Transcript Presentación de PowerPoint

EVALUACION DE SUELOS AGRICOLAS DEL
ORIENTE ANTIOQUEÑO
RED DE HORTALIZAS
GOBERNACION DE ANTIOQUIA-SENA
Hernán Darío Rodríguez M.
Juan Carlos Salazar H.
Oscar Piedrahita Y.
2013
HORTALIZAS ANTIOQUEÑAS
OPTIMA PRODUCTIVIDAD
Ley de los factores limitantes(Justus V. Liebig)
“Ninguna explotación logra el suficiente potencial de
producción, mientras exista un nutriente en el nivel de mínima
disponibilidad”.
Limitaciones Ambientales:
• Energía (Horas de sol)
• Agua (Balance Hídrico)
•Suelo (Tipo y pendiente)
Limitaciones Biológicas
•Genética
•Problemas Fitosanitarios
• Microorganismos Benéficos
•Edad
Limitaciones Nutricionales
•Acidez o Alcalinidad y materia orgánica
•Elementos esenciales
REQUERIMIENTO RELATIVO GENERAL
REQUERIMIENTO DE NUTRIENTES
RELATIVO A NITROGENO (100)
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
NUTRIENTES
MAYORES
OLIGOS
Nitrogen
Phosphorus Potassium
Calcium
Magnesium
Sulfur
0.4
0.35
0.3
0.25
0.2
0.15
MICROELEMENTOS
0.1
0.05
0
Fe
Cu
Mn
Zn
B
Mo
Cl
COMPARACION ENTRE CULTIVOS
El requerimiento
nutricional de cada cultivo
es diferente.
Es posible optimizar el plan
nutricional según cultivo y
suelo.
EXTRACCION EN LECHUGA
350
300
LECHUGA
250
200
150
100
50
0
N
P2O5
K2O
CaO
MgO
Menores
PAPA
NITROGENO PAPA
NITROGENO
22
90
34
135
45
179
56
224
65
224
Ton/Ha
Kg N/Ha
Normalmente se diseña la cantidad de Nitrógeno a aplicar teniendo en cuenta
el cultivo y la producción esperada.
La mayor parte de los autores no cuantifica la disponibilidad como materia
orgánica disponible en el suelo.
POTASIO PAPA
22
34
45
56
Ton/Ha
0,10
168
252
336
420
0,20
73
106
140
174
POTASIO Cmole/Kg
0,31
0,41
0,46
45
11
0
62
17
0
84
28
0
106
34
0
0,51
0
0
0
0
Kg K2O/Ha
El diseño de la cantidad recomendada de potasio tiene en cuenta, adicionalmente,
la disponibilidad en el suelo.
FOSFORO PAPA
22
34
45
56
Ton/Ha
5
101
151
202
252
10
73
106
140
174
FOSFORO Bray I
15
20
45
11
62
17
84
28
106
34
Kg P2O5/Ha
25
0
0
0
0
30
0
0
0
0
El diseño de la cantidad recomendada de fósforo tiene en cuenta, también, la
disponibilidad en el suelo.
El manejo del fósforo en el suelo tropical debe tener en cuenta que se fija
fácilmente en suelos ácidos con altos niveles de aluminio.
REQUERIMIENTOS SEGÚN ETAPA
FENOLOGICA
FERTILIZACION DE LECHUGA
NUPREC
100
90
N
80
70
P2O5
60
K2O
Kg SEMANA 50
40
CaO
MgO
30
20
10
0
1
2
3
4
5
SEMANA
6
7
8
9
FERTIRRIGACION PAPA
Semana
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
N
P2O5
K2O
150
140
140
6
6
Estolonización
(desarrollo)
15
15
Inicio de
Tuberización
Llenado
Siembra
Aparición
CaO
MgO
S
60
15
20
15
30
32
30
25
15
32
50
20
CaO
40
40
MgO
10
11
12
13
14
15
16
Maduración
10
216
249
N
161
240
P2O5
229
360
K2O
60
25
S
FERTILIZACION
FERTILIZACION DE LECHUGA
NUPREC
BROCOLI
40
35
100
30
90
80
25
N
Kg/Ha/Semana 20
P2O5
15
K2O
N
70
P2O5
60
K2O
50
Kg SEMANA
CaO
MgO
40
10
30
20
5
10
0
0
5
10
15
SEMANA
20
25
0
1
2
3
4
5
6
SEMANA
7
8
9
BENEFICIOS DE FERTIGACION
Beneficios de la fertigación sobre la aplicación tradicional de fertilizantes:
•
•
•
•
Mayor absorción de nutrientes por las plantas.
