Transcript 19.11.2013, Jiří Patermann

Japonská studia pro Univerzitu Palackého v Olomouci se
zaměřením na modularitu a uplatnění v praxi
CZ 1.07/2.2.00/28.0160
Japonská kvalita. Co se skrývá za jejím úspěchem?
Jiří Patermann
[email protected]
(listopad 2013)
Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem
a státním rozpočtem České republiky.
Kdo vám bude přednášet?
To jsem já! :)
Lidé
Materiál
Stroje
Průmyslový inženýr
Energie
Co je to kvalita?
•
American Society for Quality: „Meeting the requirements and
expectations in service or product that were committed to.“
•
ISO 9001: „Stupeň splnění požadavků souborem obsažených znaků“
•
Peter Drucker: „It is what the customer (…) is willing to pay for.“
•
Noriaki Kano: Products and services that meet or exceed customers'
expectations.
•
Genichi Taguchi „…quality is the loss a product causes to society after
being shipped, other than losses caused by its intrinsic functions. (…)“
Co je to japonská kvalita?
Smysl
pro detail
miryokuteki
hinshitsu
魅力的品質
atarimae
hinshitsu
当たり前品質
Spolehlivost
(1) Historie a současnost
„japonského managementu kvality“
- 1. pol. 20. stol.: Japonsko, země laciných imitací a
negramotných dělníků; koncept jidoka (Sakichi
Toyoda).
- 1945—1952: americká okupační správa se aktivně
podílela na rekonstrukci japonského průmyslu (důraz na
osvětu, vzdělávání).
- 50.—60. léta: intenzivní spolupráce amerických inženýrů
kvality (W. Edwards Deming (SQC), Joseph M. Juran
(TQC)) s Union of Japanese Scientists and Engineers
(JUSE).
(1) Historie a současnost
„japonského managementu kvality“
-
60.—70. léta: rozvoj a kultivace TQM (Total Quality Management) a
kroužků kvality, filozofie „zero defects“.
Principy TQM:
–
–
–
–
–
Kvalita je prioritou, ne krátkodobý zisk.
Zákazník na prvním místě.
Prodejem řízení kvality nekončí.
Fakta a data před dojmy a zažitými postupy.
Participace všech zaměstnanců všech oddělení na kvalitě (kvalita lidí >
kvalita řízení > kvalita procesů > kvalita výrobků).
– Top management je přímo odpovědný za kvalitu.
(1) Historie a současnost
„japonského managementu kvality“
- 80. léta: Kanův model
Současnost…?
miryokutek
i hinshitsu
魅力的品
質
atarimae
hinshitsu
当たり前
品質
(2) Kdo jsou japonští guru
kvality?
Shigeo Shingo
Kaoru Ishikawa
Genichi Taguchi
Noriaki Kano
(3) Kreativní řešení problému
z japonské perspektivy
(3) Kreativní řešení problému
z japonské perspektivy
JIDOKA (autonomizace pracoviště)
• Sakichi Toyoda vylepšil tkací stavy, aby při
přetrhnutí vlákna příze došlo k zastavení stroje.
Pracovník tak nemusí kontrolovat stroj po celou
dobu a může se věnovat jiným činnostem —
Andon
model vícestrojové obsluhy).
(3) Kreativní řešení problému
z japonské perspektivy
POKA-YOKE
• Termín poka-yoke vychází z japonských slov
yokeru (vyhnout se) a poka (zbytečné chyby).
Jednoduché Poka
Yoke, které zabraňuje
špatnému zapojení
kontaktů
Přípravek Poka-Yoke
hlídá správné rozměry
u rohatky (součást
kapotového zámku)
(3) Kreativní řešení problému
z japonské perspektivy
Ishikavův diagram (rybí kost)
• Nástroj kvality pro určení potenciálních příčin
problému.
Materiál
Metoda
Problém
Člověk
Stroj
(3) Kreativní řešení problému
z japonské perspektivy
Metoda 『5krát proč?』
• Problém: Zmeškal jsem autobus.
–
–
–
–
–
Proč?: Vyšel jsem pozdě.
Proč? Musel jsem zastavit přívod studené vody.
Proč? Kohoutek studené vody netěsnil.
Proč? Těsnění bylo opotřebované.
Proč? Neznám dobu životnosti pryžového těsnění.
Kořenová
příčina
(3) Kreativní řešení problému
z japonské perspektivy
Kroužky kvality
(3) Kreativní řešení problému
z japonské perspektivy
Zlepšovatelský metacyklus PDCA
(4) Ishikawův diagram příčin a
následků (praxe)
Porucha stroje
(4) Ishikawův diagram příčin a
následků (praxe)
Metoda
Manipulace
Materiál
Kapalina
Původní
nastavení
Materiál
Kopírovací papír
Doba skladování
Stupeň expozice
Stupeň nesprávného
seřízení
Doba skladování
Výška hladiny
Doba sušení
Znečištění
Jakost papíru
Průhlednost
Znečištění hlavy
Jakost
papíru
Pevnost
Svinování
Znečištění stolu
Prostředí
Originál
Materiály
Metoda skladování
Doba používání
Špatná jakost
fotokopie
Rychlost
Tvrdost tužky
Ostrost
Psací tlak
Znečištění lampy
Jas lampy
Doba provozu
Kopírovací stroj
Stroj
Stav válce
Zadaní úkolu
• Problém: Spálené makové buchty.
Vaše otázky?