Transcript Sätt rätt värde på vallfodret

Sätt rätt värde på vallfodret!
Carolina Nilsson, Mjölkekonomi
Svensk Mjölk
Källor: Områdeskalkyler, Lönsam vallodling av Nils Jafner, Modell för
grovfodervärdering av Håkan Rietz samt samtal med ett flertal rådgivare.
Svensk Mjölks Rådgivarsajt, 030603
Produktionskostnad
En beräkning av vad det kostar att producera
vallen. Denna kostnad belastar
djurproduktionen. På detta sätt kan man
bedöma om djurproduktionen, som helhet,
går med vinst.
Svensk Mjölks Rådgivarsajt, 030603
Vad kostar det att producera
vallfoder?
Produktionskostnad vall
Kr/kg ts
2
1,5
1
0,5
0
1
2
3
4
5
6
7
Svensk Mjölks Rådgivarsajt, 030603
8
9
Vilka är de största
kostnadsposterna?
Götalands skogsbyggd "hög"
1,23 kr/kg ts
Utsäde, gödsling
22%
Ensileringsmedel
12%
6%
29%
12%
17%
1%
1
Drivmedel
•
•
•
•
Maskinkostnader!!
Avkastning
Gödsling
Markkostnad
Maskiner
Arbete
Markkostnad
Ränta
röerlsekapital
Tillkommer:
Basmaskiner, lagerkostnad,
inomgårdsmekanisering, arbete
uttag ur lager,
bevattningskostnader.
Svensk Mjölks Rådgivarsajt, 030603
Anlita maskinstation
Götalands skogsbyggd 0,91 kr/kg ts
• Total kostnadsminskning 32 öre
• Maskinkostnader minus 55%
Utsäde, gödsling
Förutsättningar:
29%
Ensileringsmedel
16%
Drivmedel
8%
Maskiner
17%
7%
22%
1%
1
Arbete
Markkostnad
Ränta
röerlsekapital
Maskinstationstaxa
Slåtterkross 290 kr/ha
Hackvagn 440 kr/ha
Kostnader för traktor och lastmaskin
belastar fortfarande kalkylen
Arbetstiden reduceras med 50%
Svensk Mjölks Rådgivarsajt, 030603
Maskinsamarbete
Götalands skogsbyggd 1,10 kr/kg ts
Utsäde, gödsling
24%
• Total kostnadsminskning 13
öre
• Maskinkostnader minus 30%
Ensileringsmedel
14%
7%
22%
13%
19%
1%
1
Drivmedel
Maskiner
Arbete
Markkostnad
Ränta
röerlsekapital
Förutsättningar:
Slåtterkross och hackvagn används på
dubbla arealen
Slåtterkross 71 ha
Hackvagn 35 ha
Kostnader för traktor och lastmaskin är
oförändrad
Svensk Mjölks Rådgivarsajt, 030603
Ensileringsmedel
Götalands skogsbyggd 1,05 kr/kg ts
Utsäde, gödsling
26%
0%
7%
Ensileringsmedel
Drivmedel
33%
13%
20%
1%
• Ensileringsmedel kostar 18
öre/kg ts och står för 12% av
totala kostnaden
Maskiner
• Fördel
+ Mindre lagringsförluster
+ Smakligare foder
Arbete
Markkostnad
• Nackdel
Ränta
röerlsekapital
- Dyrt!
1
Svensk Mjölks Rådgivarsajt, 030603
Mineralgödsel / Flytgödsel
Götalands skogsbyggd 1,17 kr/kg ts
15%
Utsäde, gödsling
13%
Ensileringsmedel
• Flytgödsel + mineralgödsel
ger en kostnadsminskning på
6 öre.