Reducción de fertilizantes necesarios por disminución de pérdidas
Lixiviación reducida a la tabla de agua
Reducción en consumo de agua debido a la mayor capacidad de la masa
de raíces para capturar y retener agua
• Aplicación de nutrientes en el momento preciso, cuando se necesitan y
en la cantidad que se requiere.
PRODUCTIVIDAD
LA PRODUCTIVIDAD DE UN SUELO NO DEPENDE TANTO DE LA CANTIDAD
TOTAL DE FERTILIZANTES APLICADOS COMO DE LA DISPONIBILIDAD DEL
NUTRIENTE LIMITANTE.
TODO AGRICULTOR DEBE DETERMINAR LOS LIMITANTES NUTRICIONALES DE
SU SUELO.
LEY DE LIEBIG DE MINIMOS
Año:1828
• Un cultivo no produce más que lo que le permite el
elemento que sea más deficitario.
• No importa cuánto NPK aplique, si existe otro
elemento que está deficitario, solo aumentará la
producción cuando este elemento sea abastecido.
• La fertilización debe ser completa y
balanceada
EL crecimiento vegetal no es controlado por la cantidad total de los recursos disponibles,
sino por el recurso más escaso. WIKI
DETERMINAR Y CORREGIR EL
ELEMENTO LIMITANTE
MEJORA DE PRODUCTIVIDAD
LINEA BASE DE HORTALIZAS
• DETERMINAR LOS FACTORES QUE ACTUALMENTE
ESTAN LIMITANDO LA PRODUCTIVIDAD DEL CULTIVO
BAJO ESTUDIO
• PROPONER MECANISMOS DE CORRECCION
• EVALUAR EL RESULTADO DE LA HIPOTESIS
ORIENTE ANTIOQUEÑO
LEVANTAMIENTO DE LINEA
BASE – HORTALIZAS
pH
Casi la mitad de los suelos tienen un pH demasiado ácido y requieren de la
aplicación de enmiendas alcalinizantes.
Estos pH bajos están asociados a altos aluminios y a problemas de fijación y
déficit de fósforo. Los hongos proliferan a estos bajos pH.
LA DISPONIBILIDAD DE LOS NUTRIENTES SE VE AFECTADA POR
ACIDEZ EXCESIVA.
http://www.heartlandoutdoors.com/food_plotting/P3
Acidez
Como era de esperarse,
cuando el pH está bajo, el
aluminio está alto.
Un aluminio alto genera
problemas con el fósforo
porque se fija en el suelo
y se precipita dentro de
las raíces.
EFECTOS DE ACIDEZ
•
•
•
•
Exceso de aluminio y manganeso
Disminuye disponibilidad de elementos
Precipitación e inmovilización de fósforo
Los microorganismos del suelo no funcionan
con eficacia en suelos ácidos.
• Algunos herbicidas no trabajan bien.
ALUMINIO
Lo ideal es fijar el aluminio subiendo el pH por encima de 5,5.
Niveles altos de aluminio generan problemas con el fósforo especialmente porque
lo fijan en el suelo y lo precipitan en las raíces.
ALUMINIO
Alto Aluminio Poco Fósforo
Crecimiento restringido de raíces de algodón
causado por aluminio
El principal problema del
aluminio en el suelo radica en
su efecto sobre el crecimiento
de las raíces.
El aluminio es un antagonista
del fósforo.
El aluminio precipita al fósforo
no solo en el suelo sino también
en las raíces.
Soil Acidity and Liminig
No tenga aluminio
intercambiable en su suelo!
