Transcript Espèces négligées et sous-utilisées au Bénin

Espèces négligées et sousutilisées au Bénin
A. Dansi, A. Eteka, P. Azokpota, P. Assogba
FAST / FSA / IRDCAM
Selon la FAO, plus de 7 000 plantes sont cultivées
ou collectées à l’état sauvage à travers le monde
pour l’alimentation
 La recherche agronomique (nationale, régionale
ou internationale) est généralement basée sur un
petit nombre de cultures dites Majeures (riz, blé,
maïs, manioc, igname, etc..) qui constituent de plus
en plus la base de la sécurité alimentaire mondiale
 Grand nombre d’espèces négligées (pas de recherche
ou action de promotion) ou sous-utilisées (valeur
potentielle sous-estimée ou sous-exploitée)
 Localement produites (commune, aire culturelle,
zone agroécologique, pays, région)
 Contribuent à la sécurité alimentaire
Contribuent à l’amélioration de l’état nutritionnelle
Potentiels alicaments
Facilement ou gratuitement accessibles aux
populations
 Procurent des revenus substantielles aux
populations
 Performent bien dans des zones marginales /
changement climatiques
Les espèces négligées et sous-utilisées ont donc
besoin:
- de plus d’attention
- de plus d’efforts de conservation de leurs
ressources génétiques
RUFORUM (Regional University Forum for
Capacity Building in Agriculture)
Projet de Renforcement de capacités sur
NUS
Etude d’état des lieux sur les NUS

Recenser les espèces négligées et sousutilisées du Bénin et identifier celles qui
sont prioritaires (espèces médicinales,
épices, et plantes oléagineuses sont
exclues)
 Faire la synthèse des connaissances
disponibles sur chaque espèces et identifier
les besoins et priorités en matière de
recherche
Méthodologie utilisée
Enquêtes classiques
 Diverses institutions de recherche (INRAB et
ses stations, IRDCAM) et / ou de formation
(FSA-UAC / FA-UP/ LAMS/ CETA-Ina etc.)
 Structures décentralisées du ministère de
l’Agriculture (CeRPA, CeCPA, DAGRI,
DANA, SONAPRA, etc.)
 Marchés locaux et association des vendeurs et
vendeuses de produits agricoles
 Associations de producteurs
 Sites maraichers
Recherche bibliographique (internet,
mémoires, thèses etc..)
Méthodologie utilisée
Espèces recensées évaluées avec 10 critères
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Étendue de la production (restreinte / région / pays)
Etendue de la consommation (restreinte / région / pays)
Degré de consommation (faible / moyen / élevé)
Valeur nutritive (faible / moyen / élevé)
Valeur d’alicament (faible / moyen / élevé)
Disponibilité au cours de l’année (faible / moyen / élevé)
Présence au marché (faible / moyen / élevé)
Valeur marchande (faible / moyen / élevé)
Contribution au revenu des ménages (faible / moyen / élevé)
Contribution à l’amélioration du pouvoir des femmes (faible /
moyen / élevé)
Méthodologie utilisée
Espèces importantes
Toute espèce ayant une valeur élevée pour
au moins un des 10 critères est considérée
comme importante
Espèces prioritaires
Espèces importantes – Espèces déjà prises en
compte par des projets
RESULTATS OBTENUS
38 espèces recensées (* = important)
Céréales (03)
Digitaria exilis* (fonio)
Pennisetum glaucum* (mil)
Sorghum bicolor* (sorgho)
Racines et tubercules (03)
Colocasia esculenta (Taro)
Cyperus esculentus (souchet)
Dioscorea dumetorum*
(igname jaune / léfé en fon –
bon pour diabétique)
Légumineuses à graines (05)
Macrotyloma geocarpum*
(lentille de terre)
Riche en protéine 21.3 %
Très riche en acide aminés
essentiels
Voandzeia subterranea*
(Voandzou)
Riche en protéine 18.8 %
Très riche en acide aminés
essentiels
Phaseolus lunatus
Cajanus cajan*
Sphenostylis stenocarpa*
(African yam bean)
