Transcript Requerimientos

REQUERIMIENTOS DE LA
ACUICULTURA .
( FUENTE : SHELL 1993)
PRESENTADO POR
JOSE ABRAHAM MORA
ESTACION DE PISCICULTURA
DECANATO DE AGRONOMIA- UCLA.
JOSE ABRAHAM MORA- UCLA/
EST. DE PISCICULTURA.
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ACUICULTURA
“ LA ACUICULTURA ES UN PROCESO
COMPLEJO QUE INVOLUCRA
SUBPROCESOS INTERDEPENDIENTES
QUE OCURREN EN UN ORDEN
DEFINIDO Y TIEMPO ESPECIFICO ”
E. W. SHELL, 1993.
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REQUERIMIENTOS
1.- PRODUCCION
2.- COSECHA
3.- PROCESAMIENTO
4.- MERCADEO
5.- UTILIZACION / CONSUMO
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1.- PRODUCCION
•
•
•
•
•
•
NECESIDADES
DISEÑO
INCENTIVOS
INFORMACION
CREDITO
MANO OBRA
•
•
•
•
•
•
EQUIPOS
SERVICIOS
RECINTOS
AGUA
SEMILLA
NUTRIENTES
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ESTIMAR NECESIDAD
• PROD. ACUICOLAS
• PROD. PESQUEROS
• DEMANDA
ESPECIFICA
LIMITADA
• COMPITEN
• MERCADO LOCAL
• MISMA DEMANDA
• MAYOR ESCALA
• NO OCURRE (?)
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FACTORES.
1.- CULTURA LOCAL
2.- RELIGIÓN
3.- TRADICION
Yung C. Shang (1981).
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DEMANDA ESPECIFICA
Productos cultivados:
 CATFISH

