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LES SYMBOLES DE LA FRANCE…
ET NOUS
CLASSE 1 E
COURS LINGUISTIQUE
LA TOUR EIFFEL Zeni, Santececca, Barricelli
NOTRE DAME DE PARIS Coronas, Da Silva, Mancini
MOULIN ROUGE Muzzi, Alla
LA CÔTE D’AZUR Ocasion, Mattera, Scassa
COCO CHANEL Palmieri, Palma
HERMES Pavoncello, Parca
LA CRÊPE Bravetti , Carnevali
LA RATATOUILLE Pilus
LE CHAMPAGNE Huallpa, Payas
ZINEDINE ZIDANE Ponti
LA GUILLOTINE Todde
LA MARSEILLAISE Capretti
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Pas de mots … LA REINE!!!
Quand je pense à la France je rappelle la baguette, le
croissant beurre et ses autres plats caractéristiques
comme le pâté, la quiche, les crêpes et certainement
le champagne, mais la chose à laquelle je pense le
plus est la Tour Eiffel. Elle doit son nom à son
projeteur, l'ingénieur Gustave Eiffel, qui a construit
aussi la structure intérieure de la Statue de la Liberté
de New York (cadeau de la France aux USA)
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.
Son histoire et … son succés
Elle est visitée tous les ans en moyenne de cinq millions et demi de
touristes. Avec ses 324 mètres de hauteur elle est plus la haute de
Paris, elle a été construite en moins de deux ans, de 1887 à 1889;
elle aurait dû servir d'entrée à l'exposition Universelle de 1889, une
Foire Mondiale organisée pour célébrer le centenaire de la
Révolution française. Inaugurée le 31 mars de 1889, elle est
officiellement ouverte le 6 mai du même an. Gustave Eiffel décide
de faire graver, sous le balcon du premier étage de la tour, les noms
de soixante-douze Français, surtout savants et ingénieurs, en signe
de reconnaissance pour leurs études. Les noms, bien visibles du sol, se
trouvent sur tous les quatre côtés de la tour. Curieusement, de la liste
ne fait pas partie aucun femme: Sophie Germain en particulier, elle
lequel recherches sur la théorie de l'élasticité furent cruciales pour la
construction de la tour même.
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Et … son histoire continue
Eiffel peut laisser debout la Tour seulement pour 20 ans, mais …
elle restera aussi pour les générations futures. Et en effet
grâce à l'antenne radio installée sur le sommet de la Tour
Eiffel la France peut intercepter les messages radio allemands
et se préparer à la première bataille de la Marne contre les
Allemands, Eiffel se sent obligé bientôt à trouver aussi des
utilités scientifiques à sa Tour, p.e. mesures météorologiques,
analyse de l'air, expériences comme celle du pendule de
Foucault, etc.
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Enfin …voilà dans toute sa beauté
Depuis lors il contribue à telles recherches qu'ils
portèrent à l'installation d'un baromètre, d'un
paratonnerre et d'un poste pour la radiotélégraphie.
De 1898 Eiffel consent à Eugène Ducretet de réaliser
des essais de télégraphie sans fils entre la Tour et le
Panthéon. Le général Ferrié devient ami d'Eiffel, il
réussit les premières communications de ce type en
soutenant la cause de la tour contre sa démolition.
Zeni, Santececca, Barricelli
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NOTRE DAME DE PARIS
Coronas, Da Silva, Mancini
Notre-Dame de Paris n’est pas la plus grande des cathédrales
françaises, mais elle est l’une des plus remarquables qu’ait
produites l’architecture gothique en France et en Europe. Elle
fut lors de son achèvement la plus grande cathédrale
d’occident. Ce chef-d’œuvre, l’un des symboles les plus
connus de la capitale française, est situé au centre historique
de la ville, sur l’Ile de la Cité
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MOULIN ROUGE
Le Moulin Rouge est un cabaret parisien construit octobre
1889 par Joseph Oller et Charles Zidler. Il est situé sur le boulevard de
Clichy. Il est surnommé « le premier palais des femmes ».
Le Moulin Rouge est née dans le sillage du succès de Moulin de la Galette, un
restaurant abrité la danse en 1870 dans un ancien moulin à vent au sommet de
Montmartre.
