Transcript ritrovo biodinamico a budrio (bo)

RITROVO BIODINAMICO A BUDRIO (BO)
Sabato 8 Aprile 2017 dalle ore 9:30 alle 16:30 circa
Si terrà sabato 8 aprile a Budrio (BO) il prossimo “ritrovo biodinamico”, nell’azienda agricola
Pedretti Franco.
L’incontro è a carattere gratuito ed è aperto a tutti. Ci troveremo e saremo ospiti presso
l’azienda “Pedretti Franco”. È prevista la visita aziendale. Invitiamo i partecipanti a portare cibo e
bevande da condividere in compagnia (pranzo al sacco) e tanto buon umore!
Condivisione, scambio e partecipazione possono favorire lo sviluppo dell'agricoltura biodinamica e
la crescita dei coltivatori e degli agricoltori che si impegnano per produrre cibo sano e vitale nel
rispetto dell’ambiente. Sarà un momento di aggregazione, per conoscere la biodinamica e per
conoscerci.
Si parlerà di orticoltura, applicazioni pratiche, ecologia, preparati biodinamici, buone pratiche
agronomiche e del valore di alimenti ottenuti nel rispetto dei principi naturali. Si tratta di un’azienda
orticola specializzata che produce ortaggi in campo aperto ed anche all’interno di tunnel non
riscaldati. La superficie complessiva è di circa 7 ettari.
Con Fabio Fioravanti e Franco Pedretti.
Ritrovo alle ore 9:30 direttamente in azienda, in via Di Roma n.8 a Budrio (BO)
Come raggiungere il luogo dell’incontro:
http://pedrettifranco.weebly.com/come-raggiungerci.html
http://pedrettifranco.weebly.com/guida-dettagliata.html
L'incontro è promosso dall'Associazione per l'Agricoltura Biodinamica Sezione Emilia Romagna
E’ necessario comunicare la propria adesione inviando e-mail all’indirizzo
[email protected] specificando nome, cognome e recapito telefonico.
L’incontro è gratuito e può partecipare chiunque lo desideri.
PRESENTAZIONE DELL’AZIENDA
La nostra è una azienda orticola nata nel 1966. A partire dal 1997 è stato cambiato il modo di
coltivare, adottando il metodo biodinamico secondo le indicazioni del filosofo Rudolf Steiner.
Oltre a non utilizzare sostanze chimiche, si lavora per rendere l'azienda più sana e vitale,
considerandola come un organismo vivente tenendo conto di un corretto avvicendamento
delle colture, degli impulsi astrali e facendo uso di preparati che contribuiscono alla fertilità
del terreno e a rendere più sane e robuste le piante. L'azienda è stata radicalmente
trasformata ricreando un ambiente adatto alla vita, attraverso la creazione di siepi e di un
boschetto, che favoriscono una presenza maggiore di animaletti, uccelli e insetti in equilibrio
tra di loro.
La produzione di ortaggi è molto diversificata, non solo per dare un servizio più completo ai
nostri clienti, ma anche per salvaguardarne la qualità.
Una parte della produzione è ottenuta in serre non riscaldate, per poter dare una maggior
continuità alla disponibilità dei vari prodotti nell'arco delle stagioni.
La lavorazione e la raccolta vengono eseguite manualmente, curando la qualità anche visiva
dei nostri prodotti.
La vendita diretta è stata la scelta che ha permesso la sostenibilità economica della nostra
attività e ha reso possibile un rapporto basato sulla fiducia e sulla reciproca solidarietà.