Transcript Aula 4- Pomar

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
IF – SUL – RIO - GRANDENSE
CAMPUS PELOTAS - VISCONDE DA GRAÇA
Pomar
Prof. Dr. Corlett, F.M.F
Pomar
Pomar
• É o conjunto de árvores conduzidas racionalmente com
objetivo de se obter o melhor rendimento possível de uma ou
mais espécies de fruteiras.
Pomar
• Tem por objetivo a produção de frutas em seu estado natural
para consumo fresco bem como fornecimento de matéria
prima para a indústria (FACHINELLO et al., 2008).
Classificação geral dos pomares
• Pomares domésticos: são aqueles pomares próximos às
residências, para atender às necessidades familiares, sem
interesse de lucro.
– Possuem ampla variedade de espécies, apresentando produção o
ano todo, e também com finalidade ornamental e terapêutica.
Classificação geral dos pomares
• Pomares didáticos: são aqueles que encontram-se em
estabelecimentos de ensino, com objetivo de gerar conhecimento
prático aos alunos.
– Deve possuir ampla gama de espécies e variedades, para comparações
de produção e técnicas de condução.
– Possui tanto aspectos positivos como negativos de um pomar, para fins
didáticos.
– Também não possui fins lucrativos. Ex: CAVG
Classificação geral dos pomares
• Pomares experimentais ou de pesquisa: são aqueles que
encontram-se em órgãos de pesquisa responsáveis pelas novas
variedades, práticas sanitárias e pesquisas genéticas.
– Geralmente possuem custos bastante onerosos. Ex: Embrapa, UFPel.
Classificação geral dos pomares
• Pomares comerciais: são aqueles que possuem grandes extensões,
sendo a sua produção explorada diretamente pelo produtor.
– São considerados os fatores de apresentação e qualidade do fruto final.
– Ex: Feiras Livres e Mercados
Classificação geral dos pomares
• Pomares Industriais: são aqueles que além de possuírem grandes
extensões visam lucro e tem por finalidade fornecer matéria prima para
a indústria, sendo, portanto, os aspectos de qualidade e apresentação,
não tão valorizados, sendo a quantidade o fator de maior interesse.
Classificação quanto a constituição dos pomares
• Pomares Extremes: quando formados por uma única
espécie de fruteiras.
Classificação quanto a constituição dos pomares
• Pomares Consorciados: quando formado de duas ou mais
espécies de fruteiras.
– E podem ser absolutos, quando as espécies possuem mesma
duração econômica, ou temporário, quando a duração econômica
das espécies é diferente.
Classificação quanto a constituição dos pomares
• Pomares Mistos: são aqueles em que se exploram outras
atividades agrícolas como apicultura, avicultura ou
olericultura.
Classificação quanto ao Sistemas de Exploração dos pomares
• Sistema Intensivo: nesse sistema, o produtor explora
intensivamente uma área, utilizando:
– tecnologia, trabalhos, técnicas e capital em grande quantidade;
– visando maior produção com qualidade e padronização.
– é encontrada principalmente em pomares pequenos.
Classificação quanto ao Sistemas de
Exploração dos pomares
• Sistema Extensivo: nessa sistema ocorre o uso de
tecnologia, técnicas e trabalhos, se torna minorizado em
função da grande área utilizada, sendo principalmente
visada à quantidade em detrimento da qualidade e
padronização.
– A sua produção é utilizada principalmente para doces e sucos.
• Por hoje é só!!!