Transcript Il bando e tutte le informazioni tecniche per

RETE MERCATO LOGGE DEL GRANO
C.F. e P.I. 02222490514
RETE MERCATO DELLE LOGGE DEL GRANO
Piazzetta delle logge del grano 5-7-8
52100 AREZZO
C.F. 02222490514
AVVISO PUBBLICO PER LA SELEZIONE DI AZIENDE INTERESSATE AD ADERIRE
ALLA “RETE MERCATO DELLE LOGGE DEL GRANO AREZZO”
LA RETE
Premesso che
- che la RETE MERCATO DELLE LOGGE DEL GRANO, rappresenta una importante
iniziativa a sostegno del consumo delle produzioni agricole locali e dello sviluppo della filiera corta
aretina , attraverso la propria struttura in Arezzo, piazzetta delle Logge del Grano 5-7-8 aperta dal lunedi al
sabato con apertura la domenica in occasione della Fiera Antiquaria , con previsione di apertura anche in
altri giorni festivi, adibita alla vendita diretta delle produzioni agricole ed agroalimentari del territorio;
- che la medesima dà alla collettività un servizio di vendita di prodotti locali di qualità a chilometro zero;
- che la stessa ha come scopi la crescita delle aziende agricole del territorio che effettuano od intendono
effettuare la vendita diretta dei loro prodotti , promuovendo e sviluppando le produzioni locali di qualità in
particolare quelle Biologiche; formando altresì i consumatori , orientandoli all’acquisto consapevole di
prodotti stagionali ;
RENDE NOTO
Che viene emesso
PUBBLICO AVVISO
per la selezione di ulteriori aziende interessate ad aderire alla RETE MERCATO DELLE LOGGE DEL
GRANO , per categorie merceologiche specifiche , risultanti mancanti e/o carenti tra le aziende agricole
ad oggi rappresentate nella RETE e precisamente:
- n. 3 aziende produttrici di latte - latticini – formaggi freschi e stagionati di origine bovina caprina e ovina)
- n. 3 aziende produttrici di olii e vini
- n. 3 aziende fornitrici di prodotti ortofrutticoli
- n.3 aziende produttrici di panetteria fresca , pane , panini , cialde, rustici , pizzette , pasticceria fresca e
confezionata ed altre specialità da forno dolci e salate
- n. 2 aziende produttrici di uova in genere
- n. 2 aziende produttrici e di lavorazione di carni ovine, bovine, suine e pollame in genere
- n. 3 aziende produttrici di salumi sia freschi che insaccati , da banco e/o confezionati
- n. 3 aziende produttrici di conserverie in genere, frullati, succhi, marmellate e salse
- n. 4 aziende produttrici di birre artigianali
-n. 4 aziende produttrici di cosmetici naturali
-n. 3 aziende produttrici di pasta fresca, ravioli, polenta, tortelli, gnocchi , crepes , salse e sughi pronti, pasta
lunga e corta in genere
-n. 2 aziende produttrici di tisane, infusi , erbe e spezie varie
Qualora le domande siano superiori al numero previsto di ammissione ( massimo 35 aziende ) sarà
data priorità alle aziende con processi produttivi biologici ed in subordine alla anzianità di iscrizione al
Registro delle Imprese.
alle seguenti condizioni
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REQUISITI DI PARTECIPAZIONE
Sono ammessi a partecipare i soggetti del territorio della Provincia di Arezzo regolarmente iscritti al
Registro delle Imprese nella sezione Imprenditori agricoli, oppure in possesso di n. di Partita Iva , che
esercitano le attività di cui all’art. 2135 del Codice Civile.
Nel caso di disponibilità di posti , inoltre è ammessa , con le stesse modalità ed i requisiti
richiesti la partecipazione di produttori di aree limitrofe , privilegiando il criterio della diversificazione dei
prodotti.
Tali soggetti dovranno inoltre :
- aver presentato comunicazione ai sensi del d. lgs. 18 maggio 2001, n. 228 per la vendita dei prodotti
su area pubblica;
- essere in possesso dei requisiti di cui all’art. 4, comma 6 del D.Lgs. n. 228/2001
- essere in possesso di autorizzazione
sanitaria o notifica Regt. CE n. 852/2004 per i locali di
trasformazione e manipolazione degli alimenti ed il trasporto di prodotti alimentari.
Le ditte selezionate dovranno impegnarsi ad esporre, far degustare e vendere prodotti provenienti
esclusivamente dalla propria azienda, che si distinguono per territorialità, stagionalità, genuinità , garantita
anche dall’utilizzo di tecniche produttive biologiche, qualità organolettica caratteristica, tipicità, trasparenza
del prezzo, rispetto della salubrità, tracciabilità del processo produttivo.
L’ individuazione delle caratteristiche suddette sarà garantita attraverso l’accertamento di almeno uno dei
seguenti elementi caratterizzanti:
- inserimento nell’elenco regionale delle produzioni tradizionali
- adesione a programmi di valorizzazione promossi da Enti pubblici, anche in collaborazione con strutture
associative che abbiano finalità di promozione e valorizzazione del territorio;
- adesione a normative di denominazione e riconoscimento (Dop, Igp, Doc, Docg )
- certificazioni di eco sostenibilità del processo produttivo ai sensi della normativa vigente
In mancanza di almeno uno degli elementi sopra indicati
produttivo e la qualità del prodotto.
l’azienda dovrà autocertificare il processo
MODALITÀ DI PARTECIPAZIONE
Le aziende interessate dovranno presentare domanda al Comitato di gestione della rete mercato delle
Logge del Grano – Piazzetta delle Logge del Grano
esclusivamente
tramite Pec
[email protected], dichiarando di conoscere e di aderire al contratto di Rete ed al Disciplinare
interno , allegando copia fotostatica del documento di identità in corso di validità del legale rappresentante
della ditta. Le domande dovranno pervenire entro le ore 12,00 del 31.03.2017 , su apposito modulo
scaricabile dal sito del Comune di Arezzo - attività produttive – Suap .
Il comitato di gestione procederà alla loro valutazione sulla base del possesso dei requisiti di ammissione
previsti dal presente Bando. L’ammissione sarà comunicata direttamente all’azienda interessata
all’indirizzo PEC appositamente comunicato e le aziende ammesse saranno segnalate anche nella
apposita bacheca affissa presso la sede della RETE entro il 30.04.2017.
TUTELA DELLA PRIVACY
I dati dei quali la RETE MERCATO DELLE LOGGE DEL GRANO e il Comitato entrano in possesso a
seguito del presente bando verranno trattati nel rispetto del D.Lgs. 196/2003.
RESPONSABILITA’ DEL PROCEDIMENTO
Ai sensi della Legge n. 241/1990 responsabile dell’adozione del presente avviso è il presidente del
Comitato di gestione della rete.
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INFORMAZIONI SUL BANDO
Il presente Bando è affisso nella apposita bacheca della RETE MERCATO DELLE LOGGE DEL
GRANO, dove rimarrà esposto fino 31.03.2017 e sarà pubblicato nel sito del Comune di Arezzo nella
sezione SUAP – attività produttive.
Per ogni informazione è possibile rivolgersi all’Ufficio SUAP e SVILUPPO Economico del Comune di
Arezzo tel 0575 377472 - 377417 fax 0575 377474 mail [email protected] ed alla RETE
MERCATO DELLE LOGGE DEL GRANO tel 0575 20646 .
AREZZO 20 febbraio 2017
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