Transcript Zwarte Woud Gids - Het Zwarte Woud voor ontdekkers

ZWARTE WOUD GIDS
www.mijn-zwartewoud.nl
The wild side van het Zwarte Woud
Pagina 10
Time-out
Pagina 14
Als het maar lekker is
Pagina 16
Coole tour, cultuur hier
Pagina 18
2 Zwarte Woud gids
Zwarte Woud gids
Hier ben je aan het juiste adres als je wilt wandelen,
fietsen, ontspannen, bijkomen en ook nog lekker
eten. Wij hebben in onze regio leuke uitstapjes voor
je uitgezocht en met liefde in deze gids vermeld.
We adviseren je deze gids steeds weer ter hand te
nemen en van voor naar achter door te bladeren.
Geniet van de pure gastvrijheid in onze etablissementen en accommodaties, en een wereld vol ideeën
voor jou en jouw welzijn.
WIJ LATEN JE
het noordelijke deel van het
Zwarte Woud zien
Deze gids staat boordevol tips van specialisten uit de
regio. Uit de vele tips heeft het team van Tourismus
GmbH Nördlicher Schwarzwald een aantal highlights
voor je verzameld. Op de volgende bladzijden vind je
dus echte insidertips uit de hele regio. Blader snel door.
Ter plaatse, in de Tourist-Information en bij de toeristische highlights staan echte kenners je ter zijde. Zij
beantwoorden graag al jouw vragen.
Team Tourismus GmbH Nördlicher Schwarzwald
www.mijn-zwartewoud.nl
KOM BINNEN
en hartelijk welkom in het
noordelijke deel van het Zwarte Woud!
Ga bedachtzaam de natuur in
Dit bos is niet alleen mooi, het is uniek! Het
vormt de basis voor mijn welzijn en is een na-
CORINNA DAVID
tuurlijk hulpbron die het waard is om beschermd
te worden. Denk jij er ook zo over? Dan kun je
Spelenderwijs cultuur snuiven met de kinderen. In het
klooster St. Peter en Paul in Hirsau vallen vele mooie
schuilplekken te zien en jen komt er veel te weten over
het kloosterleven. Daarna mag een bezoek aan het
kloostercafé natuurlijk niet ontbreken.
daar zelf ook wat voor doen. Voor afval hebben
we bijvoorbeeld vuilnisbakken. Of let in ieder
geval op de wegwijsborden op routes en langs
de meertjes. Ze helpen je alles met het oog op de
natuur te doen. Daar zijn wij beestachtig blij mee.
RENÉ SKIBA
Climate-neutral catalogue
52 TREES PLANTED
Deze gids is klimaatneutraal gedrukt
Bij het drukproces ontstaat koolstofdioxide (CO2), dat is niets nieuws en iedereen kent dat als
broeikasgas. Door fotosynthese en andere natuurlijke processen wordt CO2 verbruikt en daarmee
geneutraliseerd. Een boom neemt gemiddeld minstens 0,36 ton CO2 op.
Om de hoeveelheid broeikasgas die door het drukken van deze gids ontstaat te neutraliseren,
worden op onze kosten 52 bomen geplant. Het project PRINT&FOREST
exploiteert in het Zuid-Amerikaanse Paraguay vijf hectare land in een ecologisch waardevol
duurzaam geëxploiteerd bosgebied met zowel naald- als loofbomen.
Hoofdzaak: in de frisse lucht. Als
ik zelf in de regio op pad ben,
wordt het mij duidelijk waarom
zo veel gasten houden van het
Zwarte Woud. Natuur, rust en
frisse lucht zover je kunt kijken.
Maar als je dan toch nog behoefte
aan wat extra adrenaline hebt,
hebben wij toevallig ook nog wat
tips voor je.
VANESSA LOTZ
Rust, oorspronkelijkheid, uitzicht
en een Scandinavisch aandoende
natuur, daar kunnen wandelaars
op een route van de Sommerberg
naar Kaltenbronn en de Hohlohturm op rekenen. Ik ga hier graag
wandelen, geniet van het pad over
de houten planken, het uitzicht op
de moerassen en de interessante
vegetatie. Dit is mijn ultieme
natuurbeleving.
OLIVIA PFADENHAUER
Mijn gezin en ik ontdekken hier bij het geocachen
steeds weer prachtige en idyllische plekjes. Van Bad
Liebenzell via Hirsau naar de Bruderhöhle, van Bad
Wildbad omhoog de Sommerberg op of rond Schömberg vind je spannende plekjes.
3
4 Zwarte Woud gids
Zwarte Woud gids
Nog meer toeristische tips vind je op: www.mijn-zwartewoud.nl
Spannende verhalen en fantastische aanbiedingen. Op onze
website www.mijn-zwartewoud.nl vind je spannende
verhalen en wetenswaardigheden over onze geweldige regio.
Kijk gewoon eens op onze website en laat je inspireren door
wat er in onze regio allemaal te beleven valt!
