Transcript cantina del mulino

cantina del mulino
weine vins
Vins & spiritueux / Weine & Spirituosen
2.2017
inkl. MwSt. / TVA incluse
Schweiz/Suisse
Vaud
Domaine La Colombe
La Colombe Féchy AOC
70cl ⃝
2015
16-18
13.50
Chasselas
La Colombe Féchy AOC
50cl ⃝
2015
16-18
10.00
Chasselas
Le Brez Féchy AOC
75cl ⃝
2015
16-20
17.00
Chasselas
Petit Clos Mont-sur-Rolle AOC
75cl ⃝
2015
16-19
17.50
Chasselas
Pinot Gris Vaud AOC
75cl ⃝
2015
16-20
22.00
Pinot gris
Pinot Gris Vaud AOC
75cl ⃝
2014
15-19
22.00
Pinot gris
Amédée VI Vaud AOC
75cl ⃝
2011
13-20
35.00
Savagnin, Pinot gris, Chasselas
Pinot Gris Réserve Vaud AOC
75cl ⃝
2013
15-20
30.00
Pinot gris
Pinot Noir Vaud AOC
70cl ●
2014
15-19
19.50
Pinot noir
Pinot Noir Vaud AOC
50cl ●
2014
15-18
14.50
Pinot noir
La Colombe Rouge Réserve Vaud AOC
75cl ●
2014
16-22
30.00
Garanoir, Gamaret, Syrah
La Colombe Rouge Réserve Vaud AOC
75cl ●
2013
15-21
30.00
Garanoir, Gamaret, Syrah
La Grive Vaud AOC
37cl ●
2012
13-20
30.00
Henri Cruchon
Chardonnay Cuvée classique Morges AOC
75cl ⃝
2014
15-18
19.00
Chardonnay
Gewürztraminer Morges AOC
70cl ⃝
2014
15-18
24.00
Gewürztraminer
Viognier Morges AOC
75cl ⃝
2014
15-18
23.00
Viognier
Chardonnay Sideris Morges AOC
75cl ⃝
2012
14-18
23.00
Chardonnay
Mont de Vaux La Côte AOC
75cl ⃝
2014
15-18
18.00
Chasselas
Gamaret Morges AOC
50cl ●
2012
14-18
15.00
Gamaret
Gamaret Morges AOC
75cl ●
2012
14-17
21.00
Gamaret
incognito Morges AOP
75cl ●
2012
15-20
24.00
cépages expérimentaux
Servagnin Morges AOC
75cl ●
2013
15-20
24.50
Pinot noir
Syrah Morges AOC
75cl ●
2011
13-18
26.50
Syrah
Raissennaz Morges AOC
75cl ●
2011
13-20
35.00
Pinot noir
Raissennaz Morges AOC
75cl ●
2007
09-18
36.00
Pinot noir
Domaine Louis Bovard
L’Archevesque Saint Saphorin AOC
70cl ⃝
2013
14-18
19.80
Chasselas roux
Terres à boire Epesses AOC
37cl ⃝
2015
16-20
12.00
Chasselas roux
Terres à boire Epesses AOC
70cl ⃝
2013
14-18
19.80
Chasselas roux
La Médinette Dézaley AOC
70cl ⃝
2015
16-25
29.50
Chasselas roux
Ilex Calamin Grand Cru AOC
70cl ⃝
2014
15-20
25.00
Chasselas
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
VDN
Gamaret, Garanoir
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
13.2.2017
1
Salix St-Saphorin Chenin „Collection“
70cl ⃝
2011
12-19
34.00
Chenin
La Pressée Epesses AOC
70cl ●
2015
17-20
22.00
Pinot Noir (75%); Merlot
La Pressée Epesses AOC
37cl ●
2015
17-20
13.00
Pinot Noir (75%); Merlot
La Pressée Epesses AOC
70cl ●
2014
15-19
22.00
Pinot Noir (75%); Merlot
La Pressée Epesses AOC
37cl ●
2014
15-19
12.50
Pinot Noir; Gamaret
La Pressée Epesses AOC
37cl ●
2011
12-18
11.00
Pinot Noir; Gamaret
Cuvée Louis Saint-Saphorin AOC
75cl ●
2014
16-22
30.00
Merlot, Syrah, Pinot Noir
Cuvée Louis Saint-Saphorin AOC
140cl ●
2014
16-22
65.00
Merlot, Syrah, Pinot Noir
Cuvée Louis Saint-Saphorin AOC
75cl ●
2013
15-21
30.00
Merlot, Syrah, Pinot Noir
Dézaley rouge AOC
75cl ●
2013
13-19
39.00
Merlot, Syrah
Dézaley rouge AOC
75cl ●
2011
13-19
37.00
Merlot, Syrah
Henri et Vincent Chollet
Vase n°10 Lavaux Villette AOC
75cl ⃝
2015
16-21
23.00
Chasselas
Essence lémanique Lavaux Villette AOC
75cl ⃝
2015
16-20
30.00
Viognier
Une touche de fantaisie Lutry AOC
75cl ⃝
2015
16-22
30.00
Altesse
Le Chant de la Terre Lavaux Villette AOC
75cl ●
2015
16-23
28.00
Plant Robert
Le Chant de la Terre Lavaux Villette AOC
37cl ●
2015
16-22
14.50
Plant Robert
Vin du Bacouni Lavaux Villette AOC
75cl ●
2015
16-23
28.00
Mondeuse noir
Vin des amoureux, rosé Villette AOC
20cl ⃝
2015
16-20
16.00
Domaine Cornulus
Vieilles Vignes Clos de Mangold Valais AOC
75cl ⃝
2015
16-20
19.00
Chasselas
Humagne blanche Clos de Mangold Valais AOC
75cl ⃝
2015
16-20
30.00
Humagne blanc
Humagne blanche Clos de Mangold Valais AOC
75cl ⃝
2014
15-19
30.00
Humagne blanc
Païen Octoglaive barrique Valais AOC
50cl ⃝
2010
12-18
22.00
Païen (Savagnin Blanc)
Petite Arvine Clos de Mangold Valais AOC
75cl ⃝
2015
16-21
31.00
Petite Arvine
Petite Arvine Clos de Mangold Valais AOC
75cl ⃝
2014
15-20
31.00
Petite Arvine
Petite Arvine Octoglaive Valais
50cl ⃝
2015
16-20
20.50
Petite Arvine
Humagne rouge Antica Valais AOC
70cl ●
2015
17-25
40.00
Humagne
Humagne rouge Valais AOC
70cl ●
2015
16-20
26.00
Humagne
Syrah Valais AOC
70cl ●
2015
16-20
26.00
Syrah
Savièse Cépage nobles Valais AOC
75cl ●
2015
16-21
21.00
Pinot noir Réserve, Gamay, Syrah, Merlot
Gamay Vieilles Vignes Clos des Corbassières Valais
75cl ●
2015
16-22
26.00
Gamay
Cabernet Franc Antica Valais AOC
75cl ●
2015
17-25
39.00
Cabernet Franc
Syrah Antica Valais AOC
75cl ●
2015
16-23
39.00
Syrah
Syrah Antica Valais AOC
75cl ●
2013
15-22
39.00
Syrah
Grain noble, Coeur du Clos des Corbassières Valais
50cl ⃝
2012
16-25
50.00
SGN
Hermitage Octoglaive flétri Valais AOC
50cl ⃝
2013
14-22
30.00
VT
Marie-Thérèse Chappaz
Fendant „Mon Puiné“ Valais AOC
50cl ⃝
2012
13-16
8.00
Chasselas
Fendant Coteaux de Plamont Valais AOC
75cl ⃝
2014
15-19
23.50
Chasselas
Fendant La Liaudisaz Valais AOC
75cl ⃝
2015
16-20
22.50
Chasselas
Fendant, Président Troillet; Claives Valais AOC
75cl ⃝
2015
16-21
27.00
Chasselas
Ermitage “Grain d’Or” Domaines des Claives Valais
50cl ⃝
2011
13-18
40.00
Ermitage (Marsanne)
Ermitage “Grain d’Or” Valais AOC
50cl ⃝
2009
11-19
40.00
Ermitage (Marsanne)
Grain Arvine „la Louye“ Valais AOC
75cl ⃝
2014
16-22
41.00
Petite Arvine
Grain Ermitage président troillet Valais AOC
50cl ⃝
2014
16-22
40.00
Marsanne
D
Chardonnay, Pinot blanc, Savagnin rose
Valais/Wallis
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
