Transcript Arvo_Veidenberg

Võimalused
põllumajandusliku
alternatiivtootmise
arenguks Eestis.
ETKL roll selles
Arvo Veidenberg
[email protected]
tel. 56473123
Alternatiiv
põllumajandusele
 Metsandus




maade metsastamine
energiavõsad
jahindus
metsamarjad, seened
 Maaturism, taluturism
 Käsitöö
 Teenendus
Alternatiivid
põllumajanduslikus
tootmises
 Alternatiivkultuurid





raps – toiduõli, bioküte, loomasööt
astelpaju – toiduaine, ravim
marjakultuurid
maitsetaimed
ravimtaimed
 Seenekasvatus
 Loomakasvatus
 jaanalinnud, vutid
 karusloomad
 Mesindus
Traditsioonilised, kuid
väikese levikuga kultuurid
 Lina
 kiulina, Eesti looduslik sobivus
 kiud ja seeme
 õlilina




Kanep
Tatar
Lääts, uba
Rukis?
Põllumajanduslik
alternatiivtootmine
 Mahetootmine
 taimekasvatus
 loomakasvatus
Põllumajandussaaduste
alternatiivtöötlemine
 Väikekäitlejad
 Väiketöötlejad
Alternatiivtoodangu
turustamine
 Otseturustamine
 Müügi- ja toitlustusvõrkude kaudu
Võimalused
alternatiivtootmiseks
 Inimpotensiaal
 19 000 toetuste taotlejat 2004. aastal
 10 000 toetuste taotlejat varem
 Maaressurss
 toetusalused pinnad
 sobivad ka intensiivviljeluseks
 intensiivviljeluseks vähesobivad pinnad
 250 000 ha kasutamata põllumajanduslikku maad
 väiksem viljakus
 puhanud ja puhtad
 investeeringu vajadus taasvilijelemiseks
Mahetootmise võimalused
 Taimekasvatus
 2003 a. – 4,6% haritavat pinnast (EL – 3,4%; Soome,
Rootsi – 6...7%)
 Vähene tootlikkus
 80,6% - rohumaad ja heintaimed
 19,5% - looduslik rohumaa
 11,6% - teravili
 Meie oludele sobiv ja kaasaegne teaduslikult
põhjendatud mahepõllumajanduslik agrotehnika on
alles väljatöötamisel
 mulla toitainete bilanss
 umbrohtumus
 Maine madal; GMO
 Kasumlikkus väike, vajab väärindamist
loomakasvatuse kaudu – kohapeal - müügiks
Mahetootmise võimalused
 Loomakasvatus
 kõigist PM loomadest maheloomi...
 veiseid – 3,9%, lüpsilehmi – 2,6%, lambaid 20,5%
 piimatootmine
 madal tootlikkus
 proteiin- ja energiasöötade puudujääk
 GMO loomasöödas
 mahejõusöödad ja -mineraalsöödad, hind?
 ei koorma keskkonda, sõnnik toodanguks põllule
 parandab loomade heaolu ja tervist
 on eelduseks, et toota tervetelt loomadelt tervislikku toitu
 toodangul ei ole väljundit
 liikuvad tapamajad
 väikekäitlemine ja -töötlemine
Mahetootmise võimalused
 Loomakasvatus
 kõigist PM loomadest maheloomi...
 veiseid – 3,9%, lüpsilehmi – 2,6%, lambaid 20,5%
 piimatootmine
 madal tootlikkus
 proteiin- ja energiasöötade puudujääk
 GMO loomasöödas
 mahejõusöödad ja -mineraalsöödad, hind?
 ei koorma keskkonda, sõnnik toodanguks põllule
 parandab loomade heaolu ja tervist
 on eelduseks, et toota tervetelt loomadelt tervislikku toitu
 toodangul ei ole väljundit
 liikuvad tapamajad
 väikekäitlemine ja -töötlemine
Väikekäitlemine ja
-töötlemine
 Sageli ainus võimalus alternatiivse
toodangu realiseerimiseks
 Tähtis erisuste taotlemine
väiketöötlemisel
 Investeeringute vajadus
 soodsama protsendiga laen
 stardiabi
 maksukoormuse vähendamine
Väikekäitlemine ja
-töötlemine
 Sageli ainus võimalus alternatiivse
toodangu realiseerimiseks
 Tähtis erisuste taotlemine
väiketöötlemisel
 Investeeringute vajadus
 soodsama protsendiga laen
 stardiabi
 maksukoormuse vähendamine
Turustamine
 Võimaldab jätkuvalt toota ja töödelda
 Tarbijanõudlus soodne
 60% soovib osta mahetoitu
 51% eelistab mahetoitu (köögivilju, puuvilju, piimatooteid)
 55% nõus mahetoidust kuni 10% rohkem maksma
 Otseturustamine
 talust – 23%, turult – 18%
 asutused
 koolid, lasteaiad, hooldeasutused, haiglad
 Kaubanduskeskused
 talu- ja mahetoodangu letid – 28%...44%
 Toitlustusasutused, pagarid
 Euroopa turg - Eesti eelised, ühistegevus
 Venemaa turg?
Turustamine
 Võimaldab jätkuvalt toota ja töödelda
 Tarbijanõudlus soodne
 60% soovib osta mahetoitu
 51% eelistab mahetoitu (köögivilju, puuvilju, piimatooteid)
 55% nõus mahetoidust kuni 10% rohkem maksma
 Otseturustamine
 talust – 23%, turult – 18%
 asutused
 koolid, lasteaiad, hooldeasutused, haiglad
 Kaubanduskeskused
 talu- ja mahetoodangu letid – 28%...44%
 Toitlustusasutused, pagarid
 Euroopa turg - Eesti eelised, ühistegevus
 Venemaa turg?
Mida vajaksime
alternatiivtootmise
arenguks?
 On tekkinud ühiskonnapoolne huvi
 Valitsuspoolne huvi
 mahepõllumajanduse arengukava
Põllumajandusministeeriumis
 Vajalik riigipoolne tugi
 turu-uuringud
 tarbija teavitamine
 riigile on oluline rahva tervis
 ökomärk
 investeeringutoetus
 tootmiseks, töötlemiseks, turustamiseks
 Maaelu arengukava aastateks 2007-2013
 eeldused alternatiivtootmisele, töötlemisele, turustamisele
 Ühistegevus
 ETKL’i osa
Mida vajaksime
alternatiivtootmise
arenguks?
 On tekkinud ühiskonnapoolne huvi
 Valitsuspoolne huvi
 mahepõllumajanduse arengukava
Põllumajandusministeeriumis
 Vajalik riigipoolne tugi
 turu-uuringud
 tarbija teavitamine
 riigile on oluline rahva tervis
 ökomärk
 investeeringutoetus
 tootmiseks, töötlemiseks, turustamiseks
 Maaelu arengukava aastateks 2007-2013
 eeldused alternatiivtootmisele, töötlemisele, turustamisele
 Ühistegevus
 ETKL’i osa
Tänan tähelepanu eest!