Transcript Lütfen Tıklayınız. - Bitkisel Yağ Sanayicileri Derneği

1 Mart 2012
KONYA
Enerji Kaynakları
• Fosil Yakıtlar (Petrol, doğalgaz, kömür)
• Nükleer Enerji
• Yenilenebilir Enerji (Güneş, rüzgar,
hidroelektrik v.b. ile biyokütle enerjisi)
Biyokütle enerji kaynakları “Biyoyakıtlar”.
Biyoyakıt
• Biyoyakıtın ilk kullanımı Rudolf Diesel’in 1893
yılında Bitkisel yağları yakıt olarak kullanan
motoru tasarlamasına dayanmaktadır.
• 1990 yılında Körfez Savaşı ile artan petrol
fiyatları, alternatif enerji olarak biyoyakıtın
öneminin artmasına neden olmuştur.
• 2000’li yıllarda tekrar yükselişe geçen petrol
fiyatları, güçlenen çevresel hassasiyet ve
kırsal kalkınma faktörleri ile biyoyakıt sektörü
hızlı bir büyüme trendine girmiştir.
Biyoyakıt Üretimini
Tetikleyen Faktörler
•
•
•
•
Enerji arz güvenliğinin sağlanması
Küresel ısınma, iklim değişikliği
Sera gazı salınımının azaltılması
Tarım sektöründe gelirin artırılarak kırsal
kalkınmanın sağlanması
En yaygın biyoyakıtlar:
• Biyo-etanol: Hammaddesi; arpa, buğday, mısır,
şeker pancarı, şeker kamışı
• Biyo-dizel: Hammaddesi; ayçiçeği, soya, kanola,
palm, aspir, pamuk vb. bitkisel yağlar
Dünya Yağlı Tohum Üretimi
500
450
400
Toplam
(Milyon ton)
400
35
350
50
300
30
250
45
386
391
423
451
54
53
59
59
31
35
44
46
248
264
258
2009
2010
2011
46
40
48
50
58
30
31
33
40
45
452
58
40
200
150
100
240
220
212
2006
2007
2008
50
0
SOYA TOHUMU
Kaynak: USDA
PAMUK TOHUMU
AYÇİÇEK TOHUMU
KOLZA TOHUMU
DİĞER TOHUMLAR
Dünya Hububat Üretimi
(Milyon ton)
1600
1341
1400
1200
1132
1319
1404
1500
1478
799
821
827
859
686
679
651
674
1308
1184
1000
800
566
628
713
698
710
628
621
598
795
600
400
1533
1485
566
556
609
2002/03 2003/04 2004/05 2005/06 2006/07 2007/08 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12
Tahmin Öngörü
Buğday
Kaynak: USDA
Mısır
Toplam
Türkiye Yağlı Tohum Üretimi
3000
2500
Toplam
(Bin ton)
2.064
2.216
1.801
2.315
2.613
2000
1500
1300
1150
1200
1500
850
1000
500
700
900
800
2008
2009
1000
950
2010
2011
SOYA FASULYESİ
KANOLA
0
2007
AYÇİÇEK TOHUMU
Kaynak: TUİK, BYSD 2011
PAMUK TOHUMU
Türkiye Hububat Üretimi
(Milyon ton)
30,0
25,0
24,9
23,8
22,1
20,8
24,0
20,0
15,0
20,6
20,0
19,7
24,6
20,9
17,2
17,8
3,8
3,5
4,3
4,3
4,3
3,7
2006
2007
2008
2009
2010
2011
10,0
5,0
0,0
Buğday
Kaynak: TUİK, 2011
Mısır
Toplam
Hububat / Yağlı Tohum
Üretim Oranları
Dünya
Dünya hububat
üretimi, yağlı
tohum üretiminin
3,4 katıdır.
Hububat
77%
DÜNYA
Yağlı Tohum
23%
Türkiye hububat
üretimi, yağlı
tohum üretiminin
9,4 katıdır.