Marsanne Blanche, Arvine, chartre GrainNoble
Confidenciel
Marsanne
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
13.2.2017
2
Liaudisaz Rose Valais AOC
75cl ●
2015
16-18
22.50
Pinot noir, Merlot
Dôle „Ma Puinée“ Valais AOC
50cl ●
2014
15-17
14.00
Pinot noir, Gamay
Dôle la Liaudisaz Valais AOC
75cl ●
2014
15-20
23.00
Pinot noir, Gamay
Grain Pinot chamoson Valais AOC
75cl ●
2015
16-22
43.00
Pinot noir
Grain Pinot charrat Valais AOC
75cl ●
2015
16-22
43.00
Pinot noir
Grain Pinot les dahrres Valais AOC
75cl ●
2015
16-20
35.00
Pinot noir
La petite grange Valais AOC
75cl ●
2015
15-20
32.00
Gallota, Gamaret, Pinot noir, Gamay, Diolinoir, Cabernet
Franc
Dôle la Liaudisaz Valais AOC
37cl ●
2012
13-18
11.50
Pinot noir, Gamay, Diolinoir et Gamaret
Grain Mariage Valais AOC
75cl ●
2015
17-24
43.00
Humagne rouge (70%), Cornalin
Grain noir Valais AOC
75cl ●
2014
17-26
48.00
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Grain noir Valais AOC
75cl ●
2013
16-23
48.00
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Ermitage “Grain d’Or” mi-flétri Valais AOC
50cl ⃝
2008
10-18
43.00
d-s
Grain noble, Marsanne blanche Valais AOC
50cl ⃝
2010
13-23
65.00
SGN
Marsanne
Grain noble, Marsanne blanche Valais AOC
50cl ⃝
2009
12-22
65.00
SGN
Marsanne
Grain noble, Marsanne blanche Valais AOC
50cl ⃝
2008
11-21
66.00
SGN
Marsanne
Grain noble, Marsanne blanche, Les Claives Valais
50cl ⃝
2012
16-25
65.00
SGN
Marsanne
Grain noble, Marsanne blanche, Les Claives Valais
50cl ⃝
2011
15-25
65.00
SGN
Marsanne
Grain noble, Petite Arvine Valais AOC
37cl ⃝
2014
17-24
65.00
SGN
Petite Arvine
Malvoisie, Grain noble Valais AOC
37cl ⃝
2009
11-21
49.00
SGN
Malvoisie ( Pinot Gris)
Cru de l’Hôpital
Chasselas Vully AOC
75cl ⃝
2015
16-18
16.50
Chasselas
Pinot gris Vully AOC
75cl ⃝
2015
16-20
25.00
Pinot gris
Chasselas de Fichillien Vully AOC
75cl ⃝
2015
16-21
21.50
Chasselas
Chardonnay Vully AOC
75cl ⃝
2015
16-20
23.00
Chardonnay
Chardonnay Vully AOC
75cl ⃝
2014
15-19
20.00
Chardonnay
Traminer MDVS Vully AOC
75cl ⃝
2015
16-20
32.00
Gewürztraminer
Traminer MDVS Vully AOC
75cl ⃝
2014
15-19
29.00
Gewürztraminer
Œil de Perdrix Vully AOC
75cl ●
2015
16-20
20.00
Pinot noir
Pinot noir de Mur Vully AOC
75cl ●
2014
16-20
39.00
Pinot noir
Pinot noir Vully AOC
75cl ●
2015
16-20
22.50
Pinot noir
Pinot noir Vully AOC
50cl ●
2015
16-18
15.00
Pinot noir
Domaine du Petit Château
Pinot noir Tradition Vully AOC
75cl ●
2014
15-18
18.50
Pinot noir
Syrah Vully AOC
75cl ●
2014
16-24
27.00
Syrah
Jacques Perritaz
Cidre de soif Cidre pétillant demi-sec
37cl
16-18
6.00
de Fer Cidre pétillant sec
75cl
2014
15-17
14.00
pomme de fer, une ancienne pomme à cidre
La transparente Cidre mousseux demi-sec
75cl
2015
15-18
14.00
Rose de Berne, raisin, reinette de champagne, transparente
de Croncels
La transparente Cidre mousseux demi-sec
75cl
2014
15-17
14.00
Rose de Berne, raisin, reinette de champagne, transparente
de Croncels
„Premiers Emois“ Cidre mousseux doux
75cl
2014
15-17
16.00
pommes raisin, Bohnapfel, Boskop, Engishofer
Trois Pépins Cidre pétillant sec
75cl
2014
15-17
19.00
La pomme de Fer, la poire Maude, le coing Vranja
Le Poiré Cidre de Poire pétillant doux
75cl
2015
15-17
19.00
D
Poiré. plus de 11 variétés
Botsi de glace Poiré liquoreux
37cl
2013
13-18
29.50
D
poire à Botsi
Ermitage (Marsanne)
Fribourg/Freiburg
Rose de Berne, raisin, reinette de champagne, transparente
de Croncels
Ticino
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
13.2.2017
3
Cantina Settemaggio
Cana Ticino IGT
75cl ⃝
2015
16-20
21.00
50% Merlot (weiss gekeltert), 50% pilzresistente weisse
Rebsorten / cépages blancs résistants aux maladies
Cana Ticino IGT
75cl ⃝
2014
15-19
21.00
50% Merlot (weiss gekeltert), 50% pilzresistente weisse
Rebsorten / cépages blancs résistants aux maladies
Irti Colli Ticino Merlot IGT
75cl ●
2015
16-20
21.00
Merlot
Irti Colli Ticino Merlot IGT
75cl ●
2014
15-19
22.00
Merlot
Vindala Ticino IGT
75cl ●
2013
16-22
45.00
Merlot (60-80%), Carminoir e Marselan (20-40%)
Christian Zündel
Velabona Ticino DOC
75cl ⃝
2012
15-20
37.00
Chardonnay
Terraferma Ticino DOC
75cl ●
2012
15-25
39.50
Merlot
Terraferma Ticino DOC
75cl ●
2011
13-22
39.50
Merlot
Terraferma Ticino DOC
75cl ●
2010
13-19
39.50
Merlot
Orizzonte Ticino DOC
75cl ●
2012
15-30
52.00
Merlot,4 - 5% Cabernet Sauvignon
Orizzonte Ticino DOC
75cl ●
2010
14-25
52.00
Merlot,4 - 5% Cabernet Sauvignon
Cicero Weinbau AG
Sauvignon M Graubünden AOC
75cl ⃝
2013
15-21
32.00
Sauvignon
Petit Pinot Graubünden AOC
75cl ●
2012
13-17
19.00
Blauburgunder
150cl ●
2012
16-22
63.00
Blauburgunder
Cicero Pinot noir Graubünden AOC
75cl ●
2011
13-19
28.00
Blauburgunder
Cicero Pinot noir Graubünden AOC
50cl ●
2010
11-17
22.00
Blauburgunder
Cicero Pinot noir Graubünden AOC
75cl ●
2010
11-18
26.00
Blauburgunder
Pinot noir Alte Reben Graubünden AOC
75cl ●
2012
14-19
24.00
Blauburgunder
Cicero M Graubünden AOC
75cl ●
2013
17-24
34.00
Blauburgunder
Cicero M Graubünden AOC
150cl ●
2013
18-26
63.00
Blauburgunder
Cicero M Graubünden AOC
75cl ●
2012
15-23
34.00
Blauburgunder
Cicero M Graubünden AOC
75cl ●
2010
12-20
36.00
Blauburgunder
Cicero M Graubünden AOC
150cl ●
2010
14-22
66.00
Blauburgunder
Ostschweiz
Cicero M Graubünden AOC
France
Champagne
Egly-Ouriet
Brut Premier Cru „Les Vignes de Vrigny“ (’15)
75cl ○○
15-20
49.00
Pinot meunier
Brut Premier Cru „Les Vignes de Vrigny“ (’16)
75cl ○○
16-21
49.00
Pinot meunier
Grand Cru Brut Tradition (’15) Champagne A.C.
