Transcript Prezentacja PP - Zespół Szkół Gastronomiczno

Projekt Dziś uczeń jutro mistrz! Tajniki
europejskiego hotelarstwa i
Projekt -,, Program
Leonardo da
Vinci” da
gastronomii
Leonardo
Vinci
Dziś uczeń jutro mistrz! Tajniki europejskiego
hotelarstwa i gastronomii
MENU
Informacje o projekcie
Informacje o uczestnikach
Informacje o instytucji przyjmującej
Praktyka Zawodowa
Program Kulturalno – językowy
Wycieczki
Czas Wolny
Podsumowanie
Projekty mobilności polegają na organizowaniu wyjazdów zagranicznych dla uczniów,
pracowników, absolwentów i bezrobotnych, a także szkoleniowców. Celem wyjazdów jest
szkolenie i zdobywanie praktycznego doświadczenia zawodowego (praktyki i staże
zagraniczne) bądź poznawanie ciekawych rozwiązań, metod i praktyk w zakresie kształcenia i
szkolenia zawodowego (wymiany doświadczeń). Założeniem projektów tego typu jest
połączenie teorii z praktyką, a co za tym idzie - wzmacnianie więzi między światem edukacji i
pracy.
Program Leonardo da Vinci promuje innowacyjne podejścia do edukacji i doskonalenia
zawodowego w taki sposób, aby systemy kształcenia jak najpełniej odpowiadały potrzebom
rynku pracy. Program Leonardo da Vinci wspiera także mobilność pracowników na
europejskim rynku pracy, aby absolwenci i pracownicy zdobywali nowe kwalifikacje w czasie
staży i praktyk zawodowych oraz doskonalili swoje umiejętności według nowoczesnych
standardów. Niezwykle ważne jest przy tym kształtowanie otwartości i wrażliwości
międzykulturowej, nauka języków obcych oraz umiejętności adaptowania się do warunków
życia i pracy w różnych krajach europejskich.
Powrót do Strony Głównej
Uczestnicy projektu
Projekt Dziś uczeń jutro mistrz! Tajniki europejskiego hotelarstwa i gastronomii złożony przez
Zespół Szkół Gastronomiczno – Hotelarskich w Bytomiu na konkurs programu Leonardo da
Vinci został przewidziany do dofinansowania w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego.
W ramach realizacji projektu grupa uczniów tej szkoły z kierunku hotelarskiego oraz
gastronomicznego wyjechała na staż zawodowy do Wielkiej Brytanii, gdzie odbywali praktykę
zawodową w restauracjach i hotelach oraz uczestniczyli w programie przygotowanym przez
instytucję przyjmującą - ADC College. Szkolenie grupy uczniów trwało 4 tygodnie i odbywało
się w miesiącu czerwcu 2013. Program stażu zawodowego oprócz praktycznego szkolenia
zawodowego zawierał aspekty kulturowe oraz naukę języka angielskiego zawodowego.
Uczniowie uczestniczyli w przygotowanym programie kulturowo-krajoznawczym. Realizacja
stażu pozwoliła uczniom na poznanie rynku pracy i wymagań pracodawców w krajach
europejskich i była doskonałym sprawdzianem ich kwalifikacji zawodowych w realnych
warunkach pracy ze szczególnym uwzględnieniem sprawności komunikacyjnej w języku
obcym.
Powrót do Strony Głównej
A trading arm of ADC Technology Training Ltd., ADC College was established in 1991 as an adult
training provider and has consistently grown in size and reputation. It provides both English
language study courses and work experience programmes. The College is accredited by the
British Council as a quality English language school and is a member of EnglishUK. Additionally,
not only is it an examination centre for Trinity College London, City & Guilds (also known as
Pitman’s in some countries) and OCR (Oxford, Cambridge, RSA), it is also accredited to the
Matrix standard as a high quality provider of information, advice and guidance. ADC College
offers participants a highly flexible, relevant and valuable course to build and increase
participants' skills (and prospects) in a highly interactive and engaging programme. We ensure
that participants not only thoroughly enjoy the experience and acquire a lifetime of memories
but build, guide and fine-tune their skills ready for their future careers. We offer the highest
quality experience because, very simply, we want you to come back to ADC College and
recommend us to others. We only employ qualified teachers and are accredited for excellent
English tuition by the British Council.