Zo kom je bij ons
Op de top van het Zwarte Woud
– in het hart van Europa
| 2
,5
uu
r
14
Heil
b
ca. 9 ronn
0 km
| 1,5
uur
Ba
ca sel
. 2 /St
10 ra
km sbo
| 2 urg
,5
uu
r
Ettlingen
Pforzheim
Dobel
Höfen a.d.E.
Gratis gebruik van het ÖPNV (regionale openbaar vervoer) in het
Zwarte Woud met de Konus-gastenkaart.
Veel gemeenten in het noordelijke deel van het Zwarte Woud doen
daaraan mee en je krijgt de Konus-gastenkaart rechtstreeks van je
gastheer.
www.schwarzwald-tourismus.info/service/konus2
Leonberg
Schömberg
Bad Herrenalb
Bad Liebenzell
Bad Wildbad
Bad TeinachZavelstein
Enzklösterle
Calw
Enz
Hamburg
Na
ld
Nagold
Neckar
Freudenstadt
Düsseldorf
Köln
Leipzig
Dresden
Frankfurt
Nürnberg
Karlsruhe
Stuttgart
NÖRDLICHER SCHWARZWALD
Freiburg
München
Horb
Sin
ca. gen/L
140 ake
km Con
| 1,
s
75 tanc
e
uu
r
BERLIN
Dortmund
m | 3,5
go
Bremen
Hannover
10
uur
TIME-OUT
ALS HET MAAR LEKKER IS
16
Vliegtuig:
Stuttgart International Airport (STR), 35– 40 km afstand
Baden-Airpark Karlsruhe/Baden-Baden, 50 km afstand
Stuttgart
Herrenberg
Wildberg
Munic
h
ca. 28
0k
Böblingen
Neuweiler Neubulach
Altensteig
Offenburg
Sindelfingen
h
Teinac
Baden
Airpark
Strasbourg
Stuttgart
Weil
der Stadt
Oberreichenbach
Baden-Baden
THE WILD SIDE
VAN HET ZWARTE WOUD
KONUS:
Fr
ca ankf
. 1 ur
80 t
km
Karlsruhe
Trein:
Dichtstbijzijnde ICE-station: Karlsruhe, Stuttgart
Dichtstbijzijnde IC-station: Pforzheim, Karlsruhe, Stuttgart
Kulturbahn: Pforzheim – Calw – Horb – Tübingen
Tram: Pforzheim – Bad Wildbad
Karlsruhe – Bad Herrenalb
06
HOGE TOPPEN
– DIEPE DALEN
Tübingen
Metzingen
Auto:
A5 Karlsruhe – Basel
A8 Stuttgart – Karlsruhe
A81 Stuttgart – Bodensee
Schwarzwaldhochstraße (B 500): Freudenstadt – Baden-Baden
Schwarzwaldtälerstraße (B 294): Freiburg – Pforzheim
Bus:
Actuele ÖPNV-informatie in de regio vind je op:
www.Vgc-online.de, www.efa-bw.de
COOLE TOUR,
CULTUUR HIER
18
5
6 Hoge toppen – diepe dalen
Hoge toppen – diepe dalen
BAD TEINACH-ZAVELSTEIN
391 m boven zeeniveau
HOT SPOTS:
Bourgondische route Water, Woud
en Weide, bloeiende wilde krokussen
ENZKLÖSTERLE
590 m boven zeeniveau
ALTENSTEIG
504 m boven zeeniveau
HOT SPOTS:
klimpark, bosbessendorp,
bosbessenroute
HOT SPOTS:
bezoekersmijn, vleermuizenroute
HOT SPOTS:
shoppen,
feelgoodwandelen
NAGOLD
411 m boven zeeniveau
HOT SPOTS:
shoppen,
Burg Hohennagold
WILDBERG
395 m boven zeeniveau
NEUWEILER
642 m boven zeeniveau
HOT SPOTS:
Baumwipfelpad, Palais Thermal,
Grünhütte
HOT SPOTS:
Klooster St. Peter und Paul, Hermann Hesse-museum,
Bourgondische route Water, Woud en Weide
HOT SPOTS:
Altensteiger Zomermuziek,
Kunsthalle
NEUBULACH
584 m boven zeeniveau
BAD WILDBAD
425 m boven zeeniveau
SCHÖMBERG
650 m boven zeeniveau
CALW
347 m boven zeeniveau
DOBEL
689 m boven zeeniveau
HOT SPOTS:
herdersrun, klooster Maria Reuthin,
fietsroute Nagoldtal
HOT SPOTS:
mistvrije zone
HOT SPOTS:
natuurbeleving
Sternenblüte
BAD HERRENALB
365 m boven zeeniveau
HOT SPOTS:
Siebentäler Thermen,
route Wilde kat
HÖFEN AN DER ENZ
366 m boven zeeniveau
BAD LIEBENZELL
333 m boven zeeniveau
HOT SPOTS:
Thermen Paracelsus,
Monbachtal
HOT SPOTS:
natuurbeleving,
Schwarzwälder Kirschtorte XXL
HOGE toppen
DIEPE
dalen
MEER INFORMATIE HIER:
WWW.MIJN-ZWARTEWOUD.NL
7
8 Hoge toppen – diepe dalen
Hoge toppen – diepe dalen 9
ZO BONT
kan het Zwarte Woud zijn ...
agold
N
e
d
rs aan
e
g
i
e
r
Grijze
Spannend en veelzijdig, lieflijk en ruig – maar in alle gevallen betoverend!