CAMARONES MARINOS

TRUCHA

SALMON DEL ATLANTICO
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ESTIMAR NECESIDADES
•
•
•
•
ORIENTADAS PROD. ESPECIFICO
VINCULO UNIDADES PRODUCCION
PROCESO CONTINUO
VINCULADO A:
ESTADO DESARROLLO
INTERVENCION
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DISEÑO PRODUCTO
PRODUCTO DESEADO
CARACTERISTICAS
ESPECIFICAS
ESPECIE
TALLA
FORMA
PESO
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PRESENTACION
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DISEÑO PRODUCTO
•
•
•
•
•
•
GUSTOS - PREFERENCIAS
EXPERIENCIA DE CAMBIO
BUSQUEDA CONFIANZA
MEJOR SALUD
AHORRO TIEMPO
AHORRO DINERO
BRASON & NORVELL (1983)
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DISEÑO DE PRODUCTO
• VENDO LO QUE PRODUZCO
PRODUCCION
DISEÑO
NECESIDAD
• PRODUZCO LO QUE VENDO
NECESIAD
DISEÑO
PRODUCCION
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INCENTIVOS
• CRECER
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¿ POR QUE INVERTIR ?
PRIVADO
PUBLICO
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¿POR QUE INVERTIR?
PRIVADO
GRUPOS
• COMIDA / FAMILIA
• VENTA / TRUEQUE
• SUPLIR
MASCOTAS
• RECREACION
• PATRIMONIO
Y TRABAJO
• INVERSOR Y
EMPLEADOR
• LUCRO
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INCENTIVO
• SECTOR PUBLICO
1.- DESNUTRICION
2.- SEGURIDAD
3.- GENERAR DIVISAS
4.- REPLOBAMIENTO
5.- EMPLEO RURAL
6.- MIGRACIONES
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INCENTIVOS
INCENTIVO
__________________
COMIDA / FAMILIA
INTERVENCION
________________
BAJA
INTERMEDIO
LUCRO
LUCRO
__________________
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ALTO
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INCENTIVOS
BIENES
•
ALIMENTO
SERVICIOS
• ORNAMENTALES
• RECREACION
LUCRO
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INFORMACION
BAJO
MEDIO
ALTO
__________________________
CONOCIMIENTO
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INFORMACION
DESARROLLO
BAJO
MEDIO
ALTO
FUENTE
• TRADICION/ORAL
• EXTENSION
• EMP. SERVICIOS
• CONSULTORES
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CREDITO
PROMESA DE PAGO
CONFIANZA /CERTEZA
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CREDITO
• DESARROLLO
• FUENTE
BAJO
• PATRIMONIO
MEDIO
• BANCO
ALTO
• CAPITAL RIESGO
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CREDITO
¿ PODRA PAGAR ?
PLANIFICAR
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PLANIFICAR
1.- PROPUESTA TECNICA
2.- EXPOSICION MOTIVOS
3.- ANTECEDENTES
4.- HISTORIA / FIRMA
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PLANIFICAR
5.- PERMISOS REGULACIONES
6.- AVANCES OPERATIVOS
7.- CAPITAL ASIGNADO / GASTADO
8.- NECESIDAD DE CAPITAL
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PLANIFICAR
9.- COMPETIDORES / VENTAS
10.- BARRERAS Y RIESGOS
11.- RECORD GERENCIAL
12.- PLANES DE GASTO
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PLANIFICAR
13.- TECNOLOGIA
14.- FIRMAS PRECEDENTES
15.- METODOS DE PROYECCION
16.- PERSONAL / PAGO
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PLANIFICAR
17.- PLAN FINANCIERO
18.- PLAN MERCADEO
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MANO DE OBRA
• NIVEL DESARROLLO (BAJO)
1.2.3.4.5.-
POCA SUSTITUCION
BARATO
DISPONIBLILIDAD LOCAL
BAJA PRESION / REEMPLAZO
POCAS OPCIONES REMPLAZO
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MANO DE OBRA
•
NIVEL MEDIO :
1.2.3.4.-
ALGO DE SUSTITUCION
TRABAJO DIVERSIFICADO
AUN NO ESPECIALIZADO
MAS OPCIONES REMPLAZO
(EQUIPOS)
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MANO DE OBRA
•
NIVEL ALTO
1.2.3.4.5.-
TRABAJO ESPECIFICO CONTINUO
MUCHO EQUIPO / SUPERVISION
PERSONAL INSTRUIDO
DISPONIBILIDAD PERMANENTE
ALTAS SUSTITUCION
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EQUIPOS
MAS CONTROL
MAS EQUIPO
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SERVICIOS
•
•
•
•
•
•
•
SERVICIOS BASICOS
COMODIDADES
REPARACION / MANT.
COMUNICACIONES
TRANSPORTE
PUBLICIDAD
DISTRIB. /SUPLID.
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SERVICIOS
•
DISPONIBLES
• OPORTUNOS
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RECINTOS
CARACATERISTICAS:
1.- ESTILO
2.- EFICIENCIA
3.- COSECHA
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ESTILOS
1.- TERRAPLEN
2.- ESTANQUES
3.- RACEWAYS
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ESTILOS
4.- JAULAS
5.- CORRALES
6.- TANQUES
7.- RANCHING
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EFICIENCIA
1.- CONTENER AGUA
2.- CONTENER PECES
3.- SEGURIDAD
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AGUA
1.- CANTIDAD
2.- CALIDAD
3.- DISPONIBILIDAD
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NUTRIENTES
1.- ALIMENTOS
2.- RACIONES
3.- MANEJO / METODOS
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2. COSECHA
1.- CONCENTRACION
2.- RETIRO DE PECES
3.- TRASLADO
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3. PROCESAMIENTO
1.- PRIMARIO
BENEFICIO
2.- SECUNDARIO
DETERIORO
MEJORARLO
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4. COMERCIALIZACION
1.- EST. NECESIDADES
2.- DISEÑO
3.- FIJAR PRECIOS
4.- PROMOCION
5.- DISTRIBUCION
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5. UTILIZACION
•
CONSUMO
• ¿COMO LO COMEN ?
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