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I.R.I.P.A. SICILIA
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SEDE LEGALE
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Via FiÌippo Cordova n. 95
90143 - PALERMO
Associ.zione iscritta al n. 157 d€l registro deìlc
Dersore giùridictrc privatc _ D.p.R. 361/2000
c.F.r?. IVA 0,1228490829
Prot.
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Palenno,
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C.P.I,
Via S. D'Acquìsto
CaltaDissetla
Oggettoi Trasmissione bando reclutamento allievi.
Con la presente sj trasmette in allegato
- Titolo Progetlo:
il
bando cli reclutanìento allievi per
IRIPA SERVIZI TITRISTICI
Graduatoria D.D.c. N. I 69 DEL 23/01/2{t11
ID CORSO: 352s
Titolo Corso: COZZ,IBOR"4TORE DI CACINA
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2011
P5R,'.VYENI]TA CONSÉ€NA
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seguente progetto:
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AWISO N. 8i2016
PER LA REALIZZAZIONE DI PERCORSI FORMATIVI DI QUALIFICAZIONE MIRATI AL
RAFFORZAMENTO DELL'OCCUPABILITA' IN SICILIA
Via F. Cordova, 95 _ 90143 IALIRMO i
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Progetto: Titolo/ denominazione
TRIPA gFRVIZI TURISTICI
Area Professionalè/Sotto-area Professio
TURISMO e SPORT - Seryi.i
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t!ristici
Codice CIP progetto
craduatoria D.D.G. n.
169
del
23.01.20',t7
BANDO PUBBLICO DI SELEZIONE ALLIEVI
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3525
Progetta cofnanziato dal
Alìesaro A allc ai,dd
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approvaîe con DDG
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PAR SICILIA FSE 2014-20
FINALITÀ DELL'INTERVENTO
Descrizione de e finalità dell'inteNenta. can rifeimento a quanta descritto nel progetta approvato
ex Avviso 8/2016
ll collaboratore di cucina interviene, a iivll,o esecutivo, neìle a:tività della risto.azione a
srpporto dei responsabili dei processi .i; lavoro. L'utilizzo di metodologie d; base, di
st.urnenti e di informazioni gli consenlono dj $voÌgerè attività relative alte prepara.icne dèi
pasti con competenze di base nella scetta, paèparazione, conserya:irne e stoccaggio cti
rnalerie prime e semilavorati, îella realizzazione di piatti cucinati,
DESTINATARI E REQUISITI DI AMMISSIONE
ALL'ÉDIZIONE ED 3525 CORSO CS 1333TITOLO: collabc.atore di cucina
llolo consegúiot Collaboratore rit cucina
Saoe di s\atqnenta: CAI f4N/SSEfIA
Numero di paftecipanti: 15
Data prevista diavvio del carsa: A1/03/2017
Sono destinatar dele attivltà formative dell'Avviso, le persone in età lavorativa, le persone ln cerca
di prima occupazione, ìdisoccupati, inclus idisoccupati di lunga durata in possesso al momento
della candidatura per la partec pazione a percorso forrnat vo, siano in possesso dei seguent
requlsiti:
-
essere resident o dorniciliati in Sic llaì
avere un'età cor.presa tra un minimo di 18 anni e un massimo di65 anni comp utiì
avere I titolo di studio minimo: Scuola secondaria di I'grado ind cato nell'Allegato A "Elenco
delle qualificazioni" in corrlspondenza del profiìo dl riferimento
Non sono inclusi. tra idestinalari de Awiso, gli occupati ln caso di cittadlni non cornunjtarl, è
rlchiesto lpossesso clì regolare permesso d soggiorno in corso dl va djtà
-
Per
tutti idestinatari
è previsto un colloquio motivazionale di orientamento
Allegalo A alle /-rr.. Gzrdd approvate con Ì)DG
n lél del 25 qennaio 2LlL
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requisit devono essere posseduti alla data d presentaz one della candidalura e possono
essere comprovati con dichlarazionj, contestuali all'istanza, sottoscrtte dall'interessaio e prodotte
icemt
ln sostituzione delle normali cedlficazioni, secondo le modalità
I suddetti
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445.
Si precisa che un allievo non può essere iscritto coniemporaneafnente-a più di un corso pena
l'esclusione dell'a lievo da tutti icorsi a cui risulla Ìscritto
ARfICOLAZIONE DEL CORSO
fabella di riepilogo articolazione del corso
Ore Aula
Titolo del modulo
O ganizzaTionp e pianificaT.oîe attività e lpmo, dl
lavoro
lndividuazione materie prime nel rispetto delle
norme ieienico-sanitarie
lgiene e sicurezza sul lu
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Alfabetizzazione informatica
Ecosistema e Sviluppo sostenibile (dalla Green
economy a lla Blue economY)
Totale complessivo in
ore
415
Ore stage prevista: 150
Durata cgmplessiva del corso:565
MODALITÀ DI ISCRIZIONE
La domanda di ammissione al corso, presentata in carta semplice sulla base
de modello Scheda
rilevazione dati destinatari
I
candidato dovrà apporre
in calce alla domanda a propra flrma e allegare la
seguente
documentazione:
copia di un documento di riconoscimento in corso di valìdità;
copra oel cooice fisca e
Dichiarazione dl lmr.ediata Dispon bilità al lavoro (DlD) rilasciata dal Cenlro per llmpiego;
copia de titolo di studjo o dichiarazione dl
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equjpollenza;
Alìcsaro A alle
ai,cr a;rldd approlaîe cor DDG n
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cufficulum vitae
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formato europeo sottoscr tto.