Hububat
90%
TÜRKİYE
Yağlı Tohum
10%
Yağlı Tohumlu Bitkilerin Önemi
• Dünya’da olduğu gibi Ülkemizde de Yağlı
Tohumlu Bitkiler stratejik ürün olarak
kabul edilmeli ve üretimi mutlaka
artırılmalıdır.
• Yağlı tohumlardan yağ dışında elde edilen
yağlı tohum küspeleri hayvan beslemede
en önemli protein kaynağıdır
Bitkisel Yağ Sanayi
• 6 Milyon ton tohum işleme
• 2 Milyon ton rafineri
• 1,5 Milyon ton margarin
kapasitesine sahip olup, kapasite kullanım
oranı % 60-65 arasında değişmektedir.
Bitkisel Yağ Arz ve Talebi 2011
İŞLENEN
YAĞLI
TOHUM
Y.TOHUM
KULLANIM
ARZKULLANIM
YAĞLI
TOHUM ARZ
(BİN TON)
Ayçiçeği
950
911
Soya Fasulyesi
75
1.298
763
KIRMA
1.500
50
Yurt İçi İthal
Tohum Tohum
Ham
Ham
Yağ
Yağ
394
392
470
1.256
30
407
610
13
91
2
106
88
5
22
15
41
78
27
189
2
22
112
2
94
341
2
3
4
70
79
445
121
505
950
2.145
1.450
189
Palm Yağı
TOPLAM
88
107
2.613 2.316
813
İthal
Ham
Yağ
İHRACAT
İÇ TÜKETİM
TOPLAM
Yem,
HAM
TOPLAM
Boya, Sıvı Margari Margari Sıvı
YAĞ
YAĞ
n
n
Sabun yağ
Yağ KULLANIM
ARZI
1.861
Mısırözü Yağı
Kolza Yağı
KULLANIM
DİĞER
Yurt İçi
FULLFAT
Yağlı
,
Tohum İthal YEM,TOH
Üretimi Tohum UMLUK
Pamuk
YAĞ ARZ
528
528
195
37
43
2
82
4.116
655
541
1.043
2.239
75
193
2
5
781
1.193
4
4
103
47
74
48
184
512
Türkiye Bitkisel Ham Yağ Üretimi
(Bin ton)
700
619
641
570
600
513
506
500
400
300
2007
Kaynak: BYSD
2008
2009
2010
2011
Türkiye Likit Yağ &
Margarin Tüketimi
(Bin ton)
1502
1600
1417
1400
1200
1417
890
902
1484
1450
1297
1124
1150
929
1000
800
1405
1426
967
850
705
851
952
920
731
600
419
419
447
2002
2003
2004
488
535
554
536
515
532
530
2006
2007
2008
2009
2010
2011
400
200
2005
LİKİT YAĞ
Kaynak: BYSD
MARGARİN
TOPLAM
OECD Ülkeleri Kişi Başı
Yağ Tüketimi
(kg/yıl)
40,0
35,0
30,0
25,0
20,0
15,0
38,9
28,8
30,2
33,1
28,1
30,2
28,4
22,3
20,0
Kaynak: FAO
Türkiye
Yeni
Zellanda
Avustralya
A.B.D.
