Transcript Gläserspülen ohne Polieren

Neuer Gläserspülautomat FV 40.2 G
Eine (glas)-klare Sache
State of the Art: Gläserspülen ohne Polieren
Forum:
Referent:
A3 GAST Expertenforum 5.10.2010
Herbert Kregl
GF MEIKO Austria GmbH
Neuer Gläserspülautomat FV 40.2 G
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Was bisher geschah:
Polieren mit
Geschirrtuch
oftmals feucht
getrocknet über der
Kaffeemaschine
Hygiene?!
Neuer Gläserspülautomat FV 40.2 G
Was bisher schon
recht schön war:
• z.B. Gläser-Serie von
‚Villeroy & Boch‘
• mundgeblasen
Neuer Gläserspülautomat FV 40.2 G
Was bisher schon
recht schön war:
• gefüllt mit ?...mhm
Neuer Gläserspülautomat FV 40.2 G
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Was kommen wird:
noch dünnwandigere
Gläser
z.B. Gläser- Serie
‚Q1‘ von Quatron
mundgeblasene Gläser
zu reduzierten Preisen
dünnwandigere
maschinelle Gläser
Neuer Gläserspülautomat FV 40.2 G
Was kommen wird:
• ‚Q1‘ von Quatron
mit Inhalt
• … und noch ein
Schluck….
Neuer Gläserspülautomat FV 40.2 G
Was heraus sticht:
• Besonderheiten wie
das Verkostungsglas
von ‚Renè Gabriel‘
(68 Gramm leicht)
Neuer Gläserspülautomat FV 40.2 G
Was leider immer
wieder passiert:
• Bruch beim Polieren
• Verletzungen
• Ausfall von Personal
Neuer Gläserspülautomat FV 40.2 G
Eine gute Lösung für
‚OHNE‘ polieren:
• Gläserspüler
+
• externe Osmoseanlage
ABER: doppelte Kosten
Neuer Gläserspülautomat FV 40.2 G
Die Lösung von MEIKO:
FV 40.2 G
… mit integrierter GiO- Umkehrosmose- Modul im Sockel
820mm
700mm
FV 40.2 G + GiO- Modul
Neuer Gläserspülautomat FV 40.2 G
Die Lösung von MEIKO:
FV 40.2 G
…mit integrierter GiO- Umkehrosmose- Modul an der Rückwand
680mm
600mm
FV 40.2 G +
GiO- Modul
Neuer Gläserspülautomat FV 40.2 G
Die Lösung von MEIKO:
FV 40.2 G
…mit GiO- Umkehrosmosemodul separat aufgestellt – bis 10m entfernt
600mm
FV 40.2 G +
GiO- Modul
550mm
140mm
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Die Lösung von MEIKO:
„separat aufgestellt“
„Rückwand“
„Sockel“
Neuer Gläserspülautomat FV 40.2 G
Ihre Kosten- Nutzen- Rechnung
Ausgangsbasis:
Ø 300 Gläser/ Tag polieren
Zeit für Polieren:
10 sec/ Glas x 300 = 3.000sec = 0,83Std/Tag
Kosten:
EUR 17.-/Std. x 0,83 Std/Tag = EUR 14.-/Tag
Öffnungstage/ Jahr:
300 Tage
Kosten gesamt/ Jahr:
300 Tage x 14.-/ Tag = EUR 4.200.-
Amortisation:
ca. 1,2 Jahre je nach Modell
Neuer Gläserspülautomat FV 40.2 G
Ihre Zusatz- Nutzen:
Zufriedene Gäste – viele sind heute ‚Weinkenner‘
- kommen wieder
Kein Glasbruch durch Polieren (Kosten)
Keine Verletzungen des Personals (Kosten durch Ausfall)
Und Ihre größter Zusatz- Nutzen:
Neuer Gläserspülautomat FV 40.2 G
Zusatz- Nutzen:
Das Besteck muss
auch nicht mehr
poliert werden !
Neuer Gläserspülautomat FV 40.2 G
Die Garantie:
• Rückgaberecht
• 200 Referenzen alleine im ersten vollen Jahr nur in Österreich
Neuer Gläserspülautomat FV 40.2 G
Daten und Fakten:
Rohwasser (=Trinkwasser)
Zulauftemperatur
Leitwert
Gesamtwasserhärte
min 1 °C - max. 30 °C
max. 1000 S/cm
max. 28 °dH.
Osmosewasser für die Maschine
Entsalzungsgrad
Leitwert
98 %
20-30 S/cm
Neuer Gläserspülautomat FV 40.2 G
Vielen Dank !
Herbert Kregl