BioKimia_PROLOG
Download
Report
Transcript BioKimia_PROLOG
BioKimia
(?) Jasad HidupHidup, Tetapi
Terdiri Senyawa-senyawa Tak
Hidup
YunaniBios, Chemis
Ilmu mempelajari dasar kimia kehidupan
Ilmu yang mempelajari struktur, fungsi & sifat
molekul serta aktivitas kimia dalam sel hidup
Ilmu yang mempelajari senyawa-senyawa dlm
sistem hidup, penyusun senyawa dlm sel, interaksi
kimia
Mempelajari reaksi-reaksi kimia dalam sel hidup
(inti sel) C, H, O, N, S, P
Mempelajari perubahan kimia, Energi, enzimatis
dalam sel hidup
Biokimia cabang ilmu kesehatan, kimia organik
Tahun 1940 penemuan alat-alat analitik
3 alasan Biokimia sbg ilmu sendiri :
1.
Sistem multi enzim sbg katalitik jalur metabolisme
2.
Pemindahan energi di dalam sel pada metabolisme
3. Sifat turun menurun merupakan suatu proses biologik
yang dapat diterangkan scr molekular
Mengapa kumpulan senyawa tak hidup yang terdapat di
dalam jasad hidup, setelah adanya interaksi dapat
menampakkan ciri hidup
CIRI HIDUP
1.
2.
3.
Terorganisasi dan kompleks,
@komponen fungsi spesifik
Mampu mengekstrak energi dari
sekelilingnya
Menurunkan sifat atau replikasi scr tepat
dan terencana
(?) Benarkah ciri hidup akibat dari
adanya reaksi kimia
Syarat sebagai sistem hidup /
organisme :
Materi
Energi
Info Cetak biru / Blue print
Biomolekul ( Biomol ) Senyawa yang menyusun sistem hidup
Biomolekul ( Biomol ) Semua senyawa yang ada dalam sel hidup dan
adanya interaksi yang terarah dan teratur sehingga nampak ciri hidup
Contohnya ; karbohidrat, protein, lipida, asam nukleat
Penetrasinya pada struktur molekul, sifat fisik, sifat kimia, sifat biologis
Semua biomol disintesa dalam sel dari senyawa sederhana
Dalam penyusunan biomol dibedakan menjadi 2 sifat :
Informasional
Non informasional
METABOLISME
Dalam mempetahankan sistem hidup,
biomol harus mengalami reaksi sel dahulu.
Total gabungan reaksi ini metabolisme
Komponen penyusun organisme terdiri dari zat-zat
Kimia.
Untuk kelangsungan hidup tubuh perlu nutrien
( KH, Lem, Prot dll )
Dua Jalur metabolisme
Jalur Katabolik
degradasi nutrien shg menghasilkan
energi
Jalur Anabolik
sintesis nutrien shg memerlukan energi
Organel : kesatuan fungsional
terbesar dalam sel
Sel prokariotik Eschericia coli / E coli
Sel Eukariotik sel hewan dan tanaman
Tanaman : dinding sel kaku,kloroplas,
vakuola sel eukariotik fotosintetik
Hewan : sel eukariotik heterotropik
ORGANEL DALAM SEL HIDUP
Inti sel
Dinding sel
Membran sel
Vakuola
Sitoplasma
Endoplasmik retikulum
Ribosoma
Mitokondria
Kloroplas
Membran sel : melindungi organel lain,
mengatur lalulintas senyawa antar sel
Sitosol : cairan garam anorganik
Inti : sel eukariotik terpisah dari organel
lainnya
Mitokondria : oksidasi senyawa antara
Nama organel
1. Dinding sel
2.
3.
4.
5.
Sifat
Fungsi
1. Kaku,
1. Mencegah
polisakarida,
penggelum
peptida
bungan
Daerah inti 2. DNA helix
2. Informasi
ganda
genetik
3. RNA, protein
Ribosoma
3. Sintesa
4. Penyimpan
protein
Granula
5. Tanpa struktur
4. Senyawa
Sitosol
bahan
bakar
5. Enzim &
PROKARIOTIK
metabolit
Nama organel
Sifat
1. Membran sel 1. Flexible, tipis
2. Dinding
berlipat histon
3. 2 dinding,
2. Inti
kaya enzim &
DNA
3. Mitokondria
4. Saluran
4. Golgi
vakuola
5. Endoplasmik 5. Saluran pipih
retikulum
6. Kloroplast
EUKARIOTIK
Fungsi
1. Melindungi
isi,
permiable
2. Replikasi
DNA
3. ATP, CO2
dan H2O
4. Ekskresi
5. Sintesa
protein
6. Fotosintesis