Powrót do Strony Głównej
Saint Georges Hotel
Jurys Inn Chelsea
Powrót do Strony Głównej
The Saint Georges Hotel is situated at the top end of fashionable Regent Street in
one of the most exclusive areas of London, on the corner of Langham Place and
Regent Street.
With only 92 non smoking bedrooms the Saint Georges offers a discreet though
warm and welcoming ambience which is reflected by our loyal and regular
clientele.
This hotel features 92 well appointed bedrooms and suites with complimentary
high-speed Internet access, modern-day amenities including air conditioning and
views over London. There are 2 Superior Floors and a modern versatile meeting
room.
The fully air conditioned Heights Restaurant, Bar and Lounge on the 15th floor offer
modern European Cuisine, excellent service and again superb panoramic views
of the London skyline.
Conveniently located in the heart of London just a short walk from shopping areas
such as Oxford Street, Bond Street, and Piccadilly as well as Theatre land all easily
accessible by public transports, the hotel is the ideal base for exploring London’s
attractions whether visiting the city for business or pleasure.
Powrót
Chelsea is one of central London’s most upmarket places, and our
hotel in Chelsea is located a walking distance from transport links all
across the capital. If you’ve had a day taking in the sights or
shopping, there’s no better place to come back to and relax away
from the bustling tourist attractions. Our hotel in Chelsea has 172
affordable bedrooms that are all comfortable and stylish. We have
hotel rooms available for just one person all the way up to three
adults or 2 adults and 2 children.
Our London Chelsea hotel also features a recently renovated bar
and restaurant with a great selection of food and drink for hungry
guests.
Jurys Inn London Chelsea is part of TripAdvisor, so please take the
time to look at some of the reviews.
Powrót
Program Kulturalno - językowy
Przed wyjazdem na staż wakacyjny do Londynu, każdy z uczestników brał udział w
dodatkowych zajęciach kulturalno – językowych prowadzonych przez opiekunów projektu w
naszej szkole. Podczas zajęć poprawialiśmy naszą znajomość języka angielskiego, gramatyki,
słownictwa zawodowego oraz poznawaliśmy kulturę, tradycje i obyczaje Wielkiej Brytanii.
Ciekawym aspektem tych spotkań było również przygotowywanie tradycyjnych dań i potraw
Wielkiej Brytanii. Dzięki tym spotkaniom uczestnicy zdobyli potrzebną wiedzę na temat kraju
do którego udali się na praktykę zawodową. Zajęcia te były kontynuowane również podczas
pobytu na stażu poprzez spotykaniu się w siedzibie instytucji przyjmującej jak i za równo
poprzez różnego rodzaju wycieczki.
Powrót do Strony Głównej
Wycieczki
Najbliższa okolica
Madame Tussauds
Buckingham Palace
Pałac Westminsterski & Big Ben
London Eye
Candem town
Phoenix Theatre
Taste of London
Znalezione Przypadkiem
Powrót do Menu
Okolica
London Borough of Harrow – jedna z 32 gmin Wielkiego Londynu położona w jego
północno-zachodniej części. Wraz z 19 innymi gminami wchodzi w skład
tzw. Londynu Zewnętrznego. Władzę stanowi Rada Gminy Harrow (ang. Harrow
Council).
Historia
Gminę utworzono w 1965 roku na podstawie ustawy London Government Act
1963 z obszaru Harrow (ang. Municipal Borough of Harrow) utworzonego w 1954
roku, który to z kolei powstał w 1934 roku jako dystrykt miejski w ramach
hrabstwa Middlesex. W trakcie Bitwy o Anglię na terenie gminy mieściła się główna
siedziba RAF Fighter Command.