Kanada
Almanya
İtalya
İspanya
İngiltere
10,0
5,0
0,0
Türkiye Yağlı Tohum İthalatı
(Bin ton)
2011 Yılı Yağlı Tohum İthalatı
Kolza Tohumu
5%
Soya
Fasulyesi
56%
Ayçiçeği
Tohumu
39%
TÜRKİYE YAĞLI TOHUM İTHALATI (BİN TON)
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
Soya Fasulyesi
613
831
682
1.154
1.016
1.230
1.239
974
1.756
1.298
Kolza Tohumu
1
2
6
65
185
245
216
158
307
122
Ayçiçeği Tohumu
129
541
482
499
390
613
474
586
662
911
Pamuk Tohumu
55
4
84
126
70
7
20
5
20
0
TOPLAM
798
1.378
1.254
1.844
1.661
2.095
1.949
1.723
2.735
2.331
Kaynak: TUİK
Türkiye Ham Yağ İthalatı
(Bin ton)
2011 Yılı Ham Yağ İthalatı
Palm Yağı
50%
Ayçiçeği
Hamyağı
45%
Mısır Hamyağı
4%
Soya Hamyağı
1%
TÜRKİYE HAMYAĞ İTHALATI (BİN TON)
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
Ayçiçeği Hamyağı
93
102
84
207
400
174
425
342
238
470
Mısır Hamyağı
117
96
90
102
124
113
83
83
54
41
Soya Hamyağı
175
134
75
190
213
51
20
10
10
2
Palm Yağı
322
425
439
554
578
456
535
497
510
530
TOPLAM
707
757
688
1.053
1.315
794
1.063
932
812
1.043
Kaynak: TUİK
Yağlı Tohum & Türevleri İthalatı
(Milyon Dolar)
3.500
3.102
2.994
3.000
2.490
2.500
2.058
2.000
1.500
954
1.098
1.398
1.435
2005
2006
1.693
650
1.000
500
0
2002
2003
2004
YAĞLI TOHUM İTHALATI
2007
HAMYAĞ İTHALATI
2008
2009
2010
KÜSPE İTHALATI
2011
TOPLAM
YILLAR İTİBARİYLE YAĞLI TOHUM VE TÜREVLERİ İTHALATI (MİLYON DOLAR)
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
YAĞLI TOHUM İTHALATI
223
424
464
597
525
874
1.304
910
1.393
1.358
HAMYAĞ İTHALATI
340
415
429
626
797
648
1.456
944
801
1.338
KÜSPE İTHALATI
88
115
205
175
113
171
234
204
296
406
TOPLAM
650
954
1.098
1.398
1.435
1.693
2.994
2.058
2.490
3.102
Kaynak: TUİK
TÜRKİYE BİTKİSEL
YAĞDA
NET
İTHALATÇI
BİR ÜLKE
Dünya Biyodizel Üretimi
(Milyon m3)
Ülke
Miktar
Yüzde Pay
A.B.
9,18
54,0%
A.B.D.
1,65
9,7%
Arjantin
1,57
9,3%
Brezilya
1,55
9,1%
Malezya
0,76
4,5%
Avusturalya
0,62
3,7%
Diğer
1,64
9,7%
TOPLAM
17,01
100,0%
Kaynak: OECD & FAO Sekretaryası 2008-2010 Ortalamaları
Soya Fasulyesi Üretimi
(Milyon ton)
2007 2008 2009 2010
Kaynak: Oil World
A.B.D.
87
73
81
91
Arjantin
48
46
32
55
Brezilya
59
60
57
69
AB Yağlı Tohum Üretimi
35,0
30,0
Toplam
(Milyon ton)
23,9
26,8
25,0
20,0
4,8
7,1
29,3
28,6
29,5
6,9
6,9
7,2
21,6
20,6
21,2
2009
2010
2011
15,0
10,0
18,4
19,0
2007
2008
5,0
0,0
Kolza
Kaynak: Scanwel
Ayçiçeği
Soya
AB Bitkisel Yağ Tüketimi (Gıda)
(Bin ton)
Toplam
12.000
9.569
9.610
9.620
8.000
2.600
2.600
2.600
2.600
6.000
1.240
1.250
1.250
1.260
4.000
2.998
3.010
3.010
3.020
2.731
2.750
2.760
2.700
2009
2010
2011
2012*
10.000
2.000
9.580
0
Kolza
Kaynak: Scanwel
Ayçiçeği
Soya
Palm
9.000
8.000
7.000
Toplam
AB Biyodizel Üretiminde Bitkisel
Yağ Kullanım Miktarları
(Milyon ton)
8.315
8.206
8.305
8.360
600
650
700
720
960
1.110
1.060
1.200
6.555
6.300
6.400
6.300
2009
2010
2011
2012*
6.000
5.000
4.000
3.000
2.000
1.000
0
Kolza
Kaynak: Scanwel
Soya
Palm
Ayçiçeği
Dünya Biyoetanol Üretimi
(Milyon m3)
Ülke
Miktar
Yüzde Pay
A.B.D.