Ga je mee naar de fantastische bergen en
feest rond het thema: ‘Het blauwe goud van
op de schaduwrijke bospaden en bij de vele
dalen van het noordelijke deel van het Zwarte
het woud’. Dan komt de Bosbessenprinses in
verfrissende bronnen goed te verdragen. In
Woud? Daar is werkelijk een heleboel interes-
optocht naar het dorp en wordt er feest ge-
de hooggelegen plaatsen van het noordelijke
sants te ontdekken.
vierd op een authentieke Zwartewoudavond.
deel van het Zwarte Woud geniet je natuur-
Wat dacht je bijvoorbeeld van het ‘zonne-ei-
De daaropvolgende dagen vinden er diverse
lijk van een adembenemend uitzicht – een
land’ Dobel of de ‘geluksgemeente’ Schöm-
activiteiten plaats zoals bosbessenjam maken:
natuurbeleving die je nooit zult vergeten.
berg? Deze gemeentes trekken net als Ober-
maar de bosbespannenkoeken zijn ook ‘in de
reichenbach en Enzklösterle niet alleen in de
lucht’. Daarbij kunnen er andere regionale lek-
herfst de toeristen aan omdat er dan nooit
kernijen worden geproefd of mee naar huis
mist is. Hier kun je het hele jaar genieten. En
worden genomen na een sfeervol feest.
wel 365 dagen per jaar de heerlijk frisse en
Wildsee
moeras
De in het dal gelegen gemeentes hebben ten
Maar onze gasten kunnen ook op een andere
De toeristen staat een absoluut unieke
Wandel, klim of fiets je van hieruit via een van
slotte nog meer activiteiten te bieden. Hier
manier van water genieten: in onze thermen.
gebeurtenis te wachten. Elk jaar in maart
de vele routes naar beneden, dan kom je hal-
staat het onderwerp ‘Genieten van cultuur
In Bad Liebenzell, Bad Teinach of Bad
bloeien er miljoenen krokussen in Zavelstein.
verwege in plaatsen als Altensteig, Neubulach
in een unieke omgeving’ voorop. Festivals,
Herrenalb: het draait allemaal om genieten,
Dat mag je eigenlijk niet missen. Want het
en Neuweiler bijzonder hartelijke en gastvrije
theater, muziek en literaire evenementen,
wellness en ontspannen. Naast de badcul-
is de enige bloei van wilde krokussen in heel
gezonde lucht.
In de winter verandert de sneeuwwitte
mensen tegen en kun je genieten van alles
openluchtbioscoop ... dit alles verbindt zich
tuur onderhouden wij natuurlijk ook onze
Zuid-Duitsland en wel over een oppervlak van
Een van de zomerse hoogtepunten is de start
sneeuw ons landschap in een sprookjesach-
wat de natuur je biedt. En als je geluk hebt en
op zijn allermooist in onze dalen met fantasti-
architectonische traditie. Laat je in vervoering
meer dan 50 hectare. Daar kun je met recht
van de ‘Bosbesweken’ van Enzklösterle. Het zo
tige omgeving. Maar het voorjaar met ontel-
op het juiste moment ter plaatse bent, maak
sche locaties. Populaire publiekstrekker is de
brengen door de cultuurmonumenten, de
spreken van een bloemenzee. Na de winter is
liefdevol genoemde ‘Bosbessendorp’ organi-
bare bloeiende bergweiden en tuinen heeft
je het geweldige Seenachtfeest met indruk-
Calwer Kloosterzomer met muziek- en thea-
robuustheid van onze boerderijen of onze
het zonder twijfel een feest voor de zintuigen,
seert elk jaar rond de oogsttijd een bijzonder
evenveel charme. De warmte van de zomer is
wekkend vuurwerk in Altensteig mee.
tervoorstellingen in de magische omgeving
rustige steegjes met de oude en goed onder-
dat iedereen beslist mee moet maken!
van het klooster Hirsau. Of de Gerbersauer
houden vakwerkhuizen in de sfeer van het
leeszomer, waarbij steeds aan de beroemdste
noordelijke deel van het Zwarte Woud.
inwoner van de stad Calw wordt gerefereerd:
Hermann Hesse. De romantische sfeer in de
dalen langs de rivieren de Nagold, Enz en
Alb zul je je beslist in positieve zin blijven
herinneren.