75cl ○○
15-20
62.00
Pinot noir (70%), Chardonnay (30%)
Grand Cru Brut Tradition (’16) Champagne A.C.
75cl ○○
16-21
62.00
Pinot noir (70%), Chardonnay (30%)
Grand Cru Brut Rosé (’15) Champagne A.C.
75cl ○○
15-20
79.00
65% Pinot noir, 35% Chardonnay
Grand Cru Brut Rosé (’15) Champagne A.C.
150cl ○○
15-20
198.00
65% Pinot noir, 35% Chardonnay
Grand Cru Brut Rosé (’16) Champagne A.C.
75cl ○○
16-21
82.00
65% Pinot noir, 35% Chardonnay
Grand Cru Brut Rosé (’16) Champagne A.C.
150cl ○○
16-21
210.00
65% Pinot noir, 35% Chardonnay
Grand Cru V.P. Extra-brut (’16) Champagne A.C.
75cl ○○
16-21
82.00
Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes Champagne
75cl ○○
13-20
125.00
Pinot noir
Grand Cru Champagne A.C.
75cl ○○
2006
16-22
118.00
Pinot noir (70%), Chardonnay (30%)
Grand Cru Champagne A.C.
75cl ○○
2005
14-20
118.00
Pinot noir (70%), Chardonnay (30%)
Grand Cru Champagne A.C.
75cl ○○
2003
10-20
98.00
Pinot noir (70%), Chardonnay (30%)
Cuvée des Gds Côtés, Ambonnay rouge Coteaux
75cl ●
2013
15-21
122.00
Pinot noir
Cuvée des Gds Côtés, Ambonnay rouge Coteaux
75cl ●
2012
14-20
122.00
Pinot noir
Cuvée des Gds Côtés, Ambonnay rouge Coteaux
75cl ●
2011
13-19
112.00
Pinot noir
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
Pinot noir (70%), Chardonnay (30%)
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
13.2.2017
4
Larmandier-Bernier
Longitude Blanc de Blanc, Premier Cru Extra-brut
75cl ○○
14-20
48.00
Chardonnay
Longitude Blanc de Blanc, Premier Cru Extra-brut
150cl ○○
16-22
102.00
Chardonnay
Longitude Blanc de Blanc, Premier Cru Extra-brut
300cl ○○
16-22
260.00
Chardonnay
Rosé de saignée brut, Premier Cru Champagne A.C.
75cl ○○
15-20
62.00
Terre de Vertus, non dosé, Premier Cru Champagne
150cl ○○
2011
16-22
122.00
Chardonnay
Terre de Vertus, non dosé, Premier Cru Champagne
75cl ○○
2010
16-22
56.00
Chardonnay
Terre de Vertus, non dosé, Premier Cru Champagne
75cl ○○
2009
15-19
56.00
Chardonnay
09-18
116.00
Chardonnay
Terre de Vertus’05, non dosé, Premier Cru
150cl ○○
Pinot noir
Grand Cru Extra Brut Vieilles Vignes de Cramant
75cl ○○
2006
12-19
72.00
Chardonnay
Grand Cru Extra Brut Vieilles Vignes de Cramant
75cl ○○
2005
11-19
76.00
Chardonnay
Grand Cru Extra Brut Vieilles Vignes de Cramant
75cl ○○
2004
09-19
71.00
Chardonnay
Les Chemins d’Avize Grand Cru Extra Brut
75cl ○○
2010
16-25
96.00
Chardonnay
Les Chemins d’Avize Grand Cru Extra Brut
75cl ○○
2009
13-20
89.00
Chardonnay
Domaine Ostertag
Sylvaner Vieilles Vignes Alsace A.C.
75cl ⃝
2013
14-17
17.50
Sylvaner
Riesling Vignoble d’E Alsace A.C.
75cl ⃝
2013
14-18
19.50
Riesling
Clos Mathis Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2010
13-18
29.00
Riesling
Clos Mathis Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2008
11-20
33.00
Riesling
Clos Mathis Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2007
09-17
33.00
Riesling
Clos Mathis Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2006
08-18
35.00
Riesling
Fronholz Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2013
15-23
32.00
Riesling
Fronholz Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2011
13-21
30.00
Riesling
Fronholz Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2008
11-18
33.00
Riesling
Fronholz Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2007
09-17
33.00
Riesling
Muenchberg Grand Cru Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2013
15-25
42.00
Riesling
Muenchberg Grand Cru Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2011
13-23
39.00
Riesling
Muenchberg Grand Cru Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2008
11-20
44.00
Riesling
Muenchberg Grand Cru Riesling Alsace A.C.
75cl ⃝
2006
09-18
44.00
Riesling
Gewurztraminer Fronholz SGN Alsace A.C.
37cl ⃝
1998
01-18
39.00
Domaine J.-H. et G. Goisot
Bourgogne Aligoté A.C.
75cl ⃝
2014
15-19
14.80
Aligoté
Exogyra Virgula Saint-Bris A.C.
75cl ⃝
2014
16-20
16.80
Sauvignon blanc
Moury Saint-Bris A.C.
75cl ⃝
2014
16-20
16.80
Sauvignon blanc
Corps de Garde Saint-Bris A.C.