Toxicidad de Aluminio e Hidrógeno
Efectos principales del Al+3 y de H+ en
crecimiento:
• Lesión a las raíces y
• Disminución de la absorción de los cationes
(Ca2+, Mg2+, K+).
SATURACION DE
ALUMINIO
Como era de esperarse, el porcentaje de aluminio como parte de las bases, es
demasiado alto en algunos suelos.
Al subir el pH con las enmiendas se aumentarán el calcio y magnesio y disminuirá
el % de aluminio.
En caso críticos, el uso de fuentes solubles de calcio, magnesio y potasio, corrige el
problema rápidamente.
CALCIO
Cerca de la mitad de los suelos tiene niveles insuficientes de calcio.
MAGNESIO
El nivel de magnesio es demasiado bajo.
La mayor parte de los suelos responderá a la aplicación de magnesio.
Las enmiendas deben diseñarse con calcio y magnesio.
Recuerde que el magnesio es el elemento central de la clorofila.
El magnesio es esencial para muchas funciones de la
planta
•
•
•
•
•
•
Es el elemento central de la clorofila.
Ayuda a transportar el fósforo en la planta.
Participa en procesos enzimáticos.
Participa en la síntesis de azúcar.
Translocación del almidón.
Participa en la formación de aceites y grasas
vegetales.
• Aumenta la utilización de hierro.
• Ayuda en la fijación de nitrógeno de nódulos de
leguminosas.
AZUFRE
Es un nutriente que generalmente se da por descontado que está en niveles
suficientes en el suelo y que ni siquiera se requiere de su análisis.
Los resultados muestran que el AZUFRE es uno de los limitantes más importantes de
productividad en el Oriente Antioqueño.
Su nivel basal puede aumentarse con yeso (sulfato de calcio), pero los cultivos
seguramente responderán positivamente a la aplicación de parte del nitrógeno como
sulfato de amonio o amida.
AZUFRE
El azufre es esencial para muchas funciones de la planta. Algunas de ellas son
•
•
•
•
•
•
Un componente estructural de proteínas y péptidos.
Participa en la conversión de N inorgánico a proteínas.
Cataliza la producción de clorofila.
Promueve la formación de nódulos en leguminosas.
Es componente estructural de varias enzimas.
Hace parte de compuestos que dan sabores y olores característicos a la
mostaza, la cebolla y el ajo.
http://www.spectrumanalytic.com/support/library/ff/S_Basics.htm
FOSFORO
La mayor parte de los suelos debe responder a la aplicación de fósforo.
La inactivación del aluminio ayudará a mejorar la eficiencia del aprovechamiento del
fósforo.
Se recomienda subir el pH para disminuir la fijación del fósforo y subir el nivel basal
aplicando superfosfato simple de calcio y magnesio o en su defecto roca fosfórica
como parte de una corrección inicial en los suelos deficitarios.
POTASIO
El potasio es uno de los nutrientes más importantes en todos los cultivos.
Su nivel en los suelos tropicales es insuficiente generalmente; por esta razón es
indispensable incluirlo en todo plan de fertilización.
Dado el hecho de que es soluble, solo puede aumentarse el nivel basal subiendo
también la capacidad de intercambio catiónico.
POTASIO
APLICACION DE POTASIO EN CAFE
SEGUN ANALISIS DE SUELO
y = 243.46x2 - 551.39x + 400.92
Kg K2O/Ha/Año
400
300
200
100
0
0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
0.9
1
Contenido de Potasio [(cmolc/kg) ]
Normalmente debe aplicarse potasio a todos los cultivos.
La cantidad dependerá del cultivo y de la disponibilidad en el suelo. Esto
es, cada cultivo tiene una curva específica de requerimiento.
MATERIA ORGANICA
La mayor parte de los suelos tienen contenidos apropiados de materia orgánica.
Es importante conservarlos evitando las pérdidas por escorrentía principalmente.
CONCLUSION 1
LA MAYOR PARTE DE LOS SUELOS DE ORIENTE ANTIOQUEÑO REQUIEREN DE
CORRECCION DE NIVELES BASALES DE NUTRIENTES PRINCIPALES.
