Transcript Zarnela-sait

Гр. Горна Оряховица
ЗЪРНЕЛА
страничен продукт от производството на етилов
алкохол от зърнени суровини – пшеница, царевица
DDGS е признат като
силно питателна
съставка в храна за
животни
Неговите изключителни
характеристики са:
 Важни минерали и витамини –
под действие на маята се
обогатява на витамини от
групата B: витамин B1,
рибофлавин, витамин РР,
пантотенова киселина, биотин
 Високо съдържание на фибри
 Богат енергиен източник


Ниско съдържание на скорбяла. От
богати на въглехидрати суровини се
получава богат на белтъчини фураж
Нишестето, присъстващо в зърното
е напълно ферментирало при
процеса на производство на етанол,
а останалите аминокиселини,
мазнини, минерали и витамини са в
количества почти 3 пъти по-високи от
изходните зърнени суровини
ЗЪРНЕЛА
Фуражна суровина
DDGS – Dried Distillers Grains with Solubles
Срок на годност – 9 месеца от датата на производство
Аналитични стойности: (Дадените стойности са необвързващи и ориентировъчни)
Физикохимични показатели
1. Основни компоненти
№
Показатели
Мерна
единица
Стойност Стойност
пшеница царевица
1
Сухо вещество
%
90
90
2
Суров протеин
%
33
25
3
Сурови влакнини
%
7.6
11
4
Сурови мазнини
%
4.2
13
5
Пепел
%
3.2
4.0
2. Микроелементи и аминокиселини
№
Показатели
Мерна
единица
Стойност
пшеница
Стойност
царевица
1
Калций
т%
0.17
0.1
2
Фосфор
т%
0.75
0.8
3
Манган
мг/кг
121
26
4
Цинк
мг/кг
232
66
5
Желязо
мг/кг
95
80
6
Аспаргинова киселина
т%
1.7
1.50
7
Треонин
т%
0.95
0.74
8
Серин
т%
0.99
0.70
9
Глутаминова киселина
т%
10.1
4.90
10
Пролин
т%
3.3
1.75
11
Цистин
т%
0.93
0.30
12
Глицин
т%
1.37
0.82
13
Аланин
т%
1.39
1.60
14
Валин
т%
1.6
1.20
15
Метионин
т%
0.56
0.18
16
Изолевцин
т%
1.3
0.80
17
Левцин
т%
2.36
2.75
18
Тирозин
т%
0.8
0.65
19
Фенилаланин
т%
1.6
1.05
20
Хистидин
т%
0.9
0.75
21
Лизин
т%
0.8
0.6
22
Аргинин
т%
1.4
0.8
ЗЪРНЕЛА
Фуражна суровина
DDGS – Dried Distillers Grains with Solubles
Норми на влагане към дневните дажби
Животни
Сух фураж към дажбата
Бройлери: - стартер
- подрастващи и финишер
До 6%
12 – 15%
Кокошки
10 – 20% пресметнато за достигане на 30% протеин в дневната
дажба
Пуйки
До 12%
Свине
До 25%
Едър рогат добитък
До 40%
Млекодайни крави
4 – 30% сух фураж увеличава млеконадоя с 0.4 кг/ден и не
променя композицията на млякото
Коне, зайци
До 20%
Аквакултури: - пъстърва
- сьомга
- скариди
- скариди пресноводни
До 15%
До 10%
До 10%
До 40% или замества напълно храната
Кучета, котки: - подрастващи
- възрастни
До 10%
До 25%
Да се съхранява в сухи и проветливи помещения
Трайност: 9 месеца
В заключение може да се
посочи, че:
- ЗЪРНЕЛА е висококачествен
и много ефективен
натурален хранителен
продукт.
- Подходящ е за включване в
комбинираните фуражи на
преживни, непреживни
животни и риби.
- Позволява да се замести
значителна част от скъпите
високобелтъчни фуражи и да
се понижи цената на
животинската продукция.
ЗЪРНЕЛА e фуражeн продукт, който може да се
използва директно за хранене на преживните животни

В миналото този продукт беше известен като
спиртоварна каша от зърно, защото не се
подлагаше на изсушаване.

Другото име на Зърнела е ИСОП – изсушен
спиртоварен остатък от пшеница (или царевица).

Зърнелата може да се влага в комбинираните
фуражи за всички видове животни. Нейното
съдържание на суров протеин е доста високо и може
да замести вископротеиновия слънчогледов шрот.

Понеже у нас дажбите за животните са сравнително
бедни на протеин, то зърнелата може да замени
комбинирания фураж и част от зърнения фураж.

При дажби без люцерново сено зърнелата може да
бъде единствения концентриран фураж при
преживни животни. Само при дневна млечност над
28-30 кг при кравите се налага да се включат в
дажбата допълнително ярма от зърнени култури или
шрот.

При дажбите с люцерново сено, зелена люцерна или
при паша, участието на зърнелата в дажбата е
правилно да е твърде високо, при което се получава
и висока продуктивност.

По-нататък са дадени примерни дажби, които
осигуряват висока продуктивност.

Опитайте се да ги приложите и сами да се убедите в
тяхното предимство.