75cl ⃝
2014
16-22
21.00
Sauvignon rose (Fié gris)
Corps de Garde Bourgogne Côtes d’Auxerre A.C.
75cl ⃝
2014
16-24
21.00
Chardonnay
Gondonne Bourgogne Côtes d’Auxerre A.C.
75cl ⃝
2014
16-24
26.00
Chardonnay
Gondonne Bourgogne Côtes d’Auxerre A.C.
75cl ⃝
2012
15-22
25.00
Chardonnay
Les Biaumonts Bourgogne Côtes d’Auxerre A.C.
75cl ⃝
2014
16-24
26.00
Chardonnay
Les Biaumonts Bourgogne Côtes d’Auxerre A.C.
75cl ⃝
2012
15-22
25.00
Chardonnay
Les Biaumonts Bourgogne Côtes d’Auxerre A.C.
75cl ⃝
2011
14-21
25.00
Chardonnay
Les Gueules de Loup Bourgogne Côtes d’Auxerre A.C.
75cl ⃝
2014
16-24
26.00
Chardonnay
Les Gueules de Loup Bourgogne Côtes d’Auxerre A.C.
75cl ⃝
2012
15-22
25.00
Chardonnay
Corps de garde Rouge Bourgogne Côtes d’Auxerre
75cl ●
2014
16-22
21.00
Pinot noir
Alsace/Elsass
SGN
Gewürztraminer
Bourgogne
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
13.2.2017
5
Corps de garde Rouge Bourgogne Côtes d’Auxerre
75cl ●
2012
15-20
19.00
Pinot noir
Corps de garde Rouge Bourgogne Côtes d’Auxerre
75cl ●
2010
12-17
19.00
Pinot noir
La Ronce Bourgogne Côtes d’Auxerre A.C.
75cl ●
2014
16-24
32.00
Pinot noir
Les Mazelots Irancy A.C.
75cl ●
2014
17-22
28.00
Pinot noir
Les Mazelots Irancy A.C.
75cl ●
2011
13-18
26.00
Pinot noir
Domaine Chantal Lescure
„Clos des Topes Bizot“ Blanc Côte de Beaune A.C.
75cl ⃝
2014
16-21
28.00
Chardonnay
„Clos des Topes Bizot“ Blanc Côte de Beaune A.C.
75cl ⃝
2011
14-19
28.00
Chardonnay
Les Pellands Meursault blanc A.C.
75cl ⃝
2014
16-22
52.00
Chardonnay
Meursault A.C.
75cl ⃝
2011
14-19
52.00
Chardonnay
„Clos des Topes Bizot“ Rouge Côte de Beaune A.C.
75cl ●
2014
16-20
28.00
Pinot noir
„Clos des Topes Bizot“ Rouge Côte de Beaune A.C.
75cl ●
2011
14-18
28.00
Pinot noir
„Les Taupes Maison Dieu“ Bourgogne A.C.
75cl ●
2014
16-19
22.00
Pinot noir
„Les Taupes Maison Dieu“ Bourgogne A.C.
75cl ●
2012
14-17
22.00
Pinot noir
„Les Bertins“ Pommard 1er Cru A.C.
75cl ●
2011
14-21
64.00
Pinot noir
„Les Bertins“ Pommard 1er Cru A.C.
75cl ●
2008
13-20
56.00
Pinot noir
„Les Damodes“ Nuits St Georges A.C.
75cl ●
2014
16-24
55.00
Pinot noir
„Les Damodes“ Nuits St Georges A.C.
75cl ●
2013
16-23
55.00
Pinot noir
„Les Damodes“ Nuits St Georges A.C.
75cl ●
2011
14-21
54.00
Pinot noir
„Les Damodes“ Nuits St Georges A.C.
75cl ●
2010
12-20
48.00
Pinot noir
„Les Mombies“ Chambolle Musigny A.C.
75cl ●
2014
16-24
54.00
Pinot noir
„Les Vallerots“ Nuits St Georges 1er Cru A.C.
75cl ●
2012
16-22
66.00
Pinot noir
„Les Vaumuriens“ Pommard A.C.
75cl ●
2012
16-22
49.00
Pinot noir
Volnay A.C.
75cl ●
2014
16-22
42.00
Pinot noir
„Les Suchots“ Vosne-Romanée 1er Cru A.C.
75cl ●
2012
16-25
115.00
Pinot noir
„Les Suchots“ Vosne-Romanée 1er Cru A.C.
75cl ●
2011
14-25
115.00
Pinot noir
„Les Suchots“ Vosne-Romanée 1er Cru A.C.
75cl ●
2010
13-25
105.00
Pinot noir
„Les Suchots“ Vosne-Romanée 1er Cru A.C.
75cl ●
2007
09-17
98.00
Pinot noir
Clos de Vougeot, Grand Cru A.C.
75cl ●
2013
16-26
150.00
Pinot noir
Clos de Vougeot, Grand Cru A.C.
75cl ●
2012
16-26
155.00
Pinot noir
Clos de Vougeot, Grand Cru A.C.
75cl ●
2011
14-26
155.00
Pinot noir
Clos de Vougeot, Grand Cru A.C.
75cl ●
2010
14-25
145.00
Pinot noir
Clos de Vougeot, Grand Cru A.C.
75cl ●
2007
10-22
126.00
Pinot noir
Clos de Vougeot, Grand Cru A.C.
75cl ●
2006
08-18
126.00
Pinot noir
Domaine Guillemot-Michel
„Quintaine“ Viré-Clessé A.C.
75cl ⃝
2014
16-22
26.00
Chardonnay
„Quintaine“ Viré-Clessé A.C.
75cl ⃝
2013
15-19
26.00
Chardonnay
Château des Rontets
Clos Varambon Pouilly-Fuissé A.C.
75cl ⃝
2014
16-24
27.50
Chardonnay
Les Birbettes Pouilly-Fuissé A.C.
75cl ⃝
2014
16-24
39.50
Chardonnay
Pierrefolle Pouilly-Fuissé A.C.
75cl ⃝
2014
16-24
34.50
Chardonnay
Domaine Clusel-Roch
l’Hécto Coteaux du Lyonnais A.C.
75cl ⃝
2014
15-20
18.50
Chardonnay
Verchery Condrieu A.C.
75cl ⃝
2015
16-22
49.00
Viognier
Verchery Condrieu A.C.
75cl ⃝
2014
15-21
49.00
Viognier
Rhône
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
13.2.2017
6
Verchery Condrieu A.C.
75cl ⃝
2013
14-20
52.00
Viognier
Verchery Condrieu A.C.
75cl ⃝
2012
13-18
52.00
Viognier
Galet Coteaux du Lyonnais A.C.
75cl ●
2015
16-22
18.50
Gamay
Galet Coteaux du Lyonnais A.C.
75cl ●
2014
14-20
18.00
Gamay
Classique Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2014
16-26
49.00
Syrah (96%), Viognier
Classique Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2012
15-25
49.00
Syrah (96%), Viognier
Classique Côte-Rôtie A.C.
37cl ●
2012
15-25
26.00
Syrah (96%), Viognier
Classique Côte-Rôtie A.C.