En als we het dan toch over rivieren hebben
– het onderwerp water speelt bij ons alleszins
een belangrijke rol. De talrijke bronnen leveren voortdurend uitstekend helder en gezond
water. Wie kent niet dat heerlijke bubbelwater
uit Bad Teinach?
Albtal
Bloeiende
wilde krok
ussen Zav
elstein
Rivierbeddi
ng Albtal
in
Grünhü
tte
avelste
Z
n
e
s
s
u
ilde krok
w
e
d
n
Bloeie
10 The wild side van het Zwarte Woud
The wild side van het Zwarte Woud 11
Niet alleen onze toppen maar ook onze dalen hebben
aantrekkelijke activiteiten te bieden. In het klimpark aan
je conditie werken en daarna met de Flying Fox over het
Zwarte Woud zweven, om daarna de spannende wandelen fietsroutes te verkennen – je vindt het allemaal in het
Enztal. Inclusief adventure golf.
Je letterlijk beestachtig goed vermaken kun je in Bad
Liebenzell bij een trekkingtocht met alpaca’s.
Deze zachte, wollige viervoeters begeleiden je op je tocht
door het ruige Zwarte Woud.
In het schilderachtige Monbachtail vind je vooral fiets-
HET
D
L
I
W
AN
SIDE V
OUD
W
E
T
R
A
ZW
routes. En afhankelijk van de waterstand kan het er op
de Nagold ook wild aan toe gaan. Hier kun je ook leren
vliegvissen. Dat is een veelal rustige activiteit die om veel
vingervlugheid en geduld vraagt. Mediteren gaat daarbij
vanzelf.
En als je gewoon op je gemak het Zwarte Woud wilt verkennen, ga dan met de super Segway op pad.
In het Albtal vind je nog ‘rustigere’ sportactiviteiten.
Deelnemen aan een verfrissende rivierbeddingwandeling
of liever bij het softraften door kloven met enorme rotsen
manoeuvreren? Je ontdekt in ieder geval steeds weer wat
nieuws. En bent een met de natuur. Dat ben je ook als
ven zien,
una kunt blij
fa
en
ra
flo
el
derweg de
stische gevo
ook het fanta
e dat houdt
je
yp
et
en
ti
n
ev
g
ka
r
maa
echt va
onze fanJe bent een
,.
dan eens bij
ijk
K
?
dat je zweeft
g
n hieruit kun
lin
n.
ud – hier! Va
van afwisse
o
te
W
ei
it
te
iv
ar
ct
w
sa
Z
chermVoel het
se vrijetijd
oeras- en bes
ij het
b
m
e
tastisch diver
ck
d
ki
r
o
e
o
m
d
ie
lt
on
je geweldig
ten van de u
. He zij gewo
Wil je genie
van veertig
ieden lopen
te
eb
g
rg
o
u
o
er
u
h
at
n
n
n
o
de
Op ee
een van d
balanceren?
zweven?
a hetzij met
rn
en
p
te
p
h
f
to
ac
s
m
n
o
je neu
de bo
udgidse . O
ten? Ga
meter boven
e Zwartewo
d
ch
er
zi
it
ve
u
ti
e
o
ch
em
g
superg
n fantastis
van actie no
erberg
Genieten va
or het gevoel
op de Somm
vo
t
ad
aa
b
ogte
g
o
ild
h
je
W
t op een
dan naar Bad
n harmonisch
oven en suis
b
ee
r
r
aa
ve
lijn
O
s
r.
n
te
u
ee
ontu
overdek g
en ga op av
eer over de
slingert het
w
er
er
et
et
m
m
50
26
w
van
– wo fact van 12
naar het dal
geleid trajec
van twintig
en
te
ed
g
o
en
o
b
h
r
n
aa
baan n
ad op ee
het
Baumwipfelp
.
punt. Vanaf
e
st
g
o
o
h
tor inclusief
et
end
em
meter naar h
en
b
em
ad
t valt je een
arante
hoogste pun
deel. Transp
n
te
t
ch
zi
it
u
ch
is
m
panora
r dat je ont alleen voo
ie
n
er
en
rg
netten zo
je kiest voor een overnachting in de Albtal-arena in Bad
Herrenalb. Hier mag jij kiezen: avontuurlijk overnachten
in een van onze in Zwartewoudstijl ingerichte hutten of
in een woonwagen op de camping of nog dichter bij de
BAUMW
IPFELP
AD
Het Baumwip
felpad opent
met zijn
adembenem
ende, boven
de
boomtoppen
uitstekende ui
tkijktoren, ge
he
el nieuwe
perspectieve
n.
natuur in een tent? Het kan allemaal in het Albtal. Hier
word je ook vanzelfsprekend in een van onze rustieke
Albtal Stadl-etablissementen verzorgd met een stevige en
smakelijke maaltijd.
