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Biología. 2º bachillerato
Unidad 8. Citología II (EL CITOSOL Y ESTRUCTURAS NO MEMBRANOSAS
8
El citosol y las estructuras
no membranosas de la célula
C.E.M HIPATIA-FUHEM
Profesor: Miguel Ángel Madrid
Biología. 2º bachillerato
Unidad 8. Citología II (EL CITOSOL Y ESTRUCTURAS NO MEMBRANOSAS
Esquema
El citosol y las estructuras
no membranosas de la célula
1. El citoplasma
5, Los cilios
y los flagelos
2. Inclusiones
citoplasmáticas
6. Los ribosomas
3. El citoesqueleto
7. La matriz
extracelular
4. El centrosoma
8. La pared celular
3.1- Microfilamentos
3.2. Filamentos
intermedios
La pared celular
de vegetales
La pared celular
de hongos
3.3. Microtúbulos
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Unidad 8. Citología II (EL CITOSOL Y ESTRUCTURAS NO MEMBRANOSAS
Recursos para la explicación de la unidad
El citoplasma
Inclusiones
citoplasmáticas
El citoesqueleto
El centrosoma
Los cilios
y los flagelos
Los ribosomas
La matriz
extracelular
La pared celular
de vegetales
La pared celular
de hongos
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Unidad 8. Citología II (EL CITOSOL Y ESTRUCTURAS NO MEMBRANOSAS
El citoplasma
Ameba
Citoplasma = Hialoplasma (citosol) + Orgánulos + citoesqueleto + inclusiones
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Unidad 8. Citología II (EL CITOSOL Y ESTRUCTURAS NO MEMBRANOSAS
El citoplasma
Composición del hialoplama o citosol:
Agua (70 %)
Enzimas
Metabolitos
ARNm, ARNt, ATP
 Inclusiones (grasa, glucógeno, gas…)
 Proteínas, aminoácidos.
 Lípidos.
 Polisacáridos y monosacáridos.
Citoplasma = Hialoplasma + Orgánulos + citoesqueleto + inclusiones
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Unidad 8. Citología II (EL CITOSOL Y ESTRUCTURAS NO MEMBRANOSAS
El citoplasma
Funciones:
Regulador del pH intracelular
Realizan total o parcialmente reacciones.
metabólicas
oBiosíntesis de aa.
oBiosíntesis de ac. Grasos
oGlucogenolisis
oGlucogenogénesis
oGlucolisis
oFermentaciones
oGluconegogénesis…
Citoplasma = Hialoplasma + Orgánulos + citoesqueleto + inclusiones
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Unidad 8. Citología II (EL CITOSOL Y ESTRUCTURAS NO MEMBRANOSAS
2. Inclusiones citoplasmáticas
Depósitos de aceite
en hoja de romero
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2. Inclusiones citoplasmáticas
Inclusiones
Son acumulaciones de sustancias
hidrófobas, sin rodear de membrana
Aparecen en células
procariotas y
eucariotas
Proteínas precipitadas
Inclusiones de reserva
En animales
Glucógeno
Células hepáticas
Células musculares
Pigmentos
(sus coloreadas)
Células adiposas
Lipofucsina (amarilla). En
células nerviosas y
cardíacas viejas
Hemosiderina: Producto de
degradación de la Hb de
eritrocitos
En vegetales
Triglicéridos
Sustancias de
desecho
Gotas de grasa
Aceites esenciales
(geraniol,
mentol…)
Semillas
oleaginosas
Pericarpio frutos
Células en
aromáticas
Látex (tapona
heridas)
Euforbias
Árbol del caucho
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2. Inclusiones citoplasmáticas
Micrografía MET de hepatocito. Se
observa gran cantidad de
mitocondrias (M), gránulos de glucógeno
(G) y algunos lisosomas (L).
Adipocito con diversas
gotas de grasa (Li) y
núcleo (N)
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2. Inclusiones citoplasmáticas
Euforbias
Árbol del caucho
(látex)
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3. El citoesqueleto
¿Dónde lo encontramos? Aparece
en TODAS las células eucariotas
¿Qué es? Red de proteínas o
filamentos proteicos de distinto
grosor extendidos por el
citoplasma y que se anclan en la
membrana plasmática
Se clasifican en:
Filamentos de actina
(microfilamentos)
Filamentos intermedios
Microtúbulos
Citoplasma = Hialoplasma + Orgánulos + citoesqueleto + inclusiones
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Unidad 8. Citología II (EL CITOSOL Y ESTRUCTURAS NO MEMBRANOSAS
El citoesqueleto
Microfilamentos
Filamentos
intermedios
Membrana
plasmática
Microtúbulos
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Unidad 8. Citología II (EL CITOSOL Y ESTRUCTURAS NO MEMBRANOSAS
3.1. Microfilamentos
Extremo (+) crecimiento rápido
Distribución celular:
Monómeros de actina
Se extienden por todo el
citoplasma, pero abundan debajo
de la membrana (forman el
córtex celular)
2 cadenas enrolladas en
forma de hélice.
Extremo (-) crecimiento lento
Microfilamento
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Microfilamentos
Funciones:
Mantener la forma celular.
Movimiento celular
(pseudópodos)
Estabilizar prolongaciones
citoplasmáaticas
(microvellosidades)
Contracción muscular
División celular (citocinesis,
anillo contráctil en células
animales)
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Microfilamentos
Movimiento de contracción muscular
Cabezas de miosina
Actina
Miosina
Músculo relajado
Músculo contraído
Microfilamento
(2 protofilamentos)
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3.2. Filamentos intermedios
Distribución celular:
Se extienden por todo el citoplasma.
Tipos
Neurofilamentos
Tonofilamentos
(filam. Queratina)
Axón (neuronas)
Desmosomas
(cél. Epiteliales)
Filamentos
desnina
Células
musculares
Filamentos
vimentina
Tejido conjuntivo
(fibrocitos)
Funciones
Filamento intermedio
Estructurales (mantienen forma de la célula, evitando roturas de la
membrana y forman la lámina celular)
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3.3. Microtúbulos
13
Estructura filamentos
tubulares de tubulina
α-tubulina
β-tubulina
Extremo (+) crecimiento rápido
1
12
2
11
3
10
4
5
9
8
Localización
7
Irradian (se originan)
desde el C.O.M del
centrosoma hasta la
periferia nuclear (en
vegetales
6
Microtúbulo
Protofilamento
250 Å
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Microtúbulos
13
α-tubulina
β-tubulina
Extremo (+) crecimiento rápido
1
12
2
11
3
10
4
5
9
8
7
6
Funciones
-Mantenimiento forma celular.
- Movimiento celular
-Transporte orgánulos
-Transporte cromosomas
Microtúbulo
Estructuras derivadas
-Centrosoma
-Cilios y flagelos
-Huso acromático
-Centriolos
Protofilamento
250 Å
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4. El centrosoma
Localización:
En todas las células
eucariotas, cerca del
núcleo
Funciones
-Centro organizador de
microtúbulos (COM), por tanto
responsable de los movimientos
celulares
Centrosoma sin centriolos
ni áster de una célula vegetal y de hongos
(anastrales)
Centrosoma con centriolos
y áster de una célula animal ,
en protozoos, algas (astrales)
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Unidad 8. Citología II (EL CITOSOL Y ESTRUCTURAS NO MEMBRANOSAS
Estructura del centrosoma
Fibras del áster: microtúbulos radiales que sirven para fijar los
centrosomas a la membrana plasmática durante la mitosis
Material
pericentriolar
(COM)
los microtúbulos
adyacentes se unen entre
sí por una proteína
denominada NEXINA
Centriolo
ESTRUCTURA 9 + 0
Diplosoma
Los tres microtúbulos que constituyen un triplete están ligeramente
desplazados respecto a la generatriz del cilindro. Se denomina
microtúbulo A al más interno y más próximo al eje central, microtúbulo B
al del medio y microtúbulo C al más exterior.
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Centriolos (9+0)
Fibras del áster
A
Triplete
B
C
Material
pericentriolar
Puente proteico
Centriolo
Diplosoma
Localización:
Solo en células
eucariotas animales
Microtúbulos
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Centriolos (9+0)
Microtúbulo A es completo
(13 protofilamentos)
Microtúbulo B (10
protofilamentos)
Microtúbulo C (10 prot)
Funciones (a partid de los centriolos se forman…)
-Formación undulipodios
- Huso acromático (separa cromosomas)
- Estructura citoesqueleto
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Unidad 8. Citología II (EL CITOSOL Y ESTRUCTURAS NO MEMBRANOSAS
Tallo o axonema
Zona de transición, desaparece el par de microtúbulos centrales y
aparece la placa basal que conecta el cilio o flagelo con la mb plasmática
Corte transversal del axonema
Estructura 9 + 2
Corte transversal del corpúsculo basal
Estructura 9 + 0
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Nexina: une dobletes periféricos
Dineina: responsable del movimiento
Corte transversal del tallo o axonema
(estructura 9+2)
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Unidad 8. Citología II (EL CITOSOL Y ESTRUCTURAS NO MEMBRANOSAS
Corte transversal de la placa basal
(estructura 9+0)
Estructura idéntica a la de un centríolo
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Unidad 8. Citología II (EL CITOSOL Y ESTRUCTURAS NO MEMBRANOSAS
Repasamos: ¿Qué representa cada microfotografía electrónica?
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Los cilios y los flagelos
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6. Los ribosomas
Composición:
Partículas sin membrana
Varios tipos de proteínas + ARNr
(ribonucleoproteínas)
70 S
Descubiertos por Palade 1953
Solo observables al M.e
En todas las células (escasos en G-rojos)
50 S
30 S
Ribosoma procariota
Mitocondrias y
cloroplastos
80 S
65 S
40 S
Ribosoma
eucariota
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Mayor
Menor
En los ribosomas se distinguen tres lugares diferentes de unión de los ARN. El sitio P (peptidil), donde se sitúa la
cadena polipeptídica, el sitio A (amonoacil) donde entran los aminoácidos, y el sitio E (donde se sitúa el ARNt antes de
salir de los ribosomas)
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Unidad 8. Citología II (EL CITOSOL Y ESTRUCTURAS NO MEMBRANOSAS
Localización: En todas las células
-Dispersos citosol (polirribosomas)
-Adheridos a las membranas R.E.r (por
riboforinas a la subunidad mayor)
-Cara citosólica membrana nuclear
- Libres en la matriz de mitocondrias
- Libres en el estroma de cloroplastos
Funciones
-Intervienen en la síntesis de
proteínas uniendo los aminoácidos
un orden predeterminado
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Los ribosomas
Cadena
polipeptídica
formada
Subunidad
mayor
Péptido
en formación
ARNm
Subunidad
menor
Disociación
de las
subunidades
del ribosoma
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7. La matriz extracelular
Ácido hialurónico
Proteína filamentosa
Glucosaminoglucano
Elastina
Colágeno
Fibronectina
Se encuentra por fuera de la membrana plasmática
En los animales es el medio en el que se encuentran
las células que forman los tejidos.
Se constituye de compuestos que segregan algunas células
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9. La pared celular de vegetales
Vacuola
Lámina
media
Pared
secundaria
Pared
primaria
Membrana
plasmática
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9. La pared celular de vegetales
Localización
Encima mb plasmática
Aparece en células
vegetales y algas
Composición química
Fibras de celulosa
Matriz de agua,
hemicelulosa, pectinas y
sales minerales
Función
Exoesqueleto (da forma y
rigidez, impidiendo su
ruptura)
Permite mantener la planta
erguida
Impide rotura de la célula
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9. La pared celular de vegetales
Estructura
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Lámina media:
Primera capa que se sintetiza
Entre paredes de células adyacentes
Delgada y flexible
Pared primaria
Más gruesa que la lámina media
Se forma antes de que la célula
complete su crecimiento
Permite que la célula se expanda y
crezca.
Flexible y elástica
Pared secundaria:
Gruesa y rígida
Aparece cuando cesa el crecimiento
Permanece incluso después de la
muerte de la célula
Más gruesa que la primaria
Formada de celulosa y lignina y de
otras moléculas que varían según la
célula (cutina, suberina, sales
minerales…)
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9. La pared celular de vegetales
Plasmodesmos:
Comunicaciones citoplasmáticas en
lámina media
Vacuola
Lámina
media
Pared
secundaria
Pared
primaria
Membrana
plasmática
Punteaduras:
Cavidades o depresiones de la pared
secundaria
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La pared celular de hongos
Polisacáridos
cementantes
Manoproteínas
Proteínas
Quitina
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