150cl ●
2011
14-24
106.00
Syrah (96%), Viognier
Classique Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2011
14-24
52.00
Syrah (96%), Viognier
Viallière Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2014
16-26
72.00
Syrah
Viallière Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2013
15-26
72.00
Syrah
Viallière Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2012
14-26
74.00
Syrah
Viallière Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2011
13-25
74.00
Syrah
Les Grandes Places Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2014
17-34
92.00
Syrah
Les Grandes Places Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2013
16-32
92.00
Syrah
Les Grandes Places Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2012
15-32
98.00
Syrah
Les Grandes Places Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2011
13-30
96.00
Syrah
Vignobles Levet
Améthyste Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2013
16-23
47.00
Petite Serine (vieille variété de Syrah)
Améthyste Côte-Rôtie A.C.
150cl ●
2013
16-26
94.00
Petite Serine (vieille variété de Syrah)
Améthyste Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2012
15-22
45.00
Petite Serine (vieille variété de Syrah)
Améthyste Côte-Rôtie A.C.
150cl ●
2012
15-25
92.00
Petite Serine (vieille variété de Syrah)
Maestria Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2013
16-26
54.00
Petite Serine (vieille variété de Syrah)
Péroline Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2013
16-26
58.00
Petite Serine (vieille variété de Syrah)
Péroline Côte-Rôtie A.C.
75cl ●
2012
15-25
55.00
Petite Serine (vieille variété de Syrah)
Domaine Gonon
Les Oliviers Saint Joseph A.C.
75cl ⃝
2012
14-20
38.00
Marsanne (75%), Rousanne (25%)
Domaine Combier
Rouge Crozes Hermitage A.C.
75cl ●
2014
15-20
24.00
Syrah
Clos des Grives Crozes Hermitage A.C.
75cl ●
2013
15-25
38.00
Syrah
Clos des Grives Crozes Hermitage A.C.
150cl ●
2013
15-25
80.00
Syrah
Domaine Chaume-Arnaud
La Cadène Côtes du Rhône Blanc A.C.
75cl ⃝
2013
15-18
17.00
Marsanne (45%), Viognier (45%), Roussanne (10%)
Côtes du Rhônes A.C.
75cl ●
2014
16-19
12.50
Grenache (40%); Syrah (40%), Cinsault (20%)
Vinsobres A.C.
75cl ●
2014
16-20
16.50
Grenache (40%); Syrah (20%), Cinsault (20%),
Vinsobres A.C.
37cl ●
2014
16-20
9.50
Grenache (40%); Syrah (40%), Cinsault (20%)
Vinsobres A.C.
50cl ●
2014
16-20
12.00
Grenache; Cinsault, Mourvèdre
Vinsobres A.C.
75cl ●
2013
15-19
16.50
Grenache (40%); Syrah (20%), Cinsault (20%),
Vinsobres A.C.
50cl ●
2013
15-19
12.00
Grenache; Cinsault, Mourvèdre
Vinsobres A.C.
37cl ●
2012
14-18
9.00
La Cadène Vinsobres A.C.
75cl ●
2010
14-20
26.00
Grenache (1/3); Mourvèdre (1/3), Syrah (1/3)
Domaine Jean David
Cuvée Beau Nez Séguret Côtes-du-Rhône Villages
75cl ●
2010
12-18
19.50
Carignan 47%, Grenache 31%, Mourvèdre 11%, Syrah 8%,
Counoise 3%
Domaine La Ferme Saint-Martin
Terres Jaunes Beaumes de Venise A.C.
75cl ●
2014
16-20
15.00
72% Grenache, 28% Syrah
Costancia Beaumes de Venise A.C.
75cl ●
2014
16-22
20.00
50% Grenache, 50% Syrah
Costancia Beaumes de Venise A.C.
75cl ●
2011
13-18
20.00
50% Grenache, 50% Syrah
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
Grenache (40%); Syrah (40%), Cinsault (20%)
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
13.2.2017
7
Cuvée Saint-Martin Beaumes de Venise A.C.
75cl ●
2014
16-22
20.00
90% Grenache, 10% Syrah
Clos du Mont Olivet
Châteauneuf-du-Pape Blanc A.C.
75cl ⃝
2014
15-20
36.00
Clairette (30%), Bourboulenc (30%), Roussanne (25%),
Grenache Blanc (14%), Picpoul blanc et Picardan (1%)
Châteauneuf-du-Pape Rouge A.C.
75cl ●
2013
16-28
35.00
80% Grenache, 10% Syrah, 6% Mourvèdre, 4% Cinsault,
Counoise, Vaccarèse, Muscardin, Terret noir, Picpoul noir
Châteauneuf-du-Pape Rouge A.C.
75cl ●
2012
15-27
37.00
80% Grenache, 10% Syrah, 6% Mourvèdre, 4% Cinsault,
Counoise, Vaccarèse, Muscardin, Terret noir, Picpoul noir
Cuvée de Papet Châteauneuf-du-Pape A.C.
75cl ●
2012
15-35
80.00
80% Grenache 10% Mourvèdre 10% Syrah
Domaine de Villeneuve
Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape A.C.
75cl ●
2012
15-25
40.00
70%Grenache, 16%Mourvèdre, 8%Syrah, 4%Cinsault,
2%Clairette
Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape A.C.
75cl ●
2011
14-24
40.00
Grenache 70%, Mourvèdre 16%, Syrah 8%, Cinsault 4%,
Clairette 2%
Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape A.C.
150cl ●
2011
14-24
82.00
70%Grenache, 16%Mourvèdre, 8%Syrah, 4%Cinsault,
2%Clairette
Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape A.C.
75cl ●
2009
12-20
39.00
70% Grenache, 16% Mourvèdre, 8% Syrah, 4% Cinsault,
2% Clairette
Domaine Pierre André
Blanc Châteauneuf-du-Pape A.C.
75cl ⃝
2015
14-19
40.00
Clairette 40%, Bourboulenc 30%, Roussanne 20%,
Grenache blanc 10%
Blanc Châteauneuf-du-Pape A.C.
75cl ⃝
2013
14-19
40.00
Clairette 40%, Bourboulenc 30%, Roussanne 20%,
Grenache blanc 10%
Châteauneuf-du-Pape A.C.
75cl ●
2013
15-24
36.00
Grenache (78% ); Syrah (10%); Mourvèdre (10%);
Cinsault, Muscardin, Counoise, Picpoul (2%)
Châteauneuf-du-Pape A.C.
75cl ●
2012
15-24
40.00
Grenache (78% ); Syrah (10%); Mourvèdre (10%);
Cinsault, Muscardin, Counoise, Picpoul (2%)
Châteauneuf-du-Pape A.C.
150cl ●
2011
13-22
72.00
Grenache (78% ); Syrah (10%); Mourvèdre (10%);
Cinsault, Muscardin, Counoise, Picpoul (2%)
Château La Canorgue
Viognier Vin de Pays de Méditerranée IGP
75cl ⃝
2015
16-19
14.00
Viognier
Rosé Côtes du Lubéron A.C.
75cl ●
2015
16-19
13.50
Syrah, Grenache, Mourvèdre
Rouge Côtes du Lubéron A.C.
50cl ●
2012
15-18
11.50
Syrah (70%), Grenache (20%), Mourvèdre (10%), Cinsault
Rouge Lubéron A.C.