Of je nu kort of lang blijft, wij bieden je onze premiumwandelroutes zoals de route ‘Water, Woud en Weide’ tussen
Calw en Bad Teinach-Zavelstein fantastische mogelijkheden. Zowel dennenbossen, bloeiende bergweiden als
genieten van een kabbelend beekje. Op deze route kom
je langs historische plekken zoals de Butterstaffeln en het
Wimberger schavot. Plaatsen met een geschiedenis en
een verhaal. Tegelijkertijd geniet je ook hier van de vele
prachtige panoramische uitzichten.
Onze virtuele themaroutes zijn natuurlijk altijd actueel. Het
KLIMPARK
een van de hoogste
Puur sensatie met
akaitsland en de meg
freefalljumps in Du
.
te
og
ho
x’ op 30 m
belbaan ‘Hirschtalfo
enige dat je nodig hebt is een tablet of smartphone en je
VLIEGVISSEN
Leer tijdens verschillende cursussen hoe
je regenboogforellen en andere lokale
vissen uit het water haalt.
kunt kant-en-klare informatie en gegevens laden via de
QR-codes. Dat is handig!
T
LEN
E WIE
O
R
OP
in
het
n o o rd e lij k e d e
Woud
NU NAAR BUITEN
ES
UT
a r te
K SOM
Zw
EN
NPAR
MER
Met milie
BERG
uvriende
lijke E-vo
en keurig
ertuigen
e PS kun
t je hier d
verkenn
e
natuur
en. Plezie
r voor jo
ng en ou
d.
hlights
hig
et
E-FU
The wild side van het Zwarte Woud 13
Onz
e
12 The wild side van het Zwarte Woud
el v
an
h
Hier vind je de routes in het noordelijke
E
EN
OP TW
KENN
R
E
V
GIO
DE RE
deel van het Zwarte Woud die in elk opzicht
‘top’ zijn. Ze bieden je hoogtepunten als het
gaat om de wandelbeleving an sich. Mooie
wandelroutes, buitengewone ervaringen,
uitzichten op de schitterende natuur, con-
Fietsroute Nagold en Enztal
tact met de elementen. Buiten deze wande-
– het zware lot van de vlotter
lervaring kun je je culinair laten verwennen,
want ook wat het eten betreft, vind je hier
In de 17e en 18e eeuw trokken de vlotters van het Zwarte Woud op
niets dan highlights.
vlotten de dalen van de Enz en de Nagold door in de richting van de
BIATHLONT
RAJECT SC
..
HOMBERG
Hier kunnen ook de
beginners naast de
topsporters trainen.
’s Zomers en ’s winte
rs –
gegarandeerd genie
ten!
Neckar. Tegenwoordig kun je met de fiets in hun voetsporen treden.
PREMIUMROUTE
Wie Pforzheim hoort, moet ongetwijfeld aan goud denken. Hier ligt
WATER-WOUD EN WEIDEROUTE
het centrum van de Duitse sieraden- en horlogebranche. De 120.000
inwoners tellende stad wordt niet voor niets de ‘Poort naar het
ca. 4 uur | 13,4 km
Deze Bourgondische en Premiumroute
Zwarte Woud’ genoemd. Ik ben hier gekomen om te fietsen. De Enz
is beslist een must onder onze wandelrou-
en de Nagold, die in het centrum van Pforzheim samenkomen, zijn
tes in het noordelijke deel van het Zwarte
bijzonder aantrekkelijk. Fietsers kunnen lang de oevers de oude rou-
Woud.
tes van de vlotterij over het water volgen. Ik haal mijn stalen ros van
stal en zet koers naar het zuiden. Vier dagen, 200 kilometer. De keuze
voor de eerste etappe valt op de Nagold. Al snel laat je de goudstad
achter je. Het is alsof ik naar een andere wereld wordt geschoten.
Nog niet zo lang geleden klopte het leven in de straten, raasde het
verkeer over de uitvalswegen. Nu steken de loofbomen hoog uit over
het zich een haastige weg banende water van de stromende rivier.
De fietsroute volgt haar loop: bocht naar bocht. Mijn longen zuigen
zich hebberig vol met frisse lucht. Plotseling torenen links naast de
RK
MPA
in ons
KLI
oogten
h
e
t
o
r
g
llje naar
e freefa
t van d
Begeef
ie
n
npare
a
g
a
rk en
abelb
k
a
g
e
klimpa
x, m
flying fo
jumps,
r.
n mee
cours e
weg enorme bontgekleurde zandsteenblokken op. Het gesteente is
glad en afgerond geslepen door de kracht van het water.
E
MOUNTAINBIK
BAD WILDBAD
EN
NAGOLD
ENA
Speciale o
vernachtig
ingsmoge
vind je op
lijkheden
de campin
g
Bad Herren
laat je verr
alb. Kom e
assen.
n
In de zomer van 2016 wordt in Enzklösterle
een nieuw highlight geopend.
De route is zeer aanlokkelijke, want wie wil
er nu niet op zoek naar het ‘blauwe goud’?