ES URGENTE DEFINIR PROGRAMAS AGRESIVOS DE CORRECCION DE
•
•
•
•
•
pH Y ALUMINIO
FOSFORO
AZUFRE
CAPACIDAD DE INTERCAMBIO CATIONICO
LOS MICRONUTRIENTES DEBEN TAMBIEN SER EVALUADOS
REQUERIMIENTOS DE CARBONATO DE
CALCIO PARA AJUSTE DE pH
5 a 6 Según MO
pH Deseado
Ac
Materia Orgánica % 2,5
5
7,5
pH Actual
4
4,2
4,4
4,6
4,8
4,9
5
5,1
5,2
5,4
5,6
5,8
6
2,2
2,1
2,0
1,8
1,6
1,5
1,4
1,3
1,1
0,7
0,2
Melich
3,7
3,4
3,1
2,8
2,3
2,1
1,8
1,5
1,1
0,2
4,8
4,4
3,9
3,3
2,7
2,2
1,8
1,3
0,7
y = -0,32ln(x) + 5,9436
10
12,5
15
17,5
20
22,5
25
5,6
5,1
4,4
3,7
2,7
2,2
1,6
0,9
0,1
6,3
5,6
4,8
3,8
2,7
2,0
1,2
0,3
6,7
5,9
5,0
3,9
2,5
1,7
0,8
7,0
6,1
5,0
3,8
2,2
1,3
0,3
7,1
6,1
5,0
3,6
1,9
0,9
7,1
6,1
4,9
3,4
1,6
0,5
7,0
6,0
4,7
3,1
1,3
0,2
•2,48 * Ac [(pH deseado – pH suelo) / (6.6 – pH suelo)] - RC
MAXIMO 2 TONS/Ha POR VEZ
SE RECOMIENDA SELECCIONAR UN PROCEDIMIENTO PARA CALCULAR LA ACIDEZ DEL
SUELO Y CALIBRAR LA METODOLOGIA CON LOS REQUERIMIENTOS DE CALIZA EN
NUESTROS SUELOS
REQUERIMIENTOS DE CARBONATO DE
CALCIO PARA AJUSTE DE pH
pH Deseado
5,5
Materia Orgánica %
pH Actual
2,5
5
7,5
10
12,5
15
17,5
20
22,5
25
4
4,2
4,4
4,6
4,8
4,9
5
5,1
5,2
5,4
5,6
5,8
6
2,0
1,9
1,7
1,5
1,3
1,2
1,1
0,9
0,7
0,3
3,9
3,6
3,3
3,0
2,6
2,4
2,1
1,8
1,4
0,6
5,5
5,2
4,8
4,3
3,7
3,4
3,0
2,6
2,1
7,0
6,6
6,1
5,5
4,7
4,3
3,8
3,2
2,6
8,3
7,8
7,2
6,4
5,6
5,1
4,5
3,8
9,3
8,8
8,1
7,3
6,3
5,7
5,0
10,2
9,6
8,8
7,9
6,9
6,2
5,5
10,8
10,2
9,4
8,5
7,3
6,6
11,3
10,6
9,8
8,8
7,6
6,9
11,6
10,9
10,0
9,0
7,8
7,1
Melich
y = -0,32ln(x) + 5,9436
•2,48 * Ac [(pH deseado – pH suelo) / (6.6 – pH suelo)] - RC
MAXIMO 2 TONS/Ha POR VEZ
ALUMINIO
Una dificultad que se tiene en la
mejora del pH de los suelos es
que ellos tienen la capacidad de
amortiguar el cambio.
El pH del suelo parece no cambiar
al adicionar la enmienda y el
agricultor pierde confianza en el
proceso.
http://www.bdigital.unal.edu.co/1735/5/9583367125.5.pdf
Vale la pena hacer curvas de titulación de
suelos típicos con cal en las Escuelas de Campo,
con el fin de observar el comportamiento.
Por esta razón las escuelas de
campo son de especial
importancia.
