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IL
IL MENÙ
MENÙ DI
DI MARZO
MARZO
GIOVEDÌ 2 MARZO
DALLE ORE 17.30
ALLE ORE 20.30
LA CUCINA NATURALE: I CEREALI
CHICCHI CURIOSI E GUSTOSI
CON CARLA ACAMPORA
PRIMO APPUNTAMENTO DEDICATO ALL’UTILIZZO
DEI CEREALI SENZA GLUTINE, QUALI SCEGLIERE,
COME CUCINARLI E COME RENDERLI APPETITOSI
È NECESSARIA LA PRENOTAZIONE
MARTEDÌ 7 MARZO
DALLE ORE 18.00
ALLE ORE 21.00
SABATO 18 MARZO
DALLE ORE 9.30
ALLE ORE 12.30
UNA SOFFICE PRIMAVERA
LE SUPERSOFFICI
CON MANUELA CONTINO
IL CLASSICO DOLCE AMERICANO SOFFICE E
DELICATO SI VESTE DEI COLORI E DEI SAPORI
DELLA PRIMAVERA...
È NECESSARIA LA PRENOTAZIONE
MARTEDÌ 21 MARZO
DALLE ORE 17.30
ALLE ORE 20.30
PRIMA LEZIONE BASE
LE CARNI
CON ANNAMARIA PELLEGRINO
SECONDO INCONTRO SULLE SPEZIE
LA CUCINA DEL MEDIO ORIENTE
CON ANNAMARIA PELLEGRINO
... CONOSCIAMO LE CARNI BIANCHE E ROSSE:
LE CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI, I TAGLI E
I METODI DI COTTURA ...
CONTINUA IL NOSTRO VIAGGIO NEL MONDO
DELLE SPEZIE. NORD AFRICA E MEDIO ORIENTE
SARANNO I PROTAGONISTI
È NECESSARIA LA PRENOTAZIONE
È NECESSARIA LA PRENOTAZIONE
MERCOLEDÌ 8 MARZO
ALLE ORE 18.00
POMERIGGIO AL FEMMINILE
LETTURE A CUCINA33
CONSUETO INCONTRO CON LA COMPAGNIA DI
ARTI E MESTIERI, RACCONTI DI DONNE PER LE
DONNE
INCONTRO GRATUITO GRADITA PRENOTAZIONE
GIOVEDÌ 9 MARZO
DALLE ORE 16.00
ALLE ORE 19.30
MERCOLEDÌ 22 MARZO
DALLE ORE 17.30
ALLE ORE 20.30
A TUTTA PIZZA!!
...E FOCACCIA...
CON ANDREA DAZZAN
...IMPARIAMO I SEGRETI PER UNA PIZZA E UNA
FOCACCIA SENZA ERRORI: IMPASTO,
LIEVITAZIONE E COTTURA...
È NECESSARIA LA PRENOTAZIONE
GIOVEDÌ 23 MARZO
DALLE ORE 16.00
ALLE ORE 19.30
PASTICCERIA DI BASE
PRIMO INCONTRO
CON GIULIA CERBONESCHI
LABORATORIO DI PASTICCERIA
I DOLCETTI DI PASQUA
CON GIULIA CERBONESCHI
FROLLE E MASSE MONTATE NELLA PRIMA
LEZIONE SULLA PASTICCERIA DI BASE,
IMPARIAMO TECNICHE E METODI
...PICCOLI SCRIGNI DI DOLCEZZA PER ALLIETARE
LA PASQUA E UNA SORPRESA AL CIOCCOLATO
PER I PIÙ GOLOSI
È NECESSARIA LA PRENOTAZIONE
È NECESSARIA LA PRENOTAZIONE
SABATO 11 MARZO
DALLE ORE 10.00
ALLE ORE 13.00
LUNEDÌ 27 MARZO
DALLE ORE 18.00
ALLE ORE 21.30
L’OLIO EXTRA VERGINE
UN ALIMENTO, UN CONDIMENTO
CON ANTONIO LODEDO
SCOPRIAMO LE BOLLICINE
DEL FVG
CON ANTONIO LODEDO
UN INCONTRO INFORMATIVO SULL’OLIO EXTRA
VERGINE DI OLIVA E DEGUSTAZIONE GUIDATA
IN ABBINAMENTO AD UN PIATTO
SERATA CURIOSA ALL’INSEGNA DELLA
DEGUSTAZIONE SCOPRENDO SFUMATURE,
PROFUMI, CARATTERISTICHE E...ABBINAMENTI
È NECESSARIA LA PRENOTAZIONE
È NECESSARIA LA PRENOTAZIONE
MERCOLEDÌ 15 MARZO
DALLE ORE 18.30
ALLE ORE 21.30
GIOVEDÌ 30 MARZO
DALLE ORE 18.30
ALLE ORE 21.30
MAGRISSIMA!!!
LA TRADIZIONE NEL PIATTO
CON DANIELA DORETTO
UN GIORNO SPECIALE, UN MENÚ
SPECIALE: LA PASQUA A TAVOLA
CON DANIELA DORETTO
UN MENÙ DELLA QUARESIMA
INTERPRETATO CON FANTASIA E
LEGGEREZZA DA DANIELA
PIATTI SPECIALI E RICERCATI DA PROPORRE IN
OCCASIONE DELLE FESTIVITÁ PASQUALI, PER
STUPIRE AMICI E PARENTI
È NECESSARIA LA PRENOTAZIONE
È NECESSARIA LA PRENOTAZIONE
GIOVEDÌ 16 MARZO
DALLE ORE 17.30
ALLE ORE 19.30
MUFFIN SALATI
UN IDEA DIVERSA
CON JESSICA RIZZETTO
DIVENTANO UN ANTIPASTO SFIZIOSO, UNA
MERENDA SALATA O L’ACCOMPAGNAMENTO
AD UN PIATTO...
È NECESSARIA LA PRENOTAZIONE
PER INFO E PRENOTAZIONI
CHIAMA LO 0434/247539 O INVIA
UNA MAIL A [email protected]
LA PRENOTAZIONE È CONFERMATA CON
IL VERSAMENTO DELLA QUOTA DI
PARTECIPAZIONE. IN CASO DI RINUNCIA A
MENO DI 3 GIORNI DAL CORSO LA QUOTA
SARÀ CONVERTITA IN UN BUONO SPESA.
IL CORSO PUÒ ESSERE ANNULLATO
QUALORA NON VENGA RAGGIUNTO IL
NUMERO MINIMO DI PARTECIPANTI. IN TAL
CASO LE QUOTE SARANNO RESTITUITE.