3-ETAPPEN-ROUTE
3 etappes à ca. 7 uur | 70,2 km
door het noordelijke deel van het
Zwarte Woud en wordt regiokenner.
ROUTE VAN DE 7 BERGEN.
Op twee wielen de omgeving en het noordelijke deel van het Zwarte
ca. 7,5 uur | 21,6 km
Woud verkennen? Dat klinkt spannend! En dat is het ook. Maar bij
Deze rondwandeling voert je
ons gaat het er nog wat sneller, sportiever en extremer aan toe. De
over de zeven bergen in Nagold.
Op speciale trails, routes of bikeparks zoals in Bad Wildbad of Schöm-
AL AR
ca. 4 uur | 12,7 km
Wandel op de 3-etappen-route
mountainbikesport wordt ook bij ons in de regio steeds populairder.
ALBT
BOSBESSENROUTE
Wat kun je verwachten?
berg kun je hier de enorme sensatie voelen.
LANGE ROUTE
Op de Eisbergsteige in Nagold kun je met je mountainbike de stad
ca. 5 uur | 15,2 km
van haar wilde kant ervaren.
Hier vind je highlights: uitzicht, natuur,
Dus: helm op, arm-
landschap. Geniet van deze kwaliteitsroute
en scheenbeschermers aan
in Bad Herrenalb.
en wegwezen!
14 Time-out
Time-out 15
Tijd voor een
Thermen Paracelsus – Bad Liebenzell
Palais Thermal – Bad Wildbad
time-out
Zwarte Woud: In het woud der wouden met zijn toppen
Pure verwennerij vind je ook in de Thermen Paracelsus in
en dalen speelt het onderwerp water een heel centrale
Bad Liebenzell. Deze geheel gerenoveerde thermen biedt
rol. En wel op een zeer uiteenlopende wijze maar wel
al voordat je naar binnen gaat een Vita-parcours aan. Niet
altijd met genotsgarantie. Je kunt hier heerlijk langs de
alleen de verschillende baden binnen en buiten vragen
rivieren de Nagold, Enz en Alb fietsen, wandelen en ook
om te ontspannen (met veel massagedouches en fantas-
kanoën. Water in zijn aantrekkelijkste vorm vind je bij ons
tische geureilanden), heel goed is ook de rotsstoomgrot
in een van de thermen, die zich werkelijk een imaginaire
met waterval en de heerlijke panoramasauna met uitzicht
wedstrijd om ‘de mooiste thermen’ kunnen veroorloven.
op het pittoreske stadje en de middeleeuwse kasteeltoren.
Bad Wildbad doet dan gelijk met twee thermen mee: de
Een specialiteit zijn de poëtische avonden, waarop elke
moderne Thermen Vitaal die ook gespecialiseerd is in fit-
laatste zaterdag van de maand het hoofd opgietingen van
ness-, gezondheids- en bewegingsactiviteiten en het Palais
de sauna, tevens liefhebber van literatuur, gedichten uit
Thermal, een sensuele feelgoodoase in oosterse jugendstil.
verschillende tijdperken voordraagt.
Hier kun je wegdromen en ontspannen tijdens een van
We mogen ons ook verheugen op de in de herfst van 2015
de vele welnessmogelijkheden. Heel speciale zintuiglijke
na uitgebreide renovatie- en verbouwingswerkzaamheden
ervaringen worden je in de Siebentäler Thermen in Bad
heropende mineraalthermen in Bad Teinach-Zavelstein.
Herrenalb aangeboden. De ‘AbendZauber’ dompelt de
Hier kun je flink zweten in het stoombad ‘Schwitzkästle’,
thermen in magische kleuren en klanken. Opgietingen
is er een kinderparadijs en een warmwaterzwembad met
maken je saunabezoek tot een onvergetelijke ervaring. Bij
een watertemperatuur van 42 graden. Om af te koelen
de aqua-heeling kom je op milde en meditatieve wijze tot
ga je naar het ijswaterbad, dat slechts 16 graden meet en
jezelf. En je hoeft niets mee te slepen: wij zorgen voor een
door het natuurlijke water van de Otto thermen II vanaf
badlaken en badjas – badslippers en douchegel krijg je er
1.0000 diepte wordt gevoed. Natuurlijk heb je hier ook
gratis bij.
aantrekkelijke sauna-, beauty- en wellnesslandschappen.
Meer informatie over onze thermen:
www.mijn-zwartewoud.nl
Wellness-sterren zijn een kwaliteitskeurmerk, dat
sinds meer dan tien jaar staat voor onafhankelijk
gecontroleerde kwaliteit in de wellness- en gezondheidsbranche. Het noordelijke deel van het Zwarte
Woud bied je een veelvoud aan uitstekende hotels en
wellnessresorts.
Het advies: onderdompelen en genieten.
