Transcript Document

Биохимия мышечной и
соединительной тканей
Cтруктура и химические составляющие мышечного волокна.
Энергоснабжающие процессы мышечного сокращения.
Креатин, креатинфосфат, креатинин: синтез и значение.
Соединительная ткань: клеточный состав, волокнистые структуры,
основная межклеточное вещество. Синтез и химический состав
коллагена и эластина. Ферменты деградации соединительной ткани.
Биохимические показатели состояния соединительной ткани.
Химический состав мышц
Сухой остаток – 20-28%
Белки -16-20%
Нерастворимые:
миофибриллярные белки – миозин,
актин, актомиозин
регуляторные белки - тропомиозин,
тропонины І, С, Т
белки стромы – коллаген, эластин
Растворимые: белки саркоплазмы
миоген – все ферменты
миоглобин
миоальбумин
Н2О – 70-80%
Экстрактивные вещества:
Гликоген – 0,3-0,7%
Глюкоза
Лактат
Липиды - 1-3%
Холестерин
Фосфолипиды
АТФ - 0,2-0,4%
Креатинфосфат, креатин
Карнитин
Карнозин, ансерин
Na, K, Ca, Mg, Cl
Миозин – основа толстых нитей
• 2 тяжелые цепи, 4 легких цепи
• на N-конце – глобулярная головка, которая
1) присоединяет и расщепляет АТФ (АТФазная активность)
2) может соединяться с актином
Белки тонких нитей саркомеров
Актин:
G-актин (глобулярный)
F-актин (фибриллярный),
соединен с тропомиозином и
тропонинами
Тропомиозин – палочковидные
молекулы между 2 цепями F-актина.
Тропониновый комплекс:
ТnТ – взаємодействует с
тропомиозином
ТnІ – взаємодействует с актином
(блокирует его связывение с головкой
миозина)
ТnС – Са-связывающий белок
Синтез креатина
1
HN=C-NH2
HN
+
NH2
H2N – CН2 – COOH
HN=C-NH2
Аргинин
HN – СН2 - СООН
Орнитин +
Глицин
Гуанидиноацетат
+ СН3
2
SAM
SAH
HN=C-NH2
H3С–N–СН2–СООН
HN=C – NH
- Н2О
H3С–N
1-2 г/сут
2НС–СО
Креатинин
Экскреция с мочой
+ АТФ
Креатин
HN=C-NH~Н2РО3
H3С–N–СН2–СООН
Креатинфосфат
3
Молекулярные механизмы мышечного сокращения
1. Инициация
Нервный импульс
Высвобождение ацетилхолина
↑ проницаемости мышечного волокна для Na+,
деполяризация, потенциал действия
Виход Са2+ из цистерн и трубочек (10-8→10-5М)
взаимодействие Са2+ з ТnC,
изменение конформации
тропонинового комплекса
(отклонение на 20о)
освобождение участков
для взаимодействия
актина и миозина
нейтрализация заряда
АТФ, сближение АТФ с
АТФ-азой головки миозина
АТФ → АДФ + Фн
(связаны с головкой миозина)
2. Соединение актина с головкой миозина с
образованием «поперечного мостика»
3. Отщепление АДФ и Фн от головки миозина → наклон
головки миозина на 45˚
4. Присоединение новой АТФ к головке миозина
→ отщепление
комплекса АТФмиозин от актина
→
скольжение нитей
актина и миозина
на “один шаг”
Этапи мышечного росслабления
Завершение нервного импульса
Закачивание Са2+ в цистерны и трубочки
Са-АТФазой ( 2 мол. АТФ на 1 ион Са2+)
(10-5→10-8М)
Возвращение в исходное положение
тропонинового комплекса
Закрытие участков для взаимодействия актина и миозина,
разрыв актино-миозинового мостика
При дефиците АТФ мостик между актином и миозином
не расщепляется → контрактура мышц.
Развитие трупного окоченения после смерти !!!
Соединительная ткань –
50% массы тела
• Собственно
соединительная ткань
(кожа, фасции, сухожилья)
• Костная ткань, зубы
• Хрящевая ткань
• Кровь
Межклеточное (основное) вещество
H2O
70%
Протеогликаны
Гликозаминогликаны
Гликопротеины
Белок
Протеогликаны (95% - ГАГ, 5% - белок)
• аггреканы – большие
(содержат
хондроитинсульфаты)
• маленькие (декорин,
бигликан, люмикан).
Гликопротеины (белок – 60%, углеводы - 40%)
Адгезивные
белки
•Фибронектин
“молекулярный
клей”
•Ламинин
(базальная
мембрана)
Коллаген – фибриллярный белок
Молекула коллагена - тропоколлаген
Нерастворимый гликопротеин (белок + глюкоза,
галактозил-глюкоза)
Тропоколаген – спираль из 3 цепей
33% глицина, 21% пролина и оксипролина, много
лизина и оксилизина
Повторы: глицин-Х-пролин; глицин-Х-оксипролин
Пиридиновые сшивки – между лизином и оксилизином
Синтез коллагена
Пролил- и лизилгидроксилазы, Вит С, Fe2+
Гликозилтрансферазы, Вит А
пептидазы
Лизилоксидаза,
Cu, Вит В6,