Capacidad Neutralizante de Enmiendas
Material
Carbonato de Calcio Puro
Valor Neutralizante Relativo
100%
Cal Agrícola
85 - 95%
Cal Dolomítica
95 - 108%
Cal Viva
150 - 175%
Cal Hidratada
120 - 135%
Cenizas de vegetales
40 - 80%
Roca Fosfórica
35 - 50%
Serpentina
109%
Serpentinita
80 - 100%
Yeso
0%
Poder de neutralización de una enmienda
• El poder de neutralización de una Enmienda
se expresa en el equivalente de Carbonato de
Calcio.
• Componentes como el yeso aportan
elementos, pero no corrigen el pH.
• Las enmiendas contienen inertes que no
aportan al suelo.
% Reaccionado en 1 año
Reactividad de Enmiendas como
Función del Tamaño de Partícula
100
80
60
40
20
0
<8
8 - 30
30 - 60
> 60
Malla
A mayor malla = menor tamaño = mayor reactividad
La reactividad depende del tamaño de
partícula
PRODUCTIVIDAD
SERA SUFICIENTE CON CORREGIR EL pH?
Analicemos suelos con pH aceptable y sin aluminio
CALCIO EN SUELOS CON BUEN pH
La mayor parte de los suelos con pH apropiado, tienen también niveles
aceptables de Calcio. Aparentemente la corrección de la acidez se ha realizado
con Cal Agrícola (Carbonato de Calcio: CaCO3).
MAGNESIO EN
SUELOS CON BUEN
pH
A diferencia del Calcio, el Magnesio es deficitario en la mayoría de los suelos.
Por esta razón es de gran importancia incluir al magnesio en el diseño de las
enmiendas.
CALCIO Y MAGNESIO EN SUELOS CON
pH APROPIADO
NOTA IMPORTANTE
Debe tenerse presente que suelos con pH apropiado no deben ser tratados con
cales porque un exceso de alcalinizantes puede ser muy perjudicial.
La recomendación de la composición y cantidad de enmiendas debe ser
realizada por técnicos capacitados, fundamentados en análisis de suelos de cada
sitio.
Cuando el pH es apropiado, las fuentes de calcio y magnesio deben ser neutras,
tales como los sulfatos y los superfosfatos.
FOSFORO EN SUELOS CON
BUEN pH
Como se observa el fósforo continúa siendo un factor limitante de la productividad, aún en
suelos con pH apropiado.
En todo programa de corrección de nivel basal de nutrientes se debe incluir al fósforo.
AZUFRE EN SUELOS CON
BUEN pH
Este gráfico corrobora que el AZUFRE es uno de los limitantes más importantes en la
nutrición en el Oriente Antioqueño.
Es URGENTE llevar a cabo correcciones en el nivel basal de AZUFRE e incluirlo en los
planes de fertilización.
MANEJO NUTRICIONAL
PROGRAMA DE CORRECCION DE SUELO
RECOMENDACIONES PARA EL CULTIVO
ALUMINIO
Aumentar
pH
Yeso
Wallostonit
a
pH
CALCIO
MAGNESIO
Cales
Carbonato
Dolomita
Roca
Fosfórica
Silicatos
Silicato
(Ca & Mg)
(Wallostonita
)
Oxido Mg
Superfosfat
os de Calcio
y Magnesio
Roca
Fosfórica
Yeso
Serpentinit
a
OTROS
FOSFORO
Materia
orgánica
CIC
Micro
Organismos
Zeolitas
Arcillas
Diatomitas
Roca
Fosfórica
Serpentinita
Sílice activa
MICROS?
RECORDEMOS QUE LA PRODUCTIVIDAD DE UN SUELO NO DEPENDE
TANTO DE LA CANTIDAD TOTAL DE FERTILIZANTES APLICADOS COMO DE
LA DISPONIBILIDAD DEL NUTRIENTE LIMITANTE.
RECOMENDACION
ESTUDIAR LOS MICRONUTRIMENTOS PARA EVITAR
QUE SE CONSTITUYAN EN LIMITANTES DE LA
PRODUCTIVIDAD
GRACIAS
Y
BUENAS COSECHAS