Siebentäler Thermen – Bad Herrenalb
Vital Thermen – Bad Wildbad
Mineraalthermen – Bad Teinach-Zavelstein
Het wellnessresort Schwarzwald Panorama
in Bad Herrenalb is een heel bijzondere plek om
te onthaasten en ontspannen met een grandioos,
panoramisch uitzicht. Een totaalplek om op adem
te komen met SCHWARZWALD PANORAMA, ACURA
Fachklinik Falkenburg en Selfness-centrum.
Het Hotel Berlins Krone-Lamm in Zavelstein
maakt van de mooiste dagen van het jaar een
droomvakantie. Verwennen staat hier
ook culinair gezien op nummer 1.
Hotel Rothfuss in Bad Wildbad
400 m2 zwembadlandschap in Toscaanse stijl heet je
welkom in Wellness Star Hotel Rothfuss midden in
Bad Wildbad. Het is een perfect uitgangspunt voor
jouw ontspannings- en feelgooddagen in het
noordelijke deel van het Zwarte Woud.
Meer informatie over de wellness-sterren:
www.mijn-zwartewoud.nl
16 Als het maar lekker is...
Ontdek die lekkere
Geheimen in het
noordelijke deel van het Zwarte Woud
keukenevents
Achter de pannen.
Als het maar lekker is... 17
Melanie Hofmann
Kruidenkok in Hotel Rothfuss in Bad Wildbad
In vroeger tijden was de kennis over de kracht en werking van
kruiden voorbehouden aan maar weinigen. Dat is eigenlijk ook
tegenwoordig nog zo. Maar Melanie Hofmann, kruidenkok en
-specialist in Hotel Rothfuss in Bad Wildbad, geeft haar kennis
Een niet alledaagse gebeurtenis. Bij ver-
graag door aan geïnteresseerden. Bij natuurrondleidingen kun
schillende kook- en keukenevents mag je
je zelf ervaren wat er zoal in het noordelijke deel van het
in het ‘heilige der heilige’ van een vierster-
Zwarte Woud aan goede, gezonde en smakelijke dingen
renrestaurant zelf in de pannen roeren.
groeit. En natuurlijk proef je haar kennis ook in de
Natuurlijk komen daar niet alleen hele
huisgemaakte gerechten, die je beslist eens moet
spannende gerechten uit voort, je krijg ook
proberen.
strikt geheime inside information van de
chef-kok, verdervertellen is verboden!
Als je een blik in onze keuken werpt,
Regionaliteit en seizoensgebon-
schen’ met aardappelsalade of een
ontdek je onbeperkte en creatieve
denheid zijn daarbij belangrijke
keer een zoete bosbespannenkoek.
diversiteit. Hier zijn topkoks met
ingrediënten. Wat op tafel wordt
Geheel onopvallend veranderen
hun teams aan het experimenteren,
gezet, komt van de lokale boeren
onze koks ook meerdere keren per
creëren en professionaal aan het
en is gegarandeerd puur natuur.
jaar de kaart. Bij een kookcursus bij
knoeien. Uit deze symbiose ontstaan
Dieren worden zoals het hoort en
een chef-kok of een culinair feest, wij
heerlijke creaties en niets wordt
liefdevol verzorgd. Aardappelen en
openen hier de deuren van de Bour-
hier aan het toeval overgelaten.
groente met aandacht verbouwd
gondische schatkamers. Hier kun je
Ongewone composities ontstaan
en het graan uitsluitend gerijpt en
deel uitmaken van het team, vragen
waar prestatie en innovatie hand
geoogst door de zomerzon. Door de
stellen, genieten en je verbazen.
in hand gaan en de gast meer dan
natuur worden we hier echt rijkelijk
Als het maar lekker is!
koning is. Natuurparkrestaurants en
bedeeld. Wilde kruiden bijvoorbeeld
Heckengäukoks staan hier persoon-
zijn vaak de finishing touch van
lijk voor in. Ze zijn authentiek en
menige gang. Vers geplukt in een
geworteld in het Zwarte Woud.
kruidentuin of uit het bos vervullen
‘Als het maar lekker is’ de trots van
rucola en bieslook een bijrol met
onze gastronomie, rechtstreeks uit
culinaire betekenis,.
de plaatselijke bronnen een span-
Natuurlijk vind je hier ook heel tradi-
nende en lekkere maaltijd op tafel te
tioneel de zelfgerookte Schwarzwäl-
Een genot voor oog en mond
zetten.
der ham op je brood en de ‘Maulta-
– in het natuurparkrestaurant Berlins
Koninklijk genieten
Franz Berlin
Sterren- en chef-kok in Hotel Berlins Krone Lamm in Bad Teinach-Zavelstein
Lamm kun je niet alleen genieten van
heerlijke gerechten, de gasten worden hier ook altijd getrakteerd op een
fantastisch uitzicht op het Teinachtal,
Informatie over de Heckengäu-koks Natuurpark-restaurants
vind je op de website: www.mijn-zwartewoud.nl
eersteklas, regionaal, eenvoudig en toch
altijd geraffineerd. In vier verschillend
ingerichte ruimtes vind je vast jouw
De kunst van het koken bepaalt
regio heerlijke gerechten met een
favoriete plekje. Franz Berlin, chef de
de cultuur van het genieten. De
onmiskenbare smaakbeleving. Vruch-
cuisine, heeft het vak geleerd bij andere
Natuurpark-restaurants en de Hec-
ten, groente, kruiden, vis en vlees
restaurants in het Zwarte Woud, maar
kengäu-koks, zoals de kunstenaars
worden omgetoverd in innovatieve
ook hij is begonnen op het eiland Sylt.