75cl ●
2014
16-20
14.00
Syrah (70%), Grenache (20%), Carignan (10%)
Domaine Hauvette
Jaspe Alpilles IGP
75cl ⃝
2012
15-19
23.00
Roussanne
Dolia Vin de pays des Bouches du Rhône
75cl ⃝
2010
14-18
35.00
Marsanne (40%), Roussanne (30%), Clairette (30%)
Dolia Vin de pays des Bouches du Rhône
75cl ⃝
2009
12-17
39.00
Marsanne (40%), Roussanne (30%), Clairette (30%)
Le Roucas Les Baux de Provence A.C.
75cl ●
2012
15-18
21.00
Grenache 60%, Syrah 20%, Cabernet Sauvignon 20%
Améthyste Coteaux d‘Aix en Provence A.C.
75cl ●
2010
13-20
39.00
Cinsault (60%), Carignan (30%), Grenache (10%)
Cornaline Les Baux de Provence A.C.
75cl ●
2009
14-19
31.00
Grenache 50%, Syrah 30%, Cabernet Sauvignon 20%
Cornaline Les Baux de Provence A.C.
150cl ●
2009
15-19
71.00
Grenache 50%, Syrah 30%, Cabernet Sauvignon 20%
Château La Coste
Les pentes douces blanc Coteaux d’Aix-en Provence
75cl ⃝
2015
16-20
19.00
Vermentino (70%), Sauvignon
Les pentes douces blanc Coteaux d’Aix-en Provence
150cl ⃝
2015
16-21
43.00
Vermentino (70%), Sauvignon
Les pentes douces blanc Coteaux d’Aix-en Provence
75cl ⃝
2014
15-19
19.00
Vermentino (70%), Sauvignon
150cl ●
2014
15-18
35.00
Grenache 75%, Syrah 10%, Cabernet sauvignon 10%,
Cinsault 5%
Rosé Coteaux d’Aix-en Provence A.C.
75cl ●
2015
15-18
15.50
Grenache 80%, Syrah 10%, Cinsault 10%
Grand Vin Rosé Coteaux d’Aix-en Provence A.C.
75cl ●
2014
15-18
22.00
Grenache 90%, Syrah 10%
Grand Vin Rouge Coteaux d’Aix-en Provence A.C.
75cl ●
2012
15-21
28.00
Cabernet Sauvignon 45%, Grenache 30%, Syrah 25%,
Grand Vin Rouge Coteaux d’Aix-en Provence A.C.
150cl ●
2011
15-21
60.00
Cabernet Sauvignon 45%, Grenache 30%, Syrah 25%,
Grande Cuvée Coteaux d’Aix-en Provence A.C.
75cl ●
2012
17-22
42.00
Cabernet Sauvignon 70%, Syrah 30%,
Grande Cuvée Coteaux d’Aix-en Provence A.C.
75cl ●
2011
17-22
42.00
Cabernet Sauvignon 70%, Syrah 30%,
Les pentes douces Rouges Coteaux d’Aix-en
75cl ●
2013
16-19
19.00
Cabernet Sauvignon 60%, Syrah 40%
Domaine de Pinchinat
Rosé Côtes de Provence A.C.
75cl ●
2015
16-19
11.00
Grenache; Syrah, Cinsault, Cabernet-Sauvignon, Rolle
Château Sainte Anne
Blanc Bandol A.C.
75cl ⃝
2015
16-20
25.00
Clairette Verte (50%), Ugni Blanc
Provence
Bellugue Rosé Coteaux d’Aix-en Provence A.C.
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
13.2.2017
8
Rosé Bandol A.C.
75cl ●
2015
16-20
22.00
Grenache, Cinsault, Mourvèdre
Rouge Bandol A.C.
75cl ●
2012
16-22
27.00
Mourvèdre (60%); Grenache, Cinsault
Rouge Bandol A.C.
75cl ●
2010
13-20
27.00
Mourvèdre (60%); Grenache, Cinsault
Rouge Bandol A.C.
75cl ●
2008
11-18
26.00
Mourvèdre (60%); Grenache, Cinsault
Rouge Bandol A.C.
75cl ●
2000
08-20
58.00
Mourvèdre (60%); Grenache, Cinsault
Rouge Côtes de Provence A.C.
75cl ●
2012
16-19
20.00
Mourvèdre 25%, Grenache Noir 25%, Carignan 25%,
Cinsault 25%
Cuvée Collection Bandol A.C.
75cl ●
2006
11-18
38.00
Mourvèdre
Domaine de Terrebrune
Blanc Bandol A.C.
75cl ⃝
2015
16-19
27.00
Clairette (50%), Ugni Blanc, Bourboulenc, Marsanne (5%),
Vermentino (5%)
Rosé Bandol A.C.
75cl ●
2015
16-21
22.00
Mourvèdre (60%), Grenache, Cinsault
Rosé Bandol A.C.
150cl ●
2015
16-22
57.00
Mourvèdre (60%), Grenache, Cinsault
Rosé Bandol A.C.
75cl ●
2014
15-20
22.00
Mourvèdre (60%), Grenache, Cinsault
Rouge Bandol A.C.
75cl ●
2012
16-22
28.00
Mourvèdre 85%, Grenache 10% et Cinsault 5%
Rouge Bandol A.C.
75cl ●
2010
14-24
31.00
Mourvèdre 85%, Grenache 10% et Cinsault 5%
Rouge Bandol A.C.
150cl ●
2010
14-24
62.00
Mourvèdre 85%, Grenache 10% et Cinsault 5%
Rouge Bandol A.C.
75cl ●
2006
11-20
35.00
Mourvèdre 85%, Grenache 10% et Cinsault 5%
Domaine de Granajolo
Blanc Tradition Vins de Corse Porto-Vecchio A.C.
75cl ⃝
2015
16-19
13.00
Vermentinu
Cuvée Monika Vins de Corse-Porto-Vecchio A.C.
75cl ●
2014
16-19
13.50
Niellucciu
Cuvée Monika Vins de Corse-Porto-Vecchio A.C.
75cl ●
2013
15-18
14.00
Niellucciu (90%), Syrah
Le J Vins de Corse-Porto-Vecchio A.C.
75cl ●
2011
15-17
19.00
Niellucciu (95%), Syrah
Domaine de Cazeneuve
Blanc Coteaux du Languedoc A.C.
75cl ⃝
2010
12-17
21.00
Roussanne (40%), Grenache blanc (30%), Viognier (14%),
Rolle (8%) et Muscat (8%).
Le Sang du Calvaire Pic St Loup Coteaux du
75cl ●
2007
11-19
44.00
Mourvèdre (95%), Syrah (5%)
zelige-caravent
ikebana Pic Saint-Loup A.C.
75cl ●
2013
15-19
18.50
Cinsault (30%), Carignan (30%), Grenache (20%), Syrah
(20%)
velvet Coteaux du Languedoc, Pic Saint-Loup A.C.
75cl ●
2010
12-18
23.00
Syrah
Fleuve amour Pic Saint-Loup A.C.
75cl ●
2012
15-20
33.00
Grenache 70%, Syrah 10%, Cinsault 10%, Carignan 10%
Domaine d’Aupilhac
Aupilhac blanc Languedoc AOP
75cl ⃝
2015
16-20
16.00
Ugni blanc 20 %, Grenache blanc 35 %, Clairette 35%,
Rolle 10%
Les Cocalières Coteaux du Languedoc A.C.