Sono ritenute nu e le domande prive di sottoscrjz one o mancanti anche
richiesii o le don]ande incomplete nel contenuto.
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uno so o de documenti
La domanda dovrà essere presentata dlrettarnente presso a sede dj IRIPA SlClLlA SEDE Dl
CALIANISSETTA VIA DEGLI ORTI 20 entro il termine improrogabile del giotî'o 151022a11 ate
12.40.
Nel caso di trasmissione per raccomandata non farà fede il timbro postale di invÌo ma que o di
ricezione.
Le istanze pervenute oltre jl predetto termine saranno acquiste con data certa e protoco ate, e
saranno pTese in considerazione al fine di eventuali subentri, secondo IordÌne cronologco neJ
caso in cui non sia stato raggiunto il 30% del monte ore corso prev sto e siano esaurite le
candidature dei soggetti che hanno partecjpato a la selezione.
MODALITA' DI SELEZIONE
Verrà istituita un'apposita coflmiesirIe che esaminerà le domandè dì iscrizione e i
titoli dei candidati. Se il numero di domande degli 35p:ranti allievi, in possesso dei requisiti
previsti dall'aVViso pubblico, noî su,leróranno quindici unità, verrà stilale una gradúaloria
per dati strutturali (anzianità di disocc!pazionè/inoccupazione, genere, s.Tianità
anagrafica) e si provvederà alla diffusioîe rnedaante affìssione sulla br.:leca e È,4 .::n
rlell'Ente (t:t:r:, u ijtrtfLùttt out.
Nel caso ial cui il numero delle domande t€r!!larmentè pervénute dovèsse $upe.are il
numeró dei posti disponibili si proceder, alla se:ezione dègli allievi attraverso:a
vaìutazióne dei dati strutturali é dèll'apporito test preselellivo
Le modalitè di svolgimentÒ della ssl.zione consistono: a) nella sofittinistraz;one.;:
test p$lcoattitudinali e di cultura generale, ilèr acceÌtare le capacità logico !èrbali e
organizzativè dei paÉecipanti e verifica.e il possesso da paile deì candidal: Celle
conoscenze di base necessarie per I'accesso al percorso formal;tóì b) il eo,lrquio sarà
finalizzato ad indivi{:luare !e attiiudinl, aspira!ioni e motivaziol.:i ,ei candirali, ed i requi!,:l:
soggetlivi che rivesaono estrema importailra per il successo del progeits formativo,
potendo enche colmare, in taluni casi, la rarenza d: ccnoscenze di base. I risullati della
seleziono e la gradualoria deglìarÍmess: ,: percorso format:vo (tenuto conto sia dei dati
strutturali che dei test stessi) sa.anno t{bbl:cat: sntro tre gìorni dall'awenllla seìezione
mediante aff:ssione alla bacheca dell'lRlPA SICILIA e pubNrlic?zione suì !iito int'rtl€'
dell'Ente. Si precìsa che la pubblicazione deìla graduatoria co$l,lt!isce i ',rico me::' i:i
comunicazione det risultati.
Per tutti i de$til1atari è prevlsto
Allegatu A alle
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t!r collóqrllr .notivazionale di or:enlàmento
apprc!àre con DDG
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MODALITA' DI PARTECIPAZIONE
La partecipazione al corso è gratuita e la frequenza è obb igatoria. ll numero massimo di assenze
consentite è pari al 30% del rnonte ore corso e comunque per non più di '10 giorni consecutivi. Gll
ailievl, che superino tali rmìti saranno esc usi d ufficlo.
Le attività di stage sl svolgeranno presso le seguenti imprese:
1, BAR L PAGLIA DI LA PAGLIA CALCEDONIO & C, S,N.C.
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r,ìùùj!tur,.,
VIA LUIGI RUSSO. 1 CALÍANISSETTA
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INDENNITA' GIORNALIERA DI FREQUENZA
Agli allievi che abblano frequentato a meno il 70% delle ore complessivamente previste dal corso,
è riconosciuta un'indennità gìornaliera di frequenza pari a € 4 00 ordi, ad esclus one delle g ornate
relative alle attività accessorie e diesame.
L'indennità di frequenza è riconosciuta se il partec pante frequenta le att vità dell' ntera g ornaia
pianÌficata d duraia inferiore a tre ore. Negli altri casi l'indenntà è rconosciuta per una frequenza
di almeno tre ore.
CERTIFICAZIONE FINALE
A seguito del slrperamento dell'esame fnale, a cur saranno ammessi solo gli alliev che hanno
frequentato almeno 70% de e ore compless vamente prev ste sarà rilasciata la qualifca di
COLLABORATORE Dl CUCINA in coerenza can 1) Repeftario delle qualificazioni della Regiane
Src//ara adottato con decreto assessoriale n. 2570 del 26 maggìo 20'16
RIFERIIVIENTI E CONTATTI PER LA SELEZIONE
ENTE IRIPA SICILIA
INDIRIZZO CALTANISSETTA VIA DEGL] ORTI 20
TELEFONO O9342O1BB FAX
El\IAl Lcl@iripasicilia. coIÌr
VIGILANZA E CONTROLLO
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approvate con l)DC n.
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Pag. 5/6
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ll corso è sottoposto alla vigilanza e al controllo della Regione siciliana - Dipariimento Regionale
de 'isiruzione e Formazioné professionale, ai sensì dell'art. '11.2 dell'Avviso 8/20'16, nonché della
normativa vigenie.
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