Joseph Oller et CharlesZiedler ont pensé à créer un cabaret sur le même style
de Moulin de la Galette à Pigalle, au pied de Montmartre,
et de s'appuyer sur un faux moulin.
Son succès a été presque immédiate, même
pourle répertoire de danses et de spectacles,
dont le Can-Can
Muzzi et Alla
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LA CÔTE D’AZUR
la mer, le soleil et les plages
La Côte d’Azur est la partie du littoral méditerranéen français délimitée à l'ouest par
la commune de Cassis et à l'est par Menton (à la frontière italienne). Elle couvre le
littoral des départements du Var et des Alpes-Maritimes dans leur entièreté et pour
partie celui des Bouches-du-Rhône. Elle est encadrée au nord par les Alpes du Sud
dont certains sommets dominent la mer de près de 3 000 mètres.
La région est fortement urbanisée au bord de la mer pour répondre à
l'attrait touristique, l'arrière-pays étant plus souvent préservé. Avec un
Aéroport international qui est la seconde plate-forme aéroportuaire du pays
(après les aéroports de Paris), la ville de Nice est le centre de la
Communauté urbaine Nice Côte d'Azur.
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NICE la capitale de la Côte
La ville regroupe plus de 500 000 habitants, quant
à lui le Grand Nice compte 1 197 751 habitants.
L'adjectif correspondant à Côte d'Azur est azuréen
et ses habitants sont les Azuréens. Elle bénéficie
d'un climat doux et ensoleillé. Avec ses 347 900
habitants, Nice est la plus grande ville azuréenne.
On rappelle aussi le Carnaval de Nice avec ses
défiles des chars et les confettis!!!
On la considère généralement comme la capitale
de la Côte d'Azur.
Ocasion, Mattera, Scassa
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COCO CHANEL
Gabrielle Bonheur Chasnel dite Coco Chanel est née le 19 aout 1883 à
Saumur et est morte le 17 janvier 1971 à Paris est une créatrice, modiste et
styliste française célèbre pour ses créations de haute couture et de parfum.
Elle est à l'origine de la maison de haute couture Chanel,
symbole de l'élégance à la française
N'ayant pas de formation technique, ni d'outils de fabrication, Gabrielle
achète ses formes de chapeaux dans les grands magasins, puis les garnit
avant de les revendre. La nouveauté et l'élégance de son style font que, très
vite, elle doit faire appel à sa tante Adrienne, et à sa sœur Antoinette, pour la
seconder. Ses créations de chapeaux, débarrassées des grandes plumes
d'autruches ou autres froufrous volumineux, commencent à être appréciées
pour leur exquise simplicité et leur sophistication retenue
Palmieri et Palma
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Elle est l'une des premières à lancer la mode des cheveux courts, elle
s’oppose à la sophistication, elle a dit qu'elle ne voulait pas de femmes ayant
l'air d’« esclaves échappées de leur harem » en se référant à la mode orientaliste
de l'époque. Elle privilégie une simplicité soigneusement étudiée, des tenues
pratiques, comme le pyjama à porter sur la plage comme en soirée; les premiers
pantalons, la jupe plissée courte, le tailleur orné de poches. Une mode qui
s'inspire du vêtement de sport en lieux balnéaires (golf, tennis, plage, yachting).
Elle propose des cardigans en maille jersey sur des jupes courtes, le tout
surmonté d'un chapeau cloche.
Les journalistes la surnomment la « Reine de Paris ».
À l’annonce de la déclaration de la Seconde guerre mondiale elle ferme
subitement sa maison de couture et licencie l'intégralité du personnel, se
consacrant uniquement à son activité dans le domaine des parfums. Elle
profitera alors de la confusion et de l’antisémitisme environnant
pour tenter de récupérer la marque de parfum Chanel No5.
La célèbre fragrance dont elle ne détient les droits
qu’à hauteur de 10 % est en fait la propriété d'une famille juive,
les Wertheimer.