75cl ⃝
2011
12-18
23.00
Roussanne (25%), Marsanne (25%), Grenache Blanc
(25%), Rolle (Vermentino)
Les Cocalières Coteaux du Languedoc A.C.
75cl ⃝
2010
11-17
23.00
Roussanne (25%), Marsanne (25%), Grenache Blanc
(25%), Rolle (Vermentino)
Les Cocalières Coteaux du Languedoc A.C.
75cl ⃝
2008
10-18
26.00
Roussanne (25%), Marsanne (25%), Grenache Blanc
(25%), Rolle (Vermentino)
Lou Maset Languedoc DOP
75cl ●
2014
16-19
12.00
Grenache 40%, Cinsault 40%, Carignan 10%, Syrah 5%,
Alicante Bouchet 5%
Le Carignan vin de pays du Mont Baudile
75cl ●
2010
12-18
25.00
Carignan
Montpeyroux Languedoc AOP
75cl ●
2013
15-21
19.00
Mourvèdre 30% Syrah 25% Carignan 30% Grenache 10%
Cinsault 5%
Les Cocalières Rouge Coteaux du Languedoc A.C.
75cl ●
2014
16-22
23.00
Syrah 40%, Mourvèdre 30%, Grenache 30%
La Boda Coteaux du Languedoc, Montpeyroux A.C.
75cl ●
2013
16-25
31.00
Mourvèdre 40%, Syrah 40%, Carignan 10%, Grenache
10%
La Boda Coteaux du Languedoc, Montpeyroux A.C.
150cl ●
2008
12-18
66.00
Mourvèdre 40%, Syrah 40%, Carignan 10%, Grenache
10%
Le Clos Coteaux du Languedoc A.C.
75cl ●
2009
12-21
48.00
Mourvèdre 40%, Carignan 40%, Syrah 20%
Domaine du Pas de l’Escalette
Les clapas Vin de pays de l’Hérault
75cl ⃝
2011
13-17
26.50
Carignan Blanc 30%, Terret Bourret 30%, Grenache blanc
40%
Les petits pas Coteaux du Languedoc Terrasse du
75cl ●
2015
16-18
14.50
Grenache 45%, Syrah 30%, Carignan 15%, Cinsault 10%
Ze Cinsault Hérault IGP
75cl ●
2012
13-18
18.00
Cinsault
Les clapas rouge Coteaux du Languedoc Terrasse du
75cl ●
2014
16-20
18.50
Carignan 50%, Syrah 20%, Cinsault 20%, Grenache 10%
Corse
Languedoc
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
13.2.2017
9
Les clapas rouge Coteaux du Languedoc Terrasse du
75cl ●
2013
15-19
18.00
Carignan 50%, Syrah 20%, Cinsault 20%, Grenache 10%
Les clapas rouge Coteaux du Languedoc Terrasse du
75cl ●
2012
14-18
19.00
Carignan 50%, Syrah 20%, Cinsault 20%, Grenache 10%
Les clapas rouge Coteaux du Languedoc Terrasse du
75cl ●
2011
15-18
18.00
Carignan 50%, Syrah 20%, Cinsault 20%, Grenache 10%
Le pas de d. Coteaux du Languedoc Terrasses du
75cl ●
2012
14-19
29.00
Grenache 35%, Carignan 35%, Cinsault 30%
Le grand pas Coteaux du Languedoc Terrasses du
75cl ●
2013
15-23
31.00
Grenache 70%, Carignan 20%, Syrah 5%, Cinsault 5%
Le grand pas Languedoc Terrasses du Larzac A.C.
75cl ●
2012
14-22
33.00
Grenache 70%, Carignan 20%, Syrah 5%, Cinsault 5%
Château Bousquette
Tradition Saint-Chinian A.C.
75cl ●
2014
16-20
10.50
Syrah, Grenache, Carignan
Domaine Borie La Vitarèle
Le Grand Mayol Languedoc AOP
75cl ⃝
2014
16-19
17.50
Clairette, Vermentino, Bourboulenc
Le Grand Mayol Languedoc AOP
150cl ⃝
2014
16-20
39.00
Clairette, Vermentino, Bourboulenc
La Cuvée des Cigales Coteaux de Murviel VDP
75cl ●
2015
16-18
10.50
Merlot, Grenache
Les Terres Blanches Saint Chinian A.C.
75cl ●
2015
16-20
13.50
Grenache, Mourvèdre, Syrah
Les Schistes Saint Chinian A.C.
75cl ●
2014
16-21
20.00
Grenache (60%), Syrah (35%), Carignan (5%)
Les Crès Saint Chinian A.C.
75cl ●
2014
16-26
25.00
Syrah (75%), Grenache (20%), Mourvèdre (5%)
Midi Rouge Saint Chinian A.C.
75cl ●
2010
12-20
52.00
Syrah, Carignan, Mourvèdre
Domaine Jean-Baptiste Senat
Arbalète et Coquelicots Vin de Pays des coteaux de
75cl ●
2013
14-17
14.50
Grenache 80%, Cinsault 20%
La Nine Minervois A.C.
75cl ●
2014
15-19
18.00
Grenache 40%, Carignan 30%, Mourvèdre 10%, Cinsault
10%, Syrah 10%
Mais où est donc Ornicar Minervois A.C.
75cl ●
2013
14-17
18.50
mourvèdre 25%, grenache 25%, carignan 25%, cinsault
25%
Le Bois des Merveilles Minervois A.C.
75cl ●
2014
16-22
29.00
Grenache 60%, Mourvèdre 20%, Carignan 20%
Le Bois des Merveilles Minervois A.C.
150cl ●
2014
16-22
61.00
Carignan 70%, Grenache 15%, Mourvèdre 15%.
L’Enclos de l’Âne Minervois A.C.
75cl ●
2010
12-19
34.00
100% Grenache
Château Pech-Redon
L’épervier blanc Coteaux du Languedoc La Clape A.C.
75cl ⃝
2014
16-20
16.00
Grenache blanc (60%), Bourboulenc (40%)
L’épervier blanc Coteaux du Languedoc La Clape A.C.
75cl ⃝
2013
15-19
16.00
Grenache blanc (60%), Bourboulenc (40%)
La Centaurée blanc Coteaux du Languedoc La Clape
75cl ⃝
2014
16-22
22.00
Bourboulenc (80%), Grenache blanc
La Centaurée blanc Coteaux du Languedoc La Clape
75cl ⃝
2012
15-20
22.00
Bourboulenc (80%), Grenache blanc
Les Cades Languedoc AOC
75cl ●
2015
16-20
13.00
Syrah 80%, Carignan 10%, Mourvèdre 10%
L’éperon Vin de France
75cl ●
2014
16-20
16.00
Carignan noir
L’épervier rouge Coteaux du Languedoc La Clape A.C.
75cl ●
2012
15-19
17.00
Grenache 60%, Syrah 40%
La Centaurée Coteaux du Languedoc La Clape A.C.
75cl ●
2011
14-21
26.00
Syrah 60%, Grenache 40%
Domaines des 2 ânes
Premiers Pas Corbières A.C.