Geografia
Gmina Harrow ma powierzchnię 50,47 km2, graniczy od zachodu z Hillingdon, od
południa z Ealing, od południowego-wschodu zBrent, od wschodu z Barnet, zaś od
północy kolejno z dystryktami Three Rivers i Hertsmere w hrabstwie Hertfordshire.
Powrót
Madame Tussauds
Muzeum Figur Woskowych (ang. Madame Tussauds) – muzeum
figur woskowych znanych ludzi z rozmaitych dziedzin życia, założone w 1835
przez Marie Tussaud (1761-1850) w Londynie.
Historia
Marie Tussaud (właśc. Marie Grosholtz) przybyła w 1835 do Londynu z
woskowymi
odlewami
głów
zgilotynowanych
w
czasierewolucji
francuskiej arystokratów m.in. Marii Luizy księżniczki de Lamballe (ostatni
wykonała 8 lat przed śmiercią), które to stały się zalążkiem olbrzymiej kolekcji figur
woskowych (obecnie Madame Tussauds prezentuje naturalnej wielkości figury
gwiazd filmu, muzyki, sportu np. John Wayne, Benny Hill, Marilyn
Monroe, Elizabeth Taylor, Pierce Brosnan, Angelina Jolie, The Beatles, Kylie
Minogue, Beyoncé, Ayrton Senna oraz Lech Wałęsa i Jan Paweł II - jedyni Polacy) i
założyła pierwszą wystawę przy Baker Street, przeniesioną w 1884 przez jej wnuka
do obecnej siedziby na Marylebone Road.
Powrót
Buckingham Palace
•
•
Pałac Buckingham (ang. Buckingham Palace) - oficjalna rezydencja brytyjskich
monarchów. Największy na świecie pałac królewski wciąż pełniący swą pierwotną
funkcję. Oficjalna londyńskarezydencja królowej. Na placu przed pałacem
od 1913 roku stoi pomnik królowej Wiktorii.
Pałac został wybudowany w 1703 jako rezydencja miejska Księcia Buckingham. W
roku 1761 król Wielkiej Brytanii Jerzy III wszedł w posiadanie pałacu, który
przekształcono w jego rezydencję prywatną. W ciągu kolejnych 75 lat pałac
wielokrotnie rozbudowywano, w1837 ogłoszono go oficjalną siedzibą brytyjskich
monarchów.
Współcześnie pałac Buckingham, prócz roli londyńskiej siedziby królowej Elżbiety
II i rodziny królewskiej, jest również miejscem uroczystości państwowych oraz
oficjalnych spotkań głów państw.
Sztandar królewski wisi na pełnej wysokości, gdy monarcha rezyduje w pałacu, a
gdy wyjeżdża, sztandar jest zdejmowany. Po śmierci Diany Elżbieta II wprowadziła
nowy zwyczaj, odstępstwo od dotychczasowego protokołu: gdy opuściła pałac, by
udać się na pogrzeb Diany, sztandar królewski zdjęto (zgodnie z protokołem), a na
jego miejsce (to nowość) podniesiono flagę brytyjską, Union Jack, i spuszczono do
połowy masztu. Od tej pory po zgonie członka rodziny królewskiej na pałacu
podnosi się Union Jack i spuszcza do połowy masztu.
Powrót
Pałac Westminsterski i Big Ben
Pałac Westminsterski (ang. Palace of
Westminster, znany także w tym języku
jako Houses of Parliament) – miejsce
posiedzeń obu izb Parlamentu
Zjednoczonego Królestwa (Izby
Lordów i Izby Gmin). Pałac znajduje się
w Londynie, w dzielnicy City of
Westminster, na lewym brzegu
rzeki Tamizy.
Najstarsza istniejąca dziś część
pałacu, Westminster Hall, powstała w roku
1097. Pałac służył początkowo jako
siedziba władcy, ale żaden monarcha nie
mieszkał tam od XVI wieku. Większość
obecnej struktury pałacu pochodzi z XIX
wieku, kiedy to pałac został odbudowany
po pożarze w roku 1834. Architektem
odpowiedzialnym za odbudowę był
Sir Charles Barry, a obecny wygląd pałacu
jest przykładem stylu neogotyckiego.