Дажбите са разработени от проф. Николай Тодоров –
експерт към консултантската служба на Тракийски
университет – Стара Загора.
Дажби за крави с 540-575 кг жива маса, за зимен
период с царевичен силаж и люцерново сено
Фуражи, килограми на ден
Дневна млечност, кг
15
20
25
30
35
Царевичен силаж, м.в.з.
20
20
20
20
20
Люцерново сено, н.ц.
4
4
4
4
4
Зърнела
5
5
6
6
6
Ярма от зърнени (царевица, ечемик, пшеница)
0
2
3
4
5
Слънчогледов шрот, 35% СП
0
0
0
1,5
1,5
Соев шрот, 44% СП
0
0
0
0
1
Креда
0
0
0
0,05
0,08
Готварска сол
0,05
0,06
0,07
0,08
0,09
Витаминно-микроелементен премикс
0,03
0,04
0,05
0,06
0,07
Дажби за крави с 540-575 кг жива маса, за зимен
период с царевичен силаж, ливадно сено и пшенична
слама
Фуражи, килограми на ден
Дневна млечност, кг
15
20
25
30
35
Царевичен силаж, м.в.з.
15
15
15
15
15
Ливадно сено, н.ц.
4
4
4
4
4
Пшенична слама
1
1
1
1
1
Зърнела
6
8
8
8
8
Ярма от зърнени (царевица, ечемик, пшеница)
0
1
3
4
4
Слънчогледов шрот, 35% СП
0
0
0
1
1,5
Соев шрот, 44% СП
0
0
0
0
1
Креда
0,03
0,04
0,06
0,08
0,10
Готварска сол
0,05
0,06
0,07
0,08
0,09
Витаминно-микроелементен премикс
0,03
0,04
0,05
0,06
0,07
Дажби за крави с 540-575 кг жива маса, за зимен
период с ливадно сено и пшенична слама
Фуражи, килограми на ден
Дневна млечност, кг
10
15
20
25
30
Ливадно сено, н.ц.
5
5
5
5
5
Пшенична слама
3
3
3
3
3
6,5
7
8
8
8
Ярма от зърнени (царевица, ечемик, пшеница)
0
1,5
2,5
3,5
4,5
Слънчогледов шрот, 35% СП
0
0
1
1
1,5
Соев шрот, 44% СП
0
0
0
1
1
Креда
0
0,03
0,07
0,11
0,12
Готварска сол
0,05
0,06
0,07
0,08
0,09
Витаминно-микроелементен премикс
0,03
0,04
0,05
0,06
0,07
Зърнела
Дажби за крави с 540-575 кг жива маса, за летен период
при паша
Фуражи, килограми на ден
Дневна млечност, кг
10
15
20
25
30
Паша
28
28
28
28
28
Пшенична слама
1
1
1
1
1
3,5
6,5
6,5
6,5
6,5
Ярма от зърнени (царевица, ечемик, пшеница)
0
0
1,5
3
4,5
Слънчогледов шрот, 35% СП
0
0
1
1,5
2,5
Креда
0
0
0
0,05
0,08
Зърнела
Кравите трябва да имат каменна сол за близане. Данните за пашата са
ориентировъчни. Приетата трева през пролетта постепенно се увеличава,
а през лятото намалява със застаряването и изсъхването й.
Дажби за овце-майки с 50-60 кг жива маса, хранени с
ливадно сено и пшенична слама през зимния период
Фуражи, кг на ден
Заплож
дане
Бременност, месеци
1
2
3-4
5
Млечност, кг/ден
Паша
Лактация, месеци
1-2
3-4
5-6
> 1,5
>1
> 0,5
3-4
3-4
2
1
0
0
2-6
3-4
Ливадно сено
0
0
0,3
0,5
0,8
0
0
0
Люцерново сено
0
0
0
0
0
0,8
0,2
0
Слама
0
0
0
0,3
0,3
0,3
0,2
0
0,6
0,5
0,6
0,6
0,7
0,8
0,7
0,6
0
0
0
0
0,2
0,5
0,2
0
Зърнела
Цяло зърно
(пшеница, царевица,
ечемик)
Овцете трябва да имат каменна сол за близане. Данните за пашата са
ориентировъчни. Приетата трева през пролетта постепенно се увеличава, а през
лятото намалява със застаряването и изсъхването й.
Дажби за овце-майки с 50-60 кг жива маса, хранени с
царевичен силаж, ливадно сено, люцерново сено и слама
Фуражи, кг на ден
Заплож
дане
Бременност, месеци
1
2
3-4
5
Млечност, кг/ден
Паша
Лактация, месеци
1-2
3-4
5-6
> 1,5
>1
> 0,5
3-4
3-4
2
1
0
0
2-6
3-4
Царевичен силаж
0
0
0
0
1,5
2,5
2
0
Ливадно сено
0
0
0,3
0,5
0,5
0
0
0
Люцерново сено
0
0
0
0
0
0,7
0,2
0
Слама
0
0
0
0,3
0,3
0
0
0
0,6
0,5
0,6
0,6
0,8
0,8
0,7
0,7
0
0
0
0
0
0,4
0,2
0
Зърнела
Цяло зърно
(пшеница, царевица,
ечемик)
Овцете трябва да имат каменна сол за близане. Данните за пашата са
ориентировъчни. Приетата трева през пролетта постепенно се увеличава, а през
лятото намалява със застаряването и изсъхването й.