Transcript Яды и противоядия: с древности до наших дней

Яды и противоядия:
с древности до наших
дней
Как это было?
Давным-давно было подмечено, что
есть в природе вещества не просто
несъедобные, а смертельно опасные и
для животных, и для человека – ЯДЫ.
Врачеватель (верхом на лошади)
держит в руках растительное
противоядие от змеиного укуса.
Токсикология.
Это раздел медицины, изучающий
свойства и механизм действия
ядов на организм, также средства
лечения и предотвращения отравлений.
«Король» ядов
Основу ядов составляли
соединения мышьяка. Большую
популярность у отравителей
приобрёл белый мышьяк As2O3
У кого нет ножа,
У того есть мышьяк!
В. Хлебников
Весьма эффективную методику предложил в 1836 г. английский химик
Джеймс Марш. В её основе – открытая К. В. Шееле реакция восстановления
соединений мышьяка в кислой среде цинком. В результате образуется
газообразный мышьяковистый водород – арсин AsH3
As2O3
+
6Zn
+
6H2SO4
=
2AsH3
+
6ZnSO4
+
3H2O
Марш обнаружил, что арсин при нагревании до 300 – 400ОС
разлагается на мышьяк и водород. Газообразные продукты реакции,
содержащие арсин, химик пропускал через стеклянную трубку, конец
которой сильно нагревал горелкой. На выходе трубки он клал
фарфоровую пластинку: на белой поверхности хорошо было заметно
осаждение мышьяка в виде блестящего металлического зеркала.
Однако другие химики вскоре показали, что подобная
сверхчувствительная реакция может привести к ошибке,
поскольку такое же зеркало образуется и в присутствии
сурьмы. Тогда Марш попытался найти реакцию ,
позволяющую различить эти элементы. На исследуемое
пятно он наносил каплю воды и держал её на небольшом
расстоянии от пламени. Мышьяк быстро окислялся до
растворимой в воде мышьяковистой кислоты. При
обработке раствора нитратом серебра появлялась жёлтая
муть в результате реакции.
HAsO2
+
3AgNO3
+
H2O =
Ag3AsO3 + 3HNO3
- Эта реакция характерна для мышьяка, но не для сурьмы.
Прибор Марша
обнаруживал до 0,001мг
мышьяка.
Наука о противоядиях.
Развитие науки о противоядиях шло двумя путями – лечение
отравлений и выработка устойчивости к ядам.
Если регулярно потреблять небольшие дозы яда, то организм в конце
концов привыкает к этому и вырабатывает против него иммунитет –
толерантность.
Наиболее известен в этом отношении понтийский царь Митридат Евпатор.
Боясь что его отравят, он проводил научные исследования ядовитых
веществ совместно с придворным врачом. Чтобы повысить
сопротивляемость организма к ядам, Митрид длительное время принимал
териак – зелье, в состав которого входили 54 ядовитых вещества.
Своей цели древний экспериментатор добился:
побеждённый врагами, он вынужден был лишить
себя жизни мечом, потому что ни один яд на него
не действовал.
Митрид Евпатор
Антидоты.
(от греч. «анти дотон» - «даваемое против») Данный вид борьбы
с ядами пришёл к нам также из покон веков.
Например, индейцы Южной Америки при отравлении ядом
кураре промывали кишечник отваром табака.
Авиценна при отравлении ядовитыми солями металлов
рекомендовал принимать молоко и масло.
Надо солонку поставить
пред теми,
кто трапезой занят.
С ядом справляется соль,
А невкусное делает вкусным.
Арнальдо из Вилановы.
«Салернский кодекс здоровья»
Универсальные противоядия.
На роль универсального противоядия в разное время
претендовали: мыло, безоар (желчный камень жвачных
животных), уксус, поваренная соль и многие другие вещества.
Фронтиспис арабской рукописи
«Книга противоядий териака».
С развитием химии совершенствовались
представления о действии ядов и антидотов.
Первоначально при отравлениях
использовались простейшие химические
методы нейтрализации яда, попавшего в
желудок, - образование нерастворимого
осадка, адсорбция на активированном угле.
Позднее установили, что действие антидота
можно объяснить далеко не во всех случаях и
лишь до попадания яда в кровь.
Доза.
Это количество вещества,
оказывающего определённое влияние
на биохимические процессы в
организме. Обычно определяется на 1
кило живого веса.
Классификация дозы.
 Минимально действующая (наблюдаются
минимальные изменения, хотя человек этого
не чувствует)
 Минимально токсическая (наблюдаются все
признаки отравления, но организм способен
нейтрализовать их самостоятельно)
 Летальные (человеку во избежание гибели
необходима медицинская помощь)
Классификация химических
элементов
•
•
•
•
По величине токсической дозы принято все
химические элементы разделять на четыре
класса :
Чрезвычайно токсические( цианид калия KCN
(10 мг/кг))
Высокотоксичные ( сулема HgCI2 (37 мг/кг))
Токсичные ( диэтиламин (C2H5)2NH (940
мг/кг))
Малотоксичные( хлорид натрия NaCI )
При регулярном попадании яда в
организм развивается:
• Толерантность – иммунитет выработанный против
яда, при регулярном потреблении небольшой дозы
яда.
• Сенсибилизация – повышение чувствительности
организма к яду.
• Кумуляция – накопление яда организмом в так
называемых клетках депо – жировой прослойке,
костях, соединительных тканях. При этом ядовитое
вещество очень медленно покидает организм.
Классификация ядов.
• Яды широкого спектра (вещества, которые
при попадании в организм вступают во
взаимодействие с любыми биологическими
молекулами, не проявляя высокой
избирательности, разрушает многие
структуры).Например: галогены, иприт,
сильные кислоты.
• Яды узкого спектра (взаимодействуют только
с одной биологической структурой в
организме). Например: цианиды,
фосфорорганические соединения, токсины.
• Защитное действие антидота может
проявиться на любой стадии
отравления. Самым простым случаем
является обезвреживание яда
(детоксикация) до того, как он попадёт в
кровь, - в желудке, на коже и т. д.
Детоксикация происходит за счет
химического разрушения или
связывания отравляющего вещества.
Иногда к антидотам относят такие вещества, которые, не
влияя на процесс отравления, восполняют внутренние
резервы организма, в основном печени. Именно этот
орган принимает на себя основной удар в борьбе с
ядом. В печени яд связывается в водорастворимую
форму и выводится далее через кровь,а затем с
мочой через почки или с желчью через кишечник.
Однако возможности печени не безграничны: если яд
поступает в организм очень часто или в большом
количестве, она перестаёт работать.