En 1944 Coco Chanel décide de s'installer en Suisse
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En 1954, âgée de 71 ans, elle accepte de
rouvrir sa maison sur l'insistance de ses sponsors, les
frères Wertheimer, qui comptent sur sa présence pour
relancer la vente des parfums. Ainsi elle renoue avec
la création. Sa première collection est mal accueillie
parce qu’elle s’inscrit à contre-courant du style de
Christian Dior. Négligeant les balconnets et les formes
bouffantes qui faisaient le succès de ce style d'aprèsguerre, Chanel impose de nouveau des robes près du
corps, une silhouette androgyne au service de
vêtements sobres et raffinés.
Aux événements de mai 1968, la vague hippie
change la donne de la mode. Chanel affirmait que les
modes n’étaient bonnes que lorsqu’elles descendaient
dans la rue, et pas quand elles en venaient.
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HERMES
Pavoncello, Parca
Avec ses deux cent ans d'existence, la maison Hermès est
aujourd'hui établie comme une valeur refuge dans l'univers du luxe.
Luxe, volupté, tradition et adaptation sont les maitres-mots de cette
maison... En 1837, alors que Paris résonne sous les fers des chevaux,
Thierry Hermès installe dans le quartier des Grands Boulevards.
L'excellence de son travail est récompensée à l'Exposition Universelle
de 1867 où il reçoit la médaille de première Classe.
Dès 1922, l'activité s'étend à la maroquinerie, aux gants, braceletmontre, articles de sport et de voyage... Curieux de tout, les frères
Hermès parcourent le monde en quête de nouvelles idées. C'est au
cours d'un de leurs voyages en Amérique qu'ils découvrent la
production de masse, les nouveaux moyens de transport qui vont
favoriser l'essor de l'industrie du bagage. Hermès développe une ligne
de couture destinée aux élégantes sportives.
En 1951, Robert Dumas, gendre d'Emile, prend la succession de
l'empire familial. En se concentrant sur la conception des carrés, la
maison imprime ses lettres de noblesses sur la soie et poursuit sa
diversification. Elle lance la cravate en 1949 puis son premier parfum
"Eau d'Hermès" en 1951.
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LE CHAMPAGNE
Il tire son nom de la CHAMPAGNE, une région du nord-est de la
FRANCE. La culture de la vigne en Champagne remonte à
l'époque gallo-romaine, quand les Romains plantent les
premiers ceps dans la région. Il existe 4 zones de production de
raisins qui regroupent les 17 terroirs de champagne. Le vin de
Champagne est produit selon la méthode traditionnelle, jadis
appelée méthode champenoise, qui consiste principalement à
opérer une double fermentation du moût, la première en cuves,
la seconde dans les bouteilles mêmes, en cave, avec remuage
régulier. La croyance populaire veut que cette méthode soit
l'invention de Dom Pérignon, moine de l'abbaye d’Hautvillers,
près d‘Epernay. Aujourd'hui, les historiens s'accordent plutôt
pour dire qu'il est à l'origine de la technique d'assemblage.
Huallpa et Payas
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LA CREPE
Préparation : 10 minutes Pour 1 litre de pâte (8 personnes)
Ingrédients :
• 500 g de farine
6 oeufs
1 litre de lait (pour avoir des crêpes plus légères : ½ litre de lait + ½ litre
d'eau )
50 g de sucre
Une pincée de sel
3 à 4 cuillerées à soupe de Rhum Negrita
Versez la farine dans une grande jatte et ajoutez le sel. Faites un puits au
milieu et ajoutez les œufs un à un en mélangeant avec un fouet. Ajoutez au
fur et à mesure le lait, en faisant attention de ne pas faire de grumeaux.
Entre-temps vous pouvez ajouter le sucre au mélange.
Une fois que le mélange est bien lisse et liquide, ajoutez le rhum.
Vous pouvez remplacer le rhum par de la bière pour avoir une pâte légère.
Classe 1E
Encore cette tradition…!!!
Elle peut être mangée comme plat principal ou comme
dessert, elle peut aussi constituer un en-cas. On la déguste
chez soi ou au restaurant, et on en trouve à emporter lors
d'évènements festifs ou dans les fêtes foraines. À la fête
de la Chandeleur ou au Mardi Gras, il est fréquent de
cuisiner des crêpes. La crêpe peut se consommer seule,
mais est souvent agrémentée d'une garniture. Celle-ci est
généralement sucrée pour les crêpes de froment, plutôt
salée pour les crêpes de sarrasin. La crêpe peut aussi être
gratinée au four ou présentée «en aumônière». Elle peut
être aussi utilisée comme base d'autres recettes
(exemples : le gâteau de crêpes ou la ficelle picarde).
