6-спирты

Download Report

Transcript 6-спирты

happynews.com
ОРГАНИКА – 6
in-drive.ru
russkii-izumrud.ru
CПИРТЫ
diary.ru
Строение и свойства
1) Н-связь  Ткип, Тпл, растворимость
2) Полярность О-Н  кислотные свойства
3) Неподеленная пара на О  основные и
нуклеофильные свойства
4) Полярность С-О  + на С  SN
+ + HO . . . HO
+
+
R
R
Правило Эрленмейера:
R2C(OH)2  R2C=O
RC(OH)3  RCOOH
Правило Эльтекова:
R2C=CR(OH)  R2CH-CR=O
Кислотные свойства
Cпособность к ионному разрыву связи О-Н:
Cl-CH2-CH2OH > CH3OH > CH3-CH2OH >
> (CH3)2-CHOH > (CH3)3-COH
КW(Н2О) = 10-14, К(спиртов) ~ 10-16
2ROH + 2Na  2RONa + H2
ROH + NaOH ≠ RONa + H2O
RONa + H2O  ROH + NaOH
Особенности кислотности многоатомных спиртов:
СН2ОН-СНОН-СН2ОН > ОН-CH2-CH2OH > Cl-CH2-CH2OH
СН2ОН-СНОН-СН2ОН + NaOH  СН2ОН-СНОNa-СН2ОН + H2O
Нуклеофильное замещение
• Этерификация (SN) (в прис. Н+)
СН3ОН + RCOOH  RCOOCH3 + H2O
СН2ОН-СНОН-СН2ОН + 3HNO3 
CH2ONO2-CHONO2-CH2ONO2 + 3H2O
PhOH + CH3I  PhOCH3 + HI
PhOH + CH3COCl  PhOCOCH3 + HCl
(PhOH + RCOOH  )
Кто нуклеофил?
• Образование галогенпроизводных
ROH + HHal  RHal + H2O
5ROH + PHal5  5RHal + H3PO4 + H2O
orgchem.city.tomsk.net
Дегидратация спиртов
C2H5O
O
C2H5OH + (HO)2SO2 
(изб.спирта)
 (C2H5O)2SO2
S
HO
O
to
to
CH2=CH2
C2H5-O-C2H5
+ H2SO4H2O
СH3OH + C2H5OH  ?
Этиленгликоль  ?
Глицерин  ?
Окисление спиртов
[O]
Oкислители – CuO, KMnO4, K2Cr2O7
• + СuO  альдегид (из первичного спирта), кетон
(из вторичного)
CH3-CHOH-CH3 + CuO  CH3-CO-CH3 + Cu + H2O
• + KMnO4 или K2Cr2O7  кислота или соль (из
первичного), кетон (из вторичного)
С2Н5ОН + KMnO4 + H2SO4  CH3COOH + MnSO4
(+ K2SO4 + H2O)
С2Н5ОН + KMnO4  CH3COOK + MnO2 (+ KOH + H2O)
CH3-CHOH-CH3 + K2Cr2O7 + H2SO4  CH3-CO-CH3 +
Cr2(SO4)3 (+ K2SO4 + H2O)
Многоатомные спирты
files.school-collection.edu.ru
Получение спиртов
• Гидратация алкенов (AE)
• Гидролиз галогеналканов (SN)
• Восстановление С=О
[H] Восстановители - KBH4, LiAlH4:
4R2C=O + KBH4 + 4H2O = 4R2CH-OH + KB(OH)4
• Окисление двойной связи  диолы
• Магнийорганический синтез
кетон  третичный спирт,
альдегид  вторичный,
формальдегид  первичный
• Промышленное получение СН3ОН
СО + 2Н2 = СН3ОН (Сr2O3, ZnO, p, to)
• Спиртовое брожение глюкозы
С6Н12О6  2С2Н5ОН + 2 СО2
xa-xa.by
pics.rbc.ru
Строение фенола
-
..
ОН
-
newchemistry.ru
пирокатехин
(орто-дигидроксибензол)
(мета-дигидроксибензол)
(пара-дигидроксибензол)
Фенолы в природе
him.1september.ru
Особенности фенола:
влияние Ph на ОН
• Почему бензол жидкий, гексанол жидкий, а фенол
твердый?
.. +
ОН
Ph
ОН
• Почему гексанол не реагирует с NaOH, а фенол –
реагирует?
PhOH + NaOH  PhONa + H2O
Комплексное соединение фенола (качественная реакция):
Особенности фенола:
влияние ОН на Ph
Облегчение SE
seilnacht.com
20%
орто
конц.
пикриновая кислота
(мелинит, лиддит, шимоза)
пикрат натрия
sciencemadness.org
пара
Особенности фенола:
влияние ОН на Ph
Облегчение SE
бромная
вода
Легкое окисление
белый осадок
seilnacht.com
Особенности фенола:
влияние ОН на Ph
forum.ximicat.com
Получение фенола
• Сплавление галогенбензолов и ароматических
сульфокислот со щелочами
PhCl + 2NaOH  PhONa + NaCl + H2O
PhSO3H + 3NaOH  PhONa + Na2SO3 + 2H2O
• Окисление кумола (изопропилбензола) перекисями
Ph-CH(CH3)2  Ph-C(CH3)2OOH  PhOH + (CH3)2C=O
• Гидролиз солей диазония (to)
Ph-N2+Cl- + Н2О  PhOH + N2 + HCl
sbras.nsc.ru
Кислотные свойства фенолов
ОН
ОН
фенол
К = 110-10
ОН
ОН
пирокатехин
К = 3,610-10
ОН
ОН
гидрохинон
К = 1,110-10
ОН
ОН
пирогаллол
К = 8,910-10