Jedną z najsławniejszych części pałacu
jest wieża zegarowa, mieszcząca znaną
atrakcję turystyczną, zegar oraz
dzwon Big Ben.
Big Ben – wieża zegarowa w Londynie w Wielkiej
Brytanii.
Nazwa początkowo odnosiła się do dzwonu ze St.
Stephen's Tower (z ang. Wieża św. Szczepana), zwanej
również The Clock Tower(ang. "Wieża Zegarowa"),
należącej do Pałacu Westminsterskiego. Obecnie nazwa
Big Ben odnosi się często zarówno do dzwonu, jak i
zegaraoraz samej wieży. 12 września 2012 roku wieża
została oficjalnie nazwana Elizabeth Tower w celu
uhonorowania 60-letniego panowania królowej Elżbiety
II.
Historia
Budowę tej neogotyckiej wieży podjęto zaraz po tym, jak
znaczna część Pałacu spłonęła 16 października 1834
roku. Zachowała się jedynie 900-letnia Westminster Hall
oraz kaplica św. Stefana.
Projektantami byli m.in. Charles Barry i jego
asystent Augustus W. Pugin. Odbudowa trwała do roku
1858. W obecnym kształcie pałac ma 1200 pomieszczeń
i trzy kilometry korytarzy. Wieża stanęła na trzymetrowej
grubości fundamencie o powierzchni 15 m². Ma 96,3 m
wysokości, a tarcza zegarowa ma 7 metrów średnicy. Na
wieżę prowadzą spiralne schody liczące 334 stopnie.
London eye
•
London Eye (Londyńskie Oko), nazywane również Millennium Wheel (Koło
Milenijne) – koło obserwacyjne (diabelski młyn) znajdujące się w dzielnicy Lambeth
w Londynie, na południowym brzegu Tamizy, między mostami Westminster i
Hungerford. Zostało zaprojektowane przez Davida Marksa, Julię Barfield, Malcolma
Cooka, Marka Sparrowhawka, Stevena Chiltona i Nica Baileya. Koło ma wysokość
135 metrów, a jego pełny obrót trwa około 30 minut. Na kole znajdują się 32
klimatyzowane kapsuły pasażerskie. Niewielka prędkość liniowa tych kabin (ok.
0,9 km/h) pozwala na zabieranie i wysadzenie pasażerów bez zatrzymywania koła.
Powrót
Candem town
Camden Town - dzielnica w północnej części Wewnętrznego Londynu w centrum
gminy London Borough of Camden. Została założona jako dzielnica mieszkalna
w 1791. Dzielnica stała się ważnym miejscem w czasach początku rozwoju kolei. Jej
przemysłowe dziedzictwo dało początek rozwojowi handlu i rozrywki, w tym wielu
sławnych na świecie bazarów np. Camden Market i scen muzycznych związanych z
kulturą alternatywną. W dzielnicy znajduje się stacja metra Camden Town.
Ważne miejsca
Teatr The Roundhouse
Pub The World's End
Klub muzyczny KOKO
Klub muzyczny Devonshire Arms
Muzeum żydowskie
Kościół św. Pankracego
Kościół św. Michała
Katakumby Camden
Phoenix Theatre
The Phoenix Theatre is a West End theatrein the London Borough of Camden, located on Charing Cross Road (at
the corner with Flitcroft Street). The entrance is in Phoenix Street.
The theatre was designed by Sir Giles Gilbert Scott, Bertie Crewe and Cecil Massey and is Grade II listed. It has a
restrained neoclassical exterior, but an interior designed in an Italianate style by director and designer Theodore
Komisarjevsky. It opened on 24 September 1930 with the première of Private Livesby Noël Coward who also
appeared in the play, with Adrienne Allen,Gertrude Lawrence and a then young Laurence Olivier. Coward returned
to the theatre with Tonight at 8:30 in 1936 andQuadrillein 1952. On 16 December 1969, the long association with
Coward was celebrated with a midnight matinee in honour of his 70th birthday, and the foyer bar was renamed
the Noel Coward Bar.