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BON APPETIT …
• «Crêpe » dérive du latin crispus, signifiant « bouclé,
ondulé».
• Les crêpes de sarrasin existent sous diverses formes
et noms : la galette en Haute-Bretagne et au Québec,
le tourtou ou galetou en Limousin, le bourriole en
Auvergne, la boûkète en Wallonie.
Bravetti et Carnevali
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LA RATATOUILLE
Ingrédients :
tomates, courgettes aubergines poivrons oignons,
sel, poivre, mais aussi thym, laurier, sauge et romarin
La ratatouille ne cuit pas moins de six heures, dont trois à feu très
doux, et puis à four très bas
" Au total, le plat, qui peut être consommé chaud ou frappé, tient
assez de la compote de Légumes confits
Rappelons aussi le petit-grand chef…le Rat du film
Pilus
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ZINEDINE ZIDANE
Zinedine Yazid Zidane, né le 23 juin 1972 à Marseille,
souvent surnommé Zizou, est un footballeur international
français.
Sportif préféré des Français en 2006, il est classé à trois reprises
meilleur joueur mondial de l'année par la FIFA en 1998, 2000 et
2003 et ballon d'or en 1998. Le 9 juillet 2006, il joue son dernier
match à l’occasion de la finale de la Coupe du monde opposant
l'Italie à la France. Il s'y illustre de manière ambivalente en
inscrivant son 31e but sous le maillot français par une panenka
réussie, mais aussi par son expulsion sur carton rouge pour un
coup de tête au thorax de Marco Materazzi
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LA GUILLOTINE
La guillotine (ou louisette) est une machine qui
était utilisée pour l’application de la peine de mort
par décapitation, en France, dans certains cantons
de Suisse, en Suède, en Belgique et en Allemagne.
Sous l’Ancien Régime, il existait une multitude de
modalités d’application de la peine capitale, selon
le crime et la condition du condamné : la
décapitation à l’épée (ou à la hache) était réservée
aux nobles ; la pendaison aux voleurs ; le bûcher
aux hérétiques ; la roue aux bandits de grands
chemins ; l’écartèlement aux régicides ; le bouillage
aux faux-monnayeurs.
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…..l’histoire continue
Le 6 octobre 1791, l’Assemblée
législative vote une loi
déclarant que « tout condamné
à mort aura la tête tranchée ».
L’appareil fut testé à l’Hospice
de Bicêtre. Mais, en l’absence
de plans précis pour la
construction de la machine, la
suggestion de Guillotin, bien
qu’initialement soutenue par
Mirabeau, mettra plus de deux
ans à entrer en application.
Todde
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LA MARSEILLAISE
l’hymne national français
En avril 1972 l'Assemblée nationale française déclare la guerre à l'empereur
d'Autriche. La situation de la France est alors particulièrement délicate. En
1792 à Strasbourg Rouget de Lisle écrit et compose la Marseillaise; elle
réapparait sur les barricades lors des Révolutions de 1830 et de 1848 et
devient l'hymne national en 1879,alors que la troisième République s'affirme.
Enfin, la Marseillaise a été un chant de combat et de liberté.
Allons enfants de la Patrie
Le jour de gloire est arrivé !
un chant de guerre et de mort mais un chant
Contre nous de la tyrannie
encourageant à la lutte , à la défense : il faut refuser
L'étendard sanglant est levé
la violence ou le mal et sauver la Patrie
Entendez-vous dans nos campagnes
Mugir ces féroces soldats?
Ils viennent jusque dans vos bras.
Égorger vos fils, vos compagnes!
Aux armes citoyens
Formez vos bataillons
Marchons, marchons
Qu'un sang impur
Abreuve nos sillons
Capretti
Classe 1E
Classe 1E
Alla, Barricelli, Bravetti, Capretti, Carnevali, Coronas,Da Silva, Huallpa, Mancini, Mattera, Muzzi,
Ocasion, Palma, Palmieri, Parca, Pavoncello, Payas, Pilus, Ponti, Santececca, Scassa, Todde, Zeni