38,39
49,8%
Brezilya
22,11
28,7%
Çin
6,68
8,7%
A.B.
4,40
5,7%
Hindistan
1,90
2,5%
Kanada
1,38
1,8%
Diğer
2,17
2,8%
TOPLAM
77,05
100,0%
Kaynak: OECD & FAO Sekretaryası 2008
A.B.D. Mısır Üretimi ve Etanol
Üretiminde Kullanılan Miktar
Üretim Miktarı
Etanol
Üretiminde
Kullanılan
Miktar
(Milyon Ton)
(Milyon Ton)
Kullanım
Oranı
2004
300
33,6
11,2%
2005
282
40,7
14,4%
2006
268
53,8
20,1%
2007
331
76,9
23,2%
2008
307
92,7
30,2%
2009
312
104,1
33,4%
Brezilya Şeker Kamışı Üretimi
Brezilya Şeker Kamışı Üretim Miktarı (Milyon Ton)
Brezilya
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
400,0
412,9
453,7
503,1
583,0
686,9
557,0
Şeker kamışı üretiminin % 52’si Biyoetanol üretiminde kullanılıyor.
Kaynak: USDA 2011
Çin’de Mısır Üretimi
(Milyon Ton)
Çin
Kaynak: USDA 2011
2007
2008
2009
2010
152
165
163
177
Ülkelerin Biyodizel ve Biyoetanol
Politikaları
• A.B.D. petrole olan bağımlılığını azaltma, enerji arz
güvenliğini sağlama ve mısır stoklarını değerlendirmeyi
hedeflemiştir.
• Brezilya petrolden kaynaklanan bütçe yükün azaltılması,
enerji arz güvenliğinin sağlanması ve şeker kamışı
stoklarını değerlendirmeyi amaçlamıştır.
• A.B. çevresel etkenlerin yanı sıra, kırsal kalkınmayı
hedef olarak almıştır. Ana üretim hammaddesi kolzadır.
• Malezya petrole olan bağımlılığını azaltma ve elinde
yüksek palm yağı stoklarını değerlendirme amacıyla
biyodizel üretimine destek vermektedir.
• Çin yağlı tohumlu bitkilerde net ithalatçı konumunda
olduğundan ve tarımsal hammadde temininde arz açığı
bulunduğundan biyodizel sektörünü desteklememektedir.
Yerli Ürün Kullanımı !
• Biyoyakıt üreten ülkeler incelendiğinde
üretim sürecinde kullandıkları
hammaddeleri ithal etmek yerine o ülkede
yetiştirilen tarımsal ürünlerden sağlandığı
görülmektedir.
• Ülkemizde biyoyakıt üretiminin belli bir
düzeye ulaşması için öncelikle yağlı tohum
üretiminin artırılması gerekmektedir
Zorunlu Biyoyakıt Kullanımı
Zorunlu Kullanım Uygulamasında
Biyodizel ve Bitkisel Yağ İhtiyaçları
Yıllık Motorin Talebi
(Milyon m3)
Zorunlu
Kullanım
Oranı
1%
1 Ocak 2014
16,4
2%
1 Ocak 2015
3%
1 Ocak 2016
Biyodizel İhtiyacı
(Bin m3)
İhtiyaç Duyulan Yağ
(Bin Ton)
164
138
328
294
492
441
27 Eylül 2011 tarihli ve 28067 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanarak
yürürlüğe giren “Motorin Türlerine İlişkin Teknik Düzenleme
Tebliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliği”ne göre:
Yağlı Tohum ve Ekim Alanı
İhtiyacı
Gıda Açığı Bitkisel Yağ ile % 3 Biyodizel Kullanım Zorunluluğunda
İhtiyaç Duyulan Yağlı Tohum Ekim Alanı
Bitkisel Yağ
Açığımız
(Ton)
Yağlı Tohum
Miktarı
(Ton)
Ekim Alanı
İhtiyacı
(Hektar)
Gıda Açığı
% 3 Biyodizel
Kullanımı Kolza Yağı
ile Karşılanırsa
1.000.000
2.500.000
1.388.000
441.000
1.050.000
343.000
TOPLAM
1.441.000
3.550.000
1.731.000
Türkiye Yağlı Tohum
Ekim Alanı (Hektar)
800.000
600.000
527.739
552.947
619.622
619.500
2010
2011
579.821
506.752
400.000
2006
2007
2008
2009
Türkiye Yağlı Tohum Ekim Alanları (Hektar)
2006
2007
2008
2009
2010
2011
11.919
8.675
9.444
10.521
23.473
15.000
510.000
485.700
510.000
515.000
551.400
561.000
Kolza
5.390
10.683
28.100
32.777
31.250
30.000
Aspir
431
1.694
5.402
21.524
13.500
13.500
527.739
506.752
552.947
579.821
619.622
619.500
Soya
Ayçiçeği
TOPLAM
Kaynak:TUİK
Değişik Hammaddelere göre
Biyodizel ve Biyoetanol
Maliyetleri
1 Litre Biyoyakıt Maliyeti
Hammadde Türü
Üretim Maliyeti (TL)
Atık Yağ
0,82
Kanola
2,01
Mısır
1,70
Şeker Pancarı
1,74
Buğday
1,80
Kaynak:DPT Yayın No: 2814
Bitkisel Atık Yağ
• Motorine biyodizel harmanlanmasında
ülkemiz, bitkisel atık yağ potansiyelinden
mutlaka yararlanmalıdır.
• 2010 yılında 8000 ton kızartmalık atık yağ
toplanmıştır. Potansiyel bu miktarın
üzerinde olup yakın zamanda 20-25 bin
ton kızartmalık atık yağ toplanması
hedeflenmelidir.
Bitkisel Atık Yağ
• BYSD olarak evsel atık yağların
toplanması için patenti Derneğimize ait
olan bitkisel atık yağ makinesi (BAYTOM)
geliştirilmiştir Bitkisel Atık Yağların
Kontrolü Yönetmeliğinin yürürlüğe girmesi
ile Dernek olarak Kızartmalık Evsel Atık
Yağ toplatılacak ve geri kazanıma yani
Biyodizel veya biyoenerjiye verilecektir.
SONUÇ
• Biyoetanol ve Biyodizel kullanımı çevrenin
korunmasına, özellikle sera gazı salımı (GHG)
ile mücadelede, çok önemli katkı sağlamaktadır.
• Ülkemiz şartları gereği Biyoetanolün zorunlu
kullanımına geçilebilir, ancak Biyodizelin
zorunlu kullanımı için henüz erkendir. “Önce
üretelim, sonra kullanalım.”
• Zorunlu biyodizel kullanımı uygulamasının yağlı
tohum üretimleri kendine yeterliliğe ulaştıktan
sonra düşünülmesi daha uygun olacaktır.
SONUÇ
• Ülke olarak, bitkisel atık yağların
toplanmasına önem verilmeli bu suretle
hem çevre kirliliği önlenmeli hem de atık
maddeler geri kazanımla
değerlendirilmelidir.
• Motorinde zorunlu biyodizel kullanımı ve
gıda açığının kapatılması için ülkemizde
yağlı tohum ekim alanları en az 3 kat
artırılmalıdır.
Teşekkürler.