Ilmu Usahatani. ppt

download report

Transcript Ilmu Usahatani. ppt

??
mempelajari
Sistem Usahatani
Informasi
1. Tujuan, sikap petani
2. Cara mengelola,tngkt penggunaan sumber dan teknolgi
3. Faktor-faktor biofisik, teknologi dan sosek
kendala
dlm pengambilan keputusan
Ciri-ciri pengelolaan usahatani :
1. “ way of life “
2. orientasi pasar relatif rendah
3. tradisi masih relatif kuat
4. pendapatan belum cukup
TOLAK UKUR KEBERHASILAN ?
Tolak Ukur Keberhasilan 
menghasilkan cukup pendapatan u/ :
1. Membayar biaya semua alat-alat yg diperlukan
2. Membayar modal yg dipergunakan
3. Membayar upah tenaga petani dan keluarga scr
layak
4. Membayar tenaga petani sebagai manajer
5. Tetap produktif
(1,2,3,4 -- besarnya pendapatan)
ANALISIS PENDAPATAN
USAHATANI
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI
TUJUAN :
1. Menggambarkan keadaan keuangan suatu kegiatan usaha
2. Menggambarkan keadaan yg akan datang dari suatu perencanaan atau
tindakan
MANFAAT :
1. Membantu petani dlm pengambilan keputusan
* penggunaan teknologi baru
peningkatan produksi sekaligus
* menyusun rencana yg akan dtg
pendapatan petani
2. Sebagai bhn pertimbangan penentuan kebijakan pemerintah dlm hal :
* harga dasar ( “ floor price “)
* harga sarana produksi, dsb
2 (dua) informasi pokok :
1. Penerimaan Usahatani
2. Pengeluaran Usahatani
1. PENERIMAAN USAHATANI
1.
2.
3.
Nilai Hasil Usahatani
3 komponen :
Nilai hasil usahatani yg dijual
Nilai hasil usahatani yg dikonsumsi
Kenaikan nilai inventaris : (nilai akhir tahun – nilai awal)
biaya usahatani
Biaya : nilai dr semua masukan ekonomi yg diperlukan yg
dpt diperkirakan dan yg dpt diukur utk menghasilkan
sesuatu produk
2.PENGELUARAN USAHATANI
BIAYA USAHATANI
Sifat : 1. biaya tetap dan biaya tidak tetap
2. biaya yg dibayarkan dan biaya yg tdk dibayarkan
3. biaya langsung dan biaya tdk langsung
BIAYA USAHATANI
biaya tetap + biaya variabel
terdiri dari :
1. Biaya penggunaan modal
- biaya modal tidak tetap
2.
3.
4.
5.
tunai
diperhitungkan
: jumlah modal X harga historis /harga susbtitusi
- biaya modal tetap ( 5 unsur) : asuransi, bunga modal, penyusutan, biaya komplementer dan biaya
pemeliharaan.
Biaya upah tenaga kerja
Bunga kredit
Sewa tanah
Lain-lain : pajak, iuran air, selamatan, dsb
KONSEP BIAYA USAHATANI
1. Biaya Alat-alat Luar : biaya yg betul-betul dikeluarkan
( biaya saprodi, TK luar, modal dari luar, pajak, dsb)
2. Biaya Mengusahakan ( “ farm expences “) :
biaya alat-alat luar + upah tenaga keluarga
3. Biaya Menghasilkan :
biaya mengusahakan + bunga modal sendiri
Biaya Usahatani dipengaruhi oleh :
1. Struktur tanah
2. Topografi tanah
3. Jenis dan varietas tanaman
4. Tingkat teknologi
Biaya per 100 kg padi
Jenis padi
1. Lokal
2. Ungul Nasional
3. P.B
Subang
1.748,1.515,1.383,-
Cianjur
Serang
1.468,2.751,1.005,1.975,683,1.128,-
PENDAPATAN USAHATANI
Penerimaan
Usahatani
–
Biaya
Usahatani
= Pendapatan Usahatani
Dialokasikan pada berbagai kebutuhan
Megelola Usahatani
Konsumsi (kebutuhan hidup)
+
Sisa Pendapatan
Kegunaan Potensial :
1. Tabungan
2. Dana utk kegiatan sektor lain
HUBUNGAN BIAYA DAN PENDAPATAN
HUBUNGAN BIAYA DAN PENDAPATAN DLM
PENGELOLAAN USAHATANI
A. Pendekatan Perhitungan
1. Keadaan keuangan dari usahatani pada suatu waktu
2. Besarnya biaya dan pendapatan dari usahatani selama
1 tahun
3. Hubungan biaya dan pendapatan dari usahatani pd
akhir tahun
B. “ SIKON “
1. Selama periode ttt
semusim
setahun
2. Macam cabang usahatani
3. Peranan teknologi thd pendapatan
C. Macam-Macam Hubungan
1. Pendapatan Petani (family farm income) =
penerimaan usahatani – biaya alat-alat luar
(biaya yg betul-betul
dikeluarkan + bunga modal
dr luar)
2. Pendapatan Bersih ( NET INCOME )
penerimaan usahatani – biaya mengusahakan (farm
expences)
(biaya alat-alat luar + upah
tenaga keluarga)
3. Keuntungan Pengusaha/ Pengelola = profit
penerimaan usahatani – biaya menghasilkan
(biaya mengusahakan +bunga
modal yg dipergunakan)
KOREA
INCOME = Total Revenue – Farm Expences
PROFIT = Total Revenue – Productions Cost
Farm Expences :
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Saprodi
Upah tenaga luar
Upah “ ternak “
Perbaikan dan penyusutan modal tetap
Pajak dan iuran-iuran
Bunga kredit
Production Cost = Farm Expences +
1. upah tenaga keluarga
2. nilai produk sampingan yg masuk ke dlm
usahatani lagi
3. bunga tanah
4. bunga modal tetap
MALAYSIA
NET INCOME = Total Gross Income – Operating Cost
Operating Cost :
1.
2.
3.
4.
5.
Saprodi
Makan
Upah Tenaga Kerja
Sewa Tanah
Pajak, dana air, dsb
PHILIPPINA
NET INCOME =Value Total Product – Cash & Non Cash Cost
Cash cost :
1. Saprodi
2. Upah
3. Dana irigasi, dsb
Non Cash Cost :
1. Sewa tanah
2. Biaya panen
3. Benih milik sendiri,dsb
Faktor-Faktor yg Berpengaruh pd Pendapatan:
1. Tingkat harga
2. Keadaan istimewa
bencana alam
3. Besarnya usahatani
4. Tingginya produksi
5. Efisiensi penggunaan tenaga kerja,
alat-alat pertanian, modal
6. Pembagian cabang usaha
7. Cara-cara pemasaran
batas-batas ttt
blm dpt dikuasai
batas-batas ttt
masih dpt
dikuasai
???
APAKAH PENDAPATAN YG BESAR SELALU
MENUNJUKKAN EFISIENSI YG TINGGI ????
ANALISIS PENDAPATAN
EFISIENSI USAHATANI
1. Penerimaan utk tiap rupiah yg dikeluarkan
= penerimaan(Rp)
biaya (Rp)
: “ R / C “ rasio
: Produkivitas Usahatani
2. Penerimaan utk tiap tenaga kerja
=
penerimaan (Rp)
jumlah tenaga kerja (HKP)
3. Penerimaan utk setiap rupiah yg diinvestasikan
ANALIS KERAGAAN
“ MANFAAT”
1. “ R/C “ rasio
=
penerimaan
biaya
2. Increamental “ B/C “
=
D penerimaan
D biaya
“ B/C “
<1
=1
>1
ANALISIS BIAYA DAN PENDAPATAN USAHATANI
TERNAK AYAM
Ayam Lokal
1. BIAYA :
1. bibit
2. pakan, dll
TOTAL
2. PENERIMAAN
1. produksi
2. nilai telur
3. nilai akhir ayam
TOTAL
3. PENDAPATAN
(2–1)
4. “ R/C “ ratio
(efisiensi)
5. “ B/C “ ratio
(increamental)
Ayam Ras
1.100,2.250,-
1.800,6.680,-
3.350,-
8.480,-
60 butir
9.000,3.000,12.000,-
180 butir
18.000,3.000,21.000,-
8.650,-
12.520,-
12.000,- = 3,58
3.350,-
21.000,- = 2,48
8.480,-
21.000 – 12.000 = 1,75
8.480 – 3.350