The Phoenix has had a number of successful plays including John Gielgud's Love for Love during the Second World
War.Harlequinadeand The Browning Version two plays by Terence Rattigan, opened on 8 September 1948 at the
theatre.
In the mid-1950s, Paul Scofield and Peter Brook appeared at the theatre. In 1968, a musical version
of Chaucer’s The Canterbury Tales opened and ran for around two thousand performances. Night and Day, a 1978
play by Tom Stoppard, ran for two years.
The theatre hosted many musicals in the 1980s and 1990s, including The Biograph Girl with Sheila White, The
Baker's Wife by Stephen Schwartz directed by Trevor Nunn, and Into the Woods by Stephen Sondheim,
starring Julia McKenzie. There were also a number of plays by William Shakespeare.
The production of Blood Brothers, the Willy Russell musical that transferred from The Albery Theatre in November
1991, ended a 21-year run on 10 November 2012 after becoming the longest-running production at the theatre.
Following limited engagements of Goodnight Mr Tom and Midnight Tango, the theatre will host the original West
End production of Broadway musical Once, which opens in April 2013.
Taste of London
Taste of London is the capital’s largest open-air food and drink festival, bringing
together big-name chefs, popular restaurants and top-notch food.
For 2013 the festival will present a series of culinary exclusives including three
generations of the Roux dynasty – Albert Roux, Michael Roux Jr and Emily Roux.
Other top chefs confirmed to appear include Raymond Blanc, Ben Tish and Bruno
Loubet.
Visitors are guaranteed the finest food, and this year 40 of the capital’s top
restaurants will feature food from British, French, Pan Asian, Italian, Japanese
Fusion and South American cuisine. New restaurants at this year’s event will
include Sushisamba, Duck & Waffle, LIMA, The Angler and those back by popular
demand include La Gavroche, Gauthier Soho, Opera Tavern and Tamarind.
Plus, new for this year, culinary legends will give interactive cooking
demonstrations at the Electroux Chefs’ Secrets and Laurent Perrier will be
educating guests in their brand new grape to glass Masterclass.
Powrót
Ritz Hotel London
King’s Cross
Różne
Powrót
Ritz Hotel London
The world's greatest hotel, as conceived by the world's greatest hotelier. For over
a century The Ritz has been the benchmark by which other hotels are measured.
A London landmark at 150 Piccadilly, The Ritz has been home to the great and the
good, the intelligentsia, the glitterati and thousands of discerning guests since
1906. To stay at The Ritz is to enjoy the ultimate in style, service and
sophistication. We offer five types of suite, all with beautiful, fully restored period
interiors and most with the facility to connect further rooms to each suite.
Whichever bedroom or suite you choose, you'll experience the best in luxury
accommodation in London and a level of service afforded only by a ratio of over
two members of staff to each room. A stay at The Ritz means the most relaxing,
rewarding guest experience possible anywhere.
Powrót
King’s Cross
King's Cross Station – stacja kolejowa w Londynie, w dzielnicy King's Cross.
Budynek dworca pochodzi z 1852 roku i obecnie posiada 11 peronów. W
samym tylko 2005 roku obsłużył on 49,137 mln pasażerów. Znana jest z
powieści Harry Potter, w której mieści się na niej peron 9¾, dostępny jedynie
dla czarodziejów. W rzeczywistości perony 9 i 10 są inaczej usytuowane i ich
rolę w filmie grały perony 4 i 5, natomiast w filmie Harry Potter i Komnata
Tajemnic pokazano neogotycką fasadę dworca St. Pancras.
Powrót
Powrót
Najgorszy jest
zawsze początek
Z biegiem czasu zaczyna być lepiej
Nie raz towarzyszyło nam zagubienie
bądź zmęczenie