7%
Drivmedel
35%
Maskiner
Arbete
12%
Markkostnad
18%
1%
Ränta
röerlsekapital
Förutsättningar:
Spridningskostnad flyt 480 kr/ha
Värde flytgödsel 10 kr / ton
Ingen skördeförändring
Näringsinnehåll flyt efter schabloner
Inget värde för förrådsgödsling
1
Svensk Mjölks Rådgivarsajt, 030603
Avkastning
Götalands skogsbyggd "normal"
1,37 kr/kg ts
Utsäde, gödsling
• Minus 1300 kg ts per ha ger 14
öre högre kostnad
20%
11%
7%
31%
12%
19%
1%
Ensileringsmedel
Drivmedel
Förutsättningar:
Lägre gödselgivor
Maskiner
Arbete
Markkostnad
Ränta
röerlsekapital
1
Svensk Mjölks Rådgivarsajt, 030603
Ersättningsvärde
Ett sätt att skatta värdet av grovfodret. Med
denna metod kan man avgöra hur effektiva
de olika delarna av djurproduktionen
(djuren kontra vallen) är. Det är också ett
sätt att jämföra priser för grovfoder och
kraftfoder.
Svensk Mjölks Rådgivarsajt, 030603
Ersättningsvärde
1. Ersättningsvärde för energi och protein
Foderslag
Energiinnehåll ( MJ / kg ts)
Korn
Sojamjöl
13,30
14,60
122
510
Pris (Kr/kg ts)
1,13 *
3,06 **
Pris för energi
0,0406 Kr/MJ
Pris för råprotein
0,0048 Kr/g prot
Proteininnehåll (råprot, g/kg ts)
* Medelpris korn föregående 12 mån
Rådgivarsajt, 030603
** Medelpris förSvensk
soja Mjölks
föregående
6 mån
Ersättningsvärde
2. Grovfodermatris
"Värde" per kg ts
Råprot.inneh
Basvärde
råprot.
0,0048
kr/g
80
90
100
110
120
130
140
150
160
Energiinnehåll
9,5
0,77
0,82
0,87
0,91
0,96
1,01
1,06
1,11
1,15
10
0,79
0,84
0,89
0,93
0,98
1,03
1,08
1,13
1,17
Basvärde energi
10,5
0,81
0,86
0,91
0,95
1,00
1,05
1,10
1,15
1,19
Svensk Mjölks Rådgivarsajt, 030603
0,0406 kr/MJ
11
11,5
0,83
0,85
0,88
0,90
0,93
0,95
0,97
0,99
1,02
1,04
1,07
1,09
1,12
1,14
1,17
1,19
1,21
1,23
Ersättningsvärde
• Hög koncentration av energi är värdefullt!
- Djuren orkar äta mer grovfoder vilket ger möjlighet till minskad
kraftfodergiva.
- Djuren orkar äta mer foder totalt vilket ger möjlighet till ett ökat
totalintag av energi.
- Ett högt grovfoderintag ger möjlighet till ett ökat kraftfoderintag utan
risk för negativa hälsoeffekter.
Svensk Mjölks Rådgivarsajt, 030603
Ersättningsvärde
2. Grovfodermatris
"Värde" per kg ts
Råprot.inneh
Basvärde
råprot.
0,0048
kr/g
80
90
100
110
120
130
140
150
160
Energiinnehåll
9,5
0,77
0,82
0,87
0,91
0,96
1,01
1,06
1,11
1,15
10
0,82
0,87
0,92
0,97
1,02
1,06
1,11
1,16
1,21
Basvärde energi
10,5
0,88
0,93
0,98
1,02
1,07
1,12
1,17
1,22
1,26
Svensk Mjölks Rådgivarsajt, 030603
0,0406 kr/MJ
11
11,5
0,94
1,00
0,99
1,05
1,04
1,10
1,09
1,15
1,13
1,20
1,18
1,24
1,23
1,29
1,28
1,34
1,33
1,39
Gårdsexempel Tjurby
 Plats för 100 tjurar mjölkras
 Slakt vid 16-17 månader (300 kg)
 Slaktbidrag, handjursbidrag, extensifieringsbidrag
 1,4 DE per ha foderareal, 43 DE, 31 ha foderareal
 31 ha * 6500 kg ts ger 202 ton ensilage per år
 100 tjurar, 10 MJ ensilage (37%), går åt 105 ton per år
 Vad gör Tjurby med resten av ensilaget ????
Svensk Mjölks Rådgivarsajt, 030603
Gårdsexempel Tjurby
 Utfodring av en högra andel grovfoder ger större åtgång
 Skörd vid högsta energi-innehåll kan ge lägre skördar
 Vid ett energi-innehåll på 11 MJ i ensilaget kan foderstaten
bestå av 53% vallfoder utan försämring av tillväxten
 Då åtgår det 150 ton ensilage per år (jfr. 202 och 105 ton)
Är det lönsamt?