onder de chef-koks hier worden
creaties. Heerlijkheden speciaal voor
De impulsen die hij daarbij heeft gekre-
genoemd, maken van natuurlijke en
Bourgondiërs.
gen, vloeien nu smaakvol zijn ‘Proef-het-
onvervalste levensmiddelen uit de
zuiden-keuken’ in.
18 Coole tour, cultuur hier
Coole tour, cultuur hier 19
r
u
ultu
C
Zomermuziek
l
in het Nagoldta
e
l
o
o
C
n
e
t
n
e
m
e
n
e
v
e
Calw rockt
Kloosterzomer
Leeszomer
Hermann Hesse
Rossini
Belcanto Opera
Festival
Muziekzomer
Altensteig
cultuur & natuur
– dat zijn twee begrippen die in het
burcht. Het bijzonder hieraan is: de
ofwel het voormalige slaapvertrek van
noordelijke deel van het Zwarte Woud
‘Altes Schloss’ met zijn grote woon-
de slotvrouwe zijn naast het binnen-
op de eerste plaats komen. Langs
toren is sinds het ontstaan in de Mid-
plein met een smederij, een verplicht
onze drie magisch meanderende
deleeuwen nog nooit verwoest. Dat
highlight, en de geurige kruidentuin
riviertje de Nagold, Alb en Enz rijgen
komt niet vaak voor in Duitsland, en
slechts enkele voorbeelden van je
zich zo veel monumenten aaneen
in het Zwarte Woud is het uniek. Mis-
ontdekkingstocht. Wil je meer weten
dat je, omgeven door een prachtig
schien krijg je ook de rillingen, maar
over het dagelijks leven op het slot,
natuurlandschap, volop cultuur kunt
dan in positieve zin, als je beseft dat
dan vind je in het slotmuseum uitste-
snuiven.
je hier een authentiek en uitstekend
kend materiaal om te bekijken.
Pal naast de Duitse Vakwerkroute ge-
bewaard gebleven cultuurmonument
Als je in de zomer hier bent, kun je in
legen torenen twee enorme middel-
uit vroeger tijden ziet.
de historische omgeving een van de
eeuwse burchten uit boven het stadje
Natuurlijk vertelt de het burchtterrein
vele muziekevenementen bezoeken.
Altensteig. Marco Polo was al onder
niet alleen zijn geschiedenis. Er zijn
Met Pasen en Kerst vragen de sfeer-
de indruk van Altensteig en heeft het
ook heel veel legendes en historische
volle markten en evenementen om
in zijn reisverslagen aangeduid als de
anecdotes rondom het leven hier. Een
even te pauzeren. Een buitengewone
mooiste stad in het noordelijke deel
spannende reis door de tijd kun je bij
belevenis – niet allen voor verbaasde
van het Zwarte Woud. Tegenwoordig
een rondleiding maken. De imposante
kinderogen –
betovert de plaats ons met zijn schit-
verdedigingswal, de beide gerestau-
is fakkelvuurwerk met Kerst.
terend onderhouden vakwerkhuizen
reerde verdedigingstorens (‘Hemel’
en natuurlijk met zijn historische
en ‘Hel’ genoemd) en het boudoir,
Coole
Tour
r
u
u
t
l
cu
de
hier
COLOFON
Uitgave van: Tourismus GmbH Nördlicher Schwarzwald · Sonnenweg 5 · 75378 Bad Liebenzell · www.mijn-zwartewoud.nl · [email protected]
Telefoon: +49 7052 816 97 70 · Directie: René Skiba Samenstelling, design, realisatie: GRUPPE DREI® GmbH · www.gruppedrei.com | Tourismus GmbH Nördlicher Schwarzwald, Corinna David Fotografie: Tourismus GmbH · Rebecca’s Fotografie · www.mehr-als-ein-bild.de | Steden en gemeenten noordelijke deel van het Zwarte Woud |
Alexander Kilak · www.alexkijak.de Druk: Printstudio VS GmbH
HIER KUN JE EEN KAMER BOEKEN:
© Landhotel Talblick Oberkollwangen
Toeristische serviceline:
Tourismus GmbH Nördlicher Schwarzwald
Sonnenweg 5 · 75378 Bad Liebenzell
[email protected]
www.mijn-zwartewoud.nl
Telefoon: +49 7052 816 97 70
www.mein-schwarzwald.de/uebernachten