Transcript Leggi qui il report completo presentato da Francesco Nicodemo al

GRUPPO DI CONTATTO FRAGOLA FRANCIA 2017 - AGEN
LA FRAGOLICOLTURA ITALIANA
ANALISI DEI CONSUMI , DEGLI SCAMBI
COMMERCIALI E DELLE SUPERFICI
DATI CSO ITALY
CSO ITALY È IL PUNTO D’INCONTRO PRIVILEGIATO PER
GLI OPERATORI DELLA FILIERA ORTOFRUTTICOLA.
CONTA OGGI PIÙ DI 65 SOCI CHE ESPRIMONO UN FATTURATO COMPLESSIVO AGGREGATO DI OLTRE IL 14%
DELL’ORTOFRUTTA ITALIANA.
LE ATTIVITÀ SVOLTE DAL CSO:
- STATISTICA E OSSERVATORIO DI MERCATO;
- MARKETING E COMUNICAZIONE;
- OSSERVATORIO LEGISLATIVO E DEI SISTEMI DI CER
TIFICAZIONE;
- INTERNAZIONALIZZAZIONE E FILIERA
FRAGOLE 2016: ACQUISTI DETTAGLIO IN QUANTITÀ, VALORE
E PREZZO MEDIO
* 14,4 EURO È LA SPESA MEDIA PER FAMIGLIA ACQUIRENTE NEL CORSO DEL 2016.
* 4,14 KG RAPPRESENTA L’ACQUISTO MEDIO PER FAMIGLIA ACQUIRENTE DURANTE IL 2016.
* 81% È L’INDICE DI PENETRAZIONE, CIOÈ LA PERCENTUALE DI FAMIGLIE ITALIANE CHE HANNO ACQUISTATO FRAGOLE ALMENO UNA VOLTA NEL 2016
Fonte: elaborazioni CSO Italy su dati GfK Italia
FRAGOLE:
DETTAGLIO
PER
AREE GEOFRAFICHE 2016
FRAGOLE:ACQUISTI
ACQUISTI ALAL
DETTAGLIO
PER AREE
GEOGRAFICHE
NORD EST
+ 5% NEL 2016
RISPETTO AL 2015
NORD OVEST
+ 2% NEL 2016
RISPETTO AL 2015
CENTRO + 4%
NEL 2016
RISPETTO AL 2015
SUD E ISOLE +6%
NEL 2016
RISPETTO AL 2015
ETTARI
2017
NORD OVEST
PIEMONTE
144 ETTARI
NEL 2017
NORD E
NORD EST
NEL 2017
551 ETTARI
(Emilia Romagna
e Veneto)
SUD
2017 ettari 2.224
(Basilicata Campania,Calabria
Sicilia)
ALTRE REGIONI
488 ettari (2017)
dati CSO
2016. ACQUISTI AL DETTAGLIO PER AREE GEOGRAFICHE. AL SUD LA
VARIAZIONE PIÙ ALTA: + 6%.
AL SUD LA VARIAZIONE PIÙ ALTA. A COMPORRE IL DATO AGGREGATO, LE ISOLE:
SICILIA E SARDEGNA
Fonte: elaborazioni CSO Italy su dati GfK Italia
import
I principali fornitori di fragole sono i Paesi
dell’Unione Europea (28). La Spagna detiene
il primato con il 76% dei volumi complessivi,
la quota più elevata dal 2010 ad oggi.
Ciò è avvenuto nonostante il quantitativo
2015 sia risultato inferiore a quello del triennio precedente. Segue a distanza la Francia
con l’11% del totale ma in calo rispetto all’anno scorso (13%), ed ancora più distanziate la
Germania attorno al 5% del totale.
Molto marginale il quantitativo di prodotto
che è arrivato dai Paesi al di fuori della Comunità europea.
Fonte: elaborazioni CSO Italy su dati ISTAT
IMPORT: CONFRONTO PERIODO GENNAIO/NOVEMBRE 2015-16
Import complessivo in crescita nel 2016 del 7%. (+10% Spagna -11% Francia +1% Germania)
+ 7% var. %
2016/15
UE a 28 Paesi
+10% Spagna
-11% Francia
+1% Germania
+7%
L’IMPORT
COMPLESSIVO NEL 2016
variazione 2016
su 2015
Fonte: elaborazioni
CSO Italy su
dati Istat
export
La maggior parte delle esportazioni
italiane sono indirizzate verso i paesi
dell’Unione Europea (28), l’88% del totale nel 2015, principalmente Germania
ed Austria.
Il rimanente 12% viene assorbito interamente da paesi Europei Extra UE (28), e
Svizzera. I quantitativi esportati verso la
Germania nel 2015 sono cresciuti al 42%
del totale in aumento rispetto all’anno
precedente, ma con volume che tende
a ridursi col passare degli anni.
Anche l’Austria, al secondo posto, ha incrementato la propria quota di mercato cresciuta al 24%. Seguono a distanza
Slovenia, Regno Unito e Croazia, rispettivamente al 5%, 4% e 3% del totale.
Fonte: elaborazioni CSO Italy su dati Istat
FRAGOLE: EXPORT – CONFRONTO PERIODO GENNAIO/NOVEMBRE
2015/2016
+3%
var
2016/15
UE 28
+6%
var% 2016/15
L’EXPORT
COMPLESSIVO
TREND DELLE SUPERFICI TOTALI IN ITALIA
2017:
3.640 ha
+3% sul
2016
Fonte: elaborazioni CSOItaly
Fonte: elaborazioni CSO Italy
BASILICATA/SUD/SOUTH ITALY
BASILICATA: 890 HA RISPETTO AL 2016, CRESCITA DEL 4%
RAFFRONTI ANNI PER VARIETÀ 2015/16 E 2016/17
ETTARI 2017: 892
dati CSO
CAMPANIA SUD/SOUTH ITALY
NELLA REGIONE PER VARIETÀ (% SUL TOTALE) / CONFRONTO ANNI 2015/2016 E 2016/2017
FONTE CSO SU DATI VIVAISTI
ETTARI 2017: 856
dati CSO
EMILIA ROMAGNA
NORD/NORTH ITALY
NELLA REGIONE PER VARIETÀ ANNI 2015/16 E 2016/17
ETTARI 239
dati CSO
FONTE CSO SU DATI VIVAISTI
VENETO NORD EST/NORTH
ettari
EAST ITALY
312
CONTRASTARE I CASI DI “NATURALIZZAZIONE COMUNITARIA”, QUINDI
ARMONIZZARE I PROCESSI DI CONTROLLO E ASSICURARE IL RISPETTO
DELLA DICHIARAZIONE DI ORIGINE
DATI CSO
LA VARIETÀ EVA, ANCHE PER IL 2017, SI CONFERMA LA PIÙ IMPIANTATA IN
REGIONE SEPPUR IN CALO DI SEI PUNTI PERCENTUALI RISPETTO ALLO SCORSO ANNO.
STANDARDIZZARE L’USO DEI FITOFARMACI FRA TUTTI GLI STATI MEMBRI
AL FINE DI EVITARE PROBLEMATICHE DI RESIDUI A LIVELLO COMUNITAGARDA
LEGGERA
CRESCITA
RIO (ES.IN
ETOXIQUINA
PROIBITA
IN ITALIA) CON IL 21% E APRICA
A SEGUIRE
CHE NEL
PASSAGGIO TRA IL 2016 E IL 2017 ACQUISTA BEN SETTE PUNTI PERCENTUALI
E SUPERA ANTEA FERMA LA 7%
IN AUMENTO
TUALE 7%
POTENZIARE LE SINERGIE A LIVELLO TECNICO CON I PRODUTTORI SPAANCHE
APO 1ALCHE
PASSA
4% DELL’ANNO
SCORSO
GNOLI E FRANCESI
FINE DI
RIDURREDAL
GLI INTERVENTI
CHIMICI
ALL’AT-
DATI RELATIVI AL CAMPIO CSO
PIEMONTE
NORD
OVEST/
PIEMONTE, NORD OVEST/
NORTH
WEST
ITALY
NORTH WEST - ITALY
ettari
144 DATI CSO
In questa regione oltre alla coltivazione in campo aperto e
in coltura protetta sono previsti impianti in pieno campo
ma con protezione successiva della vegetazione.
I dati si riferiscono alla stima effettuata dal CRESO sull’intera regione.
ALTRE REGIONI , SUD/
SOUTH - ITALY
- CALABRIA (ettari 161)
- SICILIA (ettari 315)
Altre regioni, ettari: 488
DATI CSO
CALABRIA, SUD/SOUTH
ITALY
SABRINA 46%
CAMAROSA 19%
NABILA 15%.
MARISOL 9%
KAMILA 3%
ALBION 3%.
SICILIA SUD/SOUTH ITALY
I dati in possesso del CSO non permettono di elaborare
una distribuzione varietale precisa.
In questa regione sembra confermarsi il predominio di
impianti di Florida Fortuna e secondariamente di
Camarosa.