23·3 % de protéine /
riche en sels minéraux
Légumes feuilles (12)
Acmella uliginosa*
Bidens pilosa*
Ceratotheca sesamoides*
Corchorus olitorius*
Crassocephalum rubens*
Cleome gynandra*
Justicia tenella*
Launeae taraxacifolia*
Sesamum radiatum*
Talinum triangulare
Telfairia occidentalis
Vitex doniana
Crassocephalum
rubens (Akôgbo en
fon)
Antibiotique, diabète,
insuffisances
hépatiques,
Vers intestinaux
Prévention du cancer
des seins
Launeae taraxacifolia
(gnantoto en fon)
Galactogène
Aphrodisiaque
Régulateur tension
Anti hémorroïde
Bidens pilosa
(Adjawounkpi)
Antibiotique,
anti dysenterie,
anti-inflammatoire,
anti paludeen
Diuretique
hepato-protecteur
hypotensive
Acmella iluginosa
(Lifroubiali)
Ceratotheca sesamoides
Sesamum radiatum
- Antibiotique,
- Galactogène
- Elimine caillot de sang
après accouchement
Justicia tenella
Telfairia occidentalis
Talinum triangulare
Gynandropsis gynandra
Légumes graines (03)
Citrulus lanatus* (egoussi)
Cucumeropsis mannii* (egoussi)
Parkia biglobosa* (Néré)
Fruiters (12)
Adansonia digitata *
Artocarpus altilis
Blighia sapinda*
Borassus aethiopium
Chrysophilum albidum
Dalium guineense
Irvingia gabonensis*
Sclerocarya birrea
Synsepalum dulcificum
Tamarindus indica
Ulvaria chamae
Ximenia americana
Espèces prioritaires (15)
Céréales
Pennisetum glaucum
Racines et tubercules
Dioscorea dumetorum
Légumineuses à graines
Macrotyloma geocarpum
Voandzeia subterranea
Cajanus cajan
Sphenostylis stenocarpa
Légumes feuilles
Corchorus olitorius
Crassocephalum rubens
Launeae taraxacifolia
Bidens pilosa
Gynandropsis gynandra
Ceratotheca sesamoides
Légumes graines
Citrulus lanatus
Cucumeropsis manii
Fruitiers
Blighia sapinda
Pourquoi ces espèces sont elles négligées ?
Manque de financements (nationaux et internationaux)
orientés sur les NUS
 Nombreuses contraintes (agronomiques, biotiques et
abiotiques) : production difficile et non
économiquement rentable
Pas de marchés d’écoulement (informels ou
organisés) pour assurer la vente
 Considérations socioculturelles
Cas de Macrotyloma geocarpum
Cas Sphenostylis stenocarpa
Cas du Launea taraxacifolia
cultures pas très aimées par les jeunes
Besoins en matière de recherche
1.
Etude ethnobotanique et documentation des connaissances
endogènes relatives à la production (pratiques culturales), à la
conservation et à la commercialisation
2. Identification et hiérarchisation des contraintes
3. Collection de germplasm pour la conservation ex situ
4. Biologie de la reproduction
5. Prospection éco-géographique et conservation in situ
6. Analyse de diversité (variétale, morphologique, génétique)
7. Evaluation agronomique : facteurs biotiques et abiotiques /
adaptation aux changements climatiques
8. Domestication
9. Système semencier
10. Protection des cultures : connaissance des maladies et ravageurs
(champ / post récolte) et définition des méthodes de lutte
11. Analyse socio-économique (circuit de commercialisation, contribution
à la réduction de la pauvreté, rôle du genre, chaine des valeurs)
12. Technologie alimentaire : valeur nutritive, transformation post-récolte
Conclusion /recommandations
Le Bénin dispose d’une diversité non négligeable
de plantes négligées et sous-utilisées. Pour les
sortir de leur situation actuelle, il faudra:
Mettre en place un programme national de
recherche et de promotion sur les NUS
Sensibiliser les écoles doctorales des
différentes universités : sujets de licence,
d’ingénieur, de master et de thèse sur les NUS /
renforcement des capacités
sensibiliser les décideurs politiques et les
bailleurs de fonds à considérer les NUS comme
des priorités
MERCI