Svensk Mjölks Rådgivarsajt, 030603
Gårdsexempel Tjurby
Tjurby produktionskostnad ensilage
1,19 kr/kg ts
Utsäde, gödsling
22%
0%
8%
Ensileringsmedel
Drivmedel
34%
Maskiner
14%
Arbete
21%
Markkostnad
1%
Ränta
röerlsekapital
1
Svensk Mjölks Rådgivarsajt, 030603
Gårdsexempel Tjurby
Tjurby marginalkostnad
0,88 kr/kg ts
Utsäde, gödsling
26%
Ensileringsmedel
0%
10%
Drivmedel
Marginalkostnaden på Tjurby är
0,88 kr/kg ts.
Förutsättningar:
Tagit bort kostnader för mark och
utsäde. Inga tillkommande
kostnader. Ingen skördeförändring.
Maskiner
45%
Arbete
18%
0%
1%
Markkostnad
Ränta
röerlsekapital
1
Svensk Mjölks Rådgivarsajt, 030603
Gårdsexempel Tjurby
Korn: 0,80 kr/kg Soja 3,06 kr/kg
Ersättningsvärde utan kompensation för hög energikoncentration
"Värde" per kg ts
Råprot.inneh
Basvärde
råprot.
0,0058
kr/g
80
90
100
110
120
130
140
150
160
Energiinnehåll
9,5
0,53
0,59
0,65
0,70
0,76
0,82
0,88
0,94
0,99
10
0,53
0,59
0,65
0,71
0,77
0,82
0,88
0,94
1,00
Basvärde energi
10,5
0,54
0,59
0,65
0,71
0,77
0,83
0,88
0,94
1,00
Svensk Mjölks Rådgivarsajt, 030603
0,0069 kr/MJ
11
11,5
0,54
0,54
0,60
0,60
0,66
0,66
0,71
0,72
0,77
0,78
0,83
0,83
0,89
0,89
0,95
0,95
1,00
1,01
Gårdsexempel Tjurby
Korn: 1,13 kr/kg Soja 3,06 kr/kg
Ersättningsvärde utan kompensation för hög energikoncentration
"Värde" per kg ts
Råprot.inneh
Basvärde
råprot.
0,0048
kr/g
80
90
100
110
120
130
140
150
160
Energiinnehåll
9,5
0,77
0,82
0,87
0,91
0,96
1,01
1,06
1,11
1,15
10
0,79
0,84
0,89
0,93
0,98
1,03
1,08
1,13
1,17
Basvärde energi
10,5
0,81
0,86
0,91
0,95
1,00
1,05
1,10
1,15
1,19
Svensk Mjölks Rådgivarsajt, 030603
0,0406 kr/MJ
11
11,5
0,83
0,85
0,88
0,90
0,93
0,95
0,97
0,99
1,02
1,04
1,07
1,09
1,12
1,14
1,17
1,19
1,21
1,23
Gårdsexempel Tjurby
Fördelar:
Billigare, mer betalt arbete, mer areal att fördela maskinkostnad på,
djurhälsa.
Nackdelar:
Lika dyrt/Dyrare, mer (betalt) arbete, inget lagerutrymme, kräver
maskininvesteringar, arbetsamt i ladugården, säljer hästhösilage
Svensk Mjölks Rådgivarsajt, 030603
Grovfoderanalys
Tjurby produktionskostnad ensilage
1,21 kr/kg ts
Grovfoderanalys
1%
22%
0%
8%
34%
Grovfoderanalys kostar 2 öre per
kg ts
Utsäde, gödsling
Ensileringsmedel
Drivmedel
Förutsättningar:
Fyra analyser totalt (två per skörd) a
475 kronor utslaget på 15 ha.
Maskiner
14%
Arbete
20%
Markkostnad
1%
1
Ränta
röerlsekapital
Svensk Mjölks Rådgivarsajt, 030603
Till slut….
• Det går att påverka kostnaden för att
framställa grovfoder!
• Kvalitén på grovfoder påverkar dess värde!
• Försämrar vallproduktionen ekonomin i din
djurhållning??
Svensk Mjölks Rådgivarsajt, 030603