75cl ●
2015
16-19
11.00
Carignan; peu Grenache noir et Syrah
Fontanilles Corbières A.C.
75cl ●
2014
16-19
13.00
Carignan (60%), Grenache noir, Syrah
L’Enclos Corbières A.C.
75cl ●
2014
16-20
18.00
Grenache noir (50%), Mourvèdre, Carignan, Syrah
L’Enclos Corbières A.C.
150cl ●
2014
16-20
38.00
Grenache noir (50%), Mourvèdre, Carignan, Syrah
L’Enclos Corbières A.C.
150cl ●
2009
12-19
38.00
Grenache noir (50%), Mourvèdre, Carignan, Syrah
75cl ●
2008
12-18
29.00
Mourvèdre (80%), Carignan
Domaine du Traginer
Collioure A.C.
75cl ●
2015
16-19
24.00
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan
Collioure A.C.
75cl ●
2014
16-19
24.00
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan
Collioure A.C.
75cl ●
2012
13-17
24.00
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan
Cuvée du Capatas Collioure A.C.
75cl ●
2011
15-20
48.00
Grenache, Syrah , Mourvèdre, Carignan
Cuvée du Capatas Collioure A.C.
75cl ●
2006
11-18
75.00
Grenache, Syrah , Mourvèdre, Carignan
Blanc Banyuls A.C.
50cl ⃝
2013
15-19
30.00
Les Cabrioles Corbières A.C.
Roussillon
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
VM
Muscat à petits grains, Grenache gris, Grenache blanc
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
13.2.2017
10
12-20
43.00
VM
50% Grenache Gris, 20% Grenache, 15% Grenache blanc,
15% Muscat d'Alexandrie
2015
16-21
28.00
VM
Grenache noir; Grenache gris, Carignan
50cl ●
2014
15-20
28.00
VM
Grenache noir; Grenache gris, Carignan
Rimage mise tardive Banyuls A.C.
50cl ●
2010
14-18
31.00
VM
Grenache noir et Grenache gris(>50%); Carignan
Grand Cru Banyuls A.C.
50cl ●
2006
12-18
35.00
VM
Grenache noir (65%), Grenache gris(25%); Carignan
Domaine Laguerre
Eos Blanc Côtes de Roussillon AOP
75cl ⃝
2015
16-19
13.00
Grenache blanc 60%, Macabeu 20%, Marsanne 20%
Eos Blanc Côtes de Roussillon AOP
75cl ⃝
2014
15-18
13.00
Grenache blanc (65%), Macabeu
Le Ciste blanc Côtes de Roussillon A.C.
75cl ⃝
2013
15-19
18.00
Marsanne 20%, Roussanne 20%, Rolle 25%, Grenache
Blanc 25%, Macabeu 10%
Le Ciste blanc Côtes de Roussillon A.C.
75cl ⃝
2012
14-18
18.00
Marsanne 20%, Roussanne 20%, Rolle 25%, Grenache
Blanc 25%, Macabeu 10%
Eos Rouge Côtes de Roussillon AOP
75cl ●
2015
16-20
13.00
Grenache (80%), Syrah
Le Ciste Rouge Côtes de Roussillon AOC
75cl ●
2014
16-22
18.00
Grenache (40%), Syrah (35%), Carignan (15%),
Mourvèdre
Le Ciste Rouge Côtes de Roussillon AOC
75cl ●
2013
15-20
18.00
Grenache (40%), Syrah (35%), Carignan (15%),
Mourvèdre
Les Hauteurs
Préludes Côtes Catalanes IGP
75cl ●
2009
12-17
18.00
Carignan (85%), Grenache
Bas Armagnac Francis Darroze
Château de Gaube Bas Armagnac A.C.
70cl
1972
12-22
177.00
Baco
Château de Gaube Bas Armagnac A.C.
70cl
1971
12-22
195.00
Baco
Château de Gaube Bas Armagnac A.C.
70cl
1970
07-17
215.00
Baco
Château de Gaube Bas Armagnac A.C.
70cl
1964
12-22
305.00
Baco
Château de Gaube Bas Armagnac A.C.
70cl
1963
07-17
310.00
Baco
Château de Gaube Bas Armagnac A.C.
70cl
1962
12-22
320.00
Baco
Château de Gaube Bas Armagnac A.C.
70cl
1959
07-17
355.00
Baco
Domaine au Martin Bas Armagnac A.C.
70cl
1994
07-17
105.00
Baco (50%); Ugni blanc (40%), Colombard (5%), Folle
blanche (5%)
Domaine au Martin Bas Armagnac A.C.
70cl
1989
07-17
112.00
Baco (50%); Ugni blanc (40%), Colombard (5%), Folle
blanche (5%)
Domaine de Bertruc Bas Armagnac A.C.
70cl
1986
12-22
122.00
Ugni blanc (50%), Baco
Domaine de Bertruc Bas Armagnac A.C.
70cl
1984
11-21
128.00
Ugni blanc, Baco
Domaine de Bertruc Bas Armagnac A.C.
250cl
1984
11-21
460.00
Ugni blanc (50%), Baco (50%)
Domaine de Bertruc Bas Armagnac A.C.
70cl
1983
11-21
131.00
Ugni blanc, Baco
Domaine de Bertruc Bas Armagnac A.C.
70cl
1981
11-21
137.00
Ugni blanc, Baco
Domaine de Busquet Bas Armagnac A.C.
70cl
1988
12-22
115.00
Ugni blanc, Baco
Domaine de Busquet Bas Armagnac A.C.
70cl
1982
12-22
133.00
Baco
Domaine de Busquet Bas Armagnac A.C.
70cl
1980
09-19
140.00
Baco
Domaine de Busquet Bas Armagnac A.C.
20cl
1980
09-19
43.00
Baco
Domaine de Busquet Bas Armagnac A.C.
70cl
1961
07-17
330.00
Baco
Domaine de Laburthe Bas Armagnac A.C.
70cl
1976
12-22
158.00
Ugni blanc, Baco
Domaine de Peyrot Bas Armagnac A.C.
70cl
1972
07-17
177.00
Baco
Domaine de Pounon Bas Armagnac A.C.
70cl
1993
09-19
107.00
Baco
Domaine de Pounon Bas Armagnac A.C.
70cl
1969
09-19
230.00
Baco
Domaine de Pounon Bas Armagnac A.C.
20cl
1969
09-19
68.00
Baco
Domaine de Pounon Bas Armagnac A.C.
70cl
1967
07-17
250.00
Baco
Domaine de Bernadotte Bas-Armagnac AOC
70cl
1973
09-19
174.00
Baco
Domaine de Coquillon Bas-Armagnac A.C.
20cl
1995
09-19
31.00
Domaine de Poyanne Bas-Armagnac A.C.
70cl
1974
07-17
163.00
Ugni blanc
Domaine de Salié Bas-Armagnac AOC
70cl
1977
12-22
151.00
Baco (90%); Ugni blanc
Domaine de Couzard-Lassalle Bas-Armagnac A.C.
70cl
2000
12-22
95.00
Ambré Banyuls A.C.
50cl ⃝
Rimage Banyuls A.C.
50cl ●
Rimage Banyuls A.C.
Sud-Ouest
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
Ugni blanc, Folle blanche, Baco
Folle blanche
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
13.2.2017
11