Transcript Diapositiva 1

Café de Colombia, sostenibilidad
desde el origen
María Fernanda Concha
Dirección de Sostenibilidad
Octubre 16 de 2013
•
El café en nuestro país es un claro ejemplo del
trabajo constante y dedicado de cientos de miles de
productores que valoran profundamente su entorno,
su patrimonio natural y su sentido de comunidad.
•
El reto y la responsabilidad del resto de actores de
la cadena de valor del café es reconocer y honrar
su compromiso para que continúe siendo
sostenible.
El Mundo
¿Qué pasa con la
Sostenibilidad en el
mundo?
Nuestro
compromiso con
la sostenibilidad
de los cafeteros y
los colombianos
¿Qué es
Sostenibilidad?
Sostenibilidad en
el café de
Colombia
El Mundo
¿Qué pasa con la
Sostenibilidad en el
mundo?
Nuestro
compromiso con
la sostenibilidad
de los cafeteros y
los colombianos
¿Qué es
Sostenibilidad?
Sostenibilidad en
Sostenibilidad en
el café de
Juan Valdez
Colombia
El Mundo:
¿Qué pasa con la
Sostenibilidad en el
mundo?
7%
población
7
mil
millones
hoy
50%
es
responsable
por
de las emisiones
de CO2
consume
80%
9
mil
millones
2050
20%
población
59% de la población mundial (3.700 millones de personas)
vive con menos de US$ 2,00 por día
Fuente: Reporte de Índice de Desarrollo Humano. 2000, ONU; State of the
World, The worldwatch Institute. Instituto Ethos, Instituto Socioambiental
de los recursos
El Mundo:
¿Qué pasa con la
Sostenibilidad en el
mundo?
calentamiento
global, producido por
El
el hombre, es el mayor
desafío y ningún habitante
es inmune a su efecto.
Huella Ecológica:
necesitamos cada año
1.5 planetas
para cubrir nuestras
necesidades.
La economía se ha
desarrollado con
grandes costos
1.000
sociales.
millones viven en
pobreza
extrema
recursos
en exceso y no
Usamos
dejamos que la tierra se
recupere.
El Mundo
¿Qué pasa con la
Sostenibilidad en el
mundo?
Nuestro
compromiso con
la sostenibilidad
de los cafeteros y
los colombianos
¿Qué es
Sostenibilidad?
Sostenibilidad en
el café de
Colombia
¿Pero entonces qué es Sostenibilidad?
¿Qué es
Sostenibilidad?
Desarrollo Sostenible: Desarrollo que satisface las necesidades
del presente sin poner en peligro la capacidad de las
generaciones futuras de satisfacer sus propias necesidades.
ONU – Informe Burtland
La sostenibilidad corporativa es un enfoque de negocios que crea
valor en el largo plazo para los inversionistas, aprovechando las
oportunidades y gestionando los riesgos provenientes de los
desarrollos en los temas económico, ambiental y social.
Dow Jones Sustainability Index
Sostenibilidad es: Vivir hoy sin matar el Mañana
James Austin. Profesor Emérito Harvard Business School
Modelo de Desarrollo Sostenible
Classified - Internal use
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El Mundo
¿Qué pasa con la
Sostenibilidad en el
mundo?
Nuestro rol
Lo que cada uno de
nosotros puede
hacer
¿Qué es
Sostenibilidad?
Sostenibilidad en
Sostenibilidad en
el café de
Juan Valdez
Colombia
El Origen de Procafecol está fundado en la necesidad de
alcanzar un modelo sostenible a través darle valor agregado
al café de Colombia
Modelo de negocio inclusivo
con proyección internacional
Federación Nacional
de Cafeteros de
Colombia
1927
1960
1982
2002
Colombia es Café
3.2 millones Ha. en zona cafetera
935.000 hectáreas en café
592 municipios cafeteros
21 departamentos cafeteros
563.000 productores
2.4 millones dependen del café
El 96% son pequeños cafeteros
PIB Agrícola: 17%
Colombia es Café
El café se produce en las montañas Colombianas
Es el conector entre ciudades
En consecuencia, es una fuente de estabilidad
social a lo largo y ancho del país
En zona rural, construye tejido social
Pequeños Caficultores
OJO: Esta diapositiva tiene
error de convenciones .
CAMBIARLA
El promedio de
una plantación
de café en
Colombia es 1.6
hectáreas
3% 1%
Grandes 0-5 Has
Medianos 5,1 Has
96%
Pequeños 10,1 en
adelante
Federación Nacional de Cafeteros de Colombia
Alianza con el
Estado
Representa a más de 563.000
familias cafeteras
Ahorro
colectivo
Federativa
Productor
Democrática
(Contribución)
Privada con
dividendos
públicos (ONG)
Ascender en la Cadena de Valor
Elevar el
posicionamiento
del Café de
Colombia y abrir
camino en
segmentos de
valor agregado
Contribuir a
mejorar los
ingresos de
los
cafeteros
Una vitrina
para los
cafés
especiales
de
Colombia
Compromiso por el Bienestar de los cafeteros
colombianos
+$34.369 MM
Girados por Procafecol
Hemos pagado por primas de calidad a
nuestros proveedores USD 2,5 millones
2013: Acumulado a Junio 2013
Análisis de la Cadena de Valor
Convertir nuestra Cadena de Valor (CdV) en un proceso
virtuoso, incorporando las prácticas que mitiguen los impactos
negativos en el entorno natural y social.
Plan Estratégico
• Generamos emociones, bienestar y
satisfacción alrededor del mejor
Promesa de café de Colombia.
Valor
Visión
• Ser la marca de Café Premium
colombiano preferida por su calidad
y generación de bienestar a su
entorno
El Mundo
¿Qué pasa con la
Sostenibilidad en el
mundo?
Nuestro
compromiso con
la sostenibilidad
de los cafeteros y
los colombianos
¿Qué es
Sostenibilidad?
Sostenibilidad en
el café de
Colombia
Nos concebimos como un canal de educación y una
plataforma de acción, a través de los productos y de la
experiencia en tiendas.
Que conecta a caficultores y clientes en el propósito de
vivir en un mundo mejor, comprometiéndonos como
comunidad a:
•
•
•
•
Tener con todos nuestros grupos de interés un trato
justo y digno
Ejecutar acciones de impacto positivo para la
comunidad
Actuar siempre con respeto por el medio ambiente
Gestionar sosteniblemente nuestra Cadena de Valor
Nuestro
compromiso con
la sostenibilidad
de los cafeteros y
los colombianos
Creemos:
• Que debemos liderar con el ejemplo.
• Que tenemos el poder de transformar positivamente.
• Que representamos las tradiciones y orgullo de más de 560 mil
familias cafeteras colombianas que producen en sus fincas, con
amor y dedicación, el mejor Café Premium para Colombia y el
mundo.
Nuestro propósito es conectar con una taza de café
a todas las personas que hacen parte de esta
historia: los productores en el campo, la gente de
nuestra organización, nuestros clientes en las
ciudades, la sociedad en general, con la idea y la
esperanza de bien vivir en un mundo mejor.
Trabajamos por cumplir la promesa de generar
permanentemente valor a los caficultores
colombianos.
Modelo de negocio inclusivo
con proyección internacional
Federación Nacional
de Cafeteros de
Colombia
. . . .
1927
1960
1982
2002
Gracias!!