Transcript Charte de confiance - Fédération régionale de l`hôtellerie de plein air.

2ème assises HPA Rhône-Alpes
Mercredi 25 Janvier 2011
à Vogüé
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1- Pourquoi cette Charte?
Faciliter le recrutement et valoriser les métiers de la
profession.
Améliorer et renforcer les conditions d’emploi et
de travail.
Valider les bonnes pratiques en terme de respect du
droit du travail.
Instituer des rapports de confiance avec vos salariés.
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2- Historique
Initiée en 2004
en Loire Atlantique
par les professionnels
de l’Hôtellerie Restauration
2007/ 2008 :
Phase test en Loire Atlantique
Hôtellerie de Plein Air
par le CDT et la SPHPA
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2008 : Déploiement régional
Hôtellerie Restauration en
- Maine et Loire
-Vendée
-Sarthe
-Mayenne
2009 :
Déploiement régional
Hôtellerie de Plein Air en
– Vendée
– Maine et Loire
Un dispositif avec de nombreux partenaires,
piloté par la CCI R des Pays de la Loire
Exemple pour la Loire Atlantique
Avec la participation des syndicats de salariés
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3 – Chiffres clés
A ce jour
247 signataires en Pays de la Loire
Hôtellerie de plein air :
48 professionnels
Hôtellerie-restauration :
199 professionnels
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4 – Qui peut adhérer?
55.30 Z – Terrains de camping et Parcs pour
caravanes ou véhicules de loisirs
55.10 Z – Hôtel et autre hébergement similaire
56.10 A – Restauration Traditionnelle
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5- Engagement du professionnel
CONVENTION : deux niveaux d’engagement
1. Organisations professionnelles et services
publics de l’emploi
1. Professionnel signataire
Qui s’engage à améliorer les conditions de :
 Recrutement,
 Accueil,
 Fidélisation de son personnel.
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6- Comment met-on en place la Charte?
– avec
accompagnement personnalisé, par
conseiller des réseaux :
DEMARCHE
VOLONTAIRE
Suivant les départements:
• Chambre de Commerce et d’Industrie,
• Comité Départemental du Tourisme
• Pôle emploi
•…
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un
un
7- Accompagnement
Chaque « Conseiller » de la Charte de Confiance
accompagne les professionnels au cours de 1 à 3
rendez-vous.
Une grille d’évaluation est mise en place pour
accompagner le professionnel dans la gestion des
outils du personnel au sein de son établissement.
Le professionnel apporte la preuve de l’utilisation et
de la mise en place des outils proposés (cf. boîte à
outils).
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8- La validation
Lorsque tous les outils sont mis en place, votre dossier
est présenté en comité départemental de validation
par le « conseiller ».
L’Unité Territoriale de la DIRECCTE ainsi que les
syndicats viennent en appui pour la validation.
Une fois le dossier validé, vous signez la Charte de
Confiance. (convention)
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9- Remise de documents
• La Charte de Confiance est valable pendant 3
ans
• La boîte à outils qui facilite l’application de la
Charte et donc l’accueil, l’intégration et la
fidélisation du salarié dans votre entreprise
• Les mots de passe au site extranet
www.charte-confiance.fr
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10- Les avantages
Pour vous, professionnel :
• Disposer d’outils concrets et pratiques
pour favoriser le respect des obligations
réglementaires.
• Accéder aux documents et aux informations
24h/ 24h via extranet.
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10- Les avantages (suite)
Bénéficier d’une actualisation permanente des
outils via l’UT de la DIRECCTE.
Instituer des rapports de confiance avec vos
salariés.
Bénéficier d’une lisibilité via le Pôle emploi,
mention sur l’offre d’emploi « employeur
signataire de la Charte de Confiance ».
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10- Les avantages (suite)
Pour le salarié :
C’est la garantie de travailler dans un établissement
respectant des pratiques homogènes en matière de :
• recrutement,
• formation,
• conditions de travail.
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11 – La Boîte à Outils : L’embauche
Fiches de recrutement
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Modèles de fiches de poste
11 – La Boîte à Outils : Les contrats
Modèles de contrat de travail
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Classification & Emplois repères
11 – La Boîte à Outils : Accueil des salariés
Livret d’accueil
Affichage &
Publicité
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11 – La Boîte à Outils : Conditions de travail
Modèles de planning
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– La
Boîte
à Outils
: Sécurité et Santé
– La
Boîte
à Outils
Document unique sur la
prévention des risques
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11 – La Boîte à Outils : Formation Professionnelle
Guide entretien professionnel annuel
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12 - L’Extranet : www.charte-confiance.fr
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12– www.charte-confiance.fr
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13 - Les changements grâce à la Charte
Ce que la Charte a changé ou fait évoluer notamment en
terme de management :
• Faciliter le recrutement (les attentes sont plus claires),
• Améliorer l’accueil du salarié (livret d’accueil,
organigramme…),
• Structurer le dialogue grâce aux entretiens,
• Conduire dans certains cas, à modifier l’organisation de
l’entreprise ou à professionnaliser l’organisation.
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14- Témoignages des professionnels
« Un dispositif où l’on met le salarié au cœur des questions
ressources humaines »
« La Charte de Confiance : un outil sécurisant qui fait gagner
du temps et qui est facile d’utilisation »
« Des outils qui permettent de structurer les Très Petites
Entreprises sur les questions ressources humaines »
« Un dispositif où le salarié se sent valorisé et reconnu »
« La Charte de Confiance permet d’avoir un œil neuf sur la
relation avec ses salariés »
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15- Roue de la Qualité
Veille juridique
Comités
Extranet
Objectifs
Les outils :
améliorations,
créations
Améliorer
Planifier
Plan d’actions
PROFESSIONNELS
Mise en œuvre de
la Charte
Déploiement à
d’autres
territoires, à
d’autres filières
Déploiement
départemental,
régional, HPA
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Mettre
en
œuvre
Evaluer
Evaluation,
questionnaire
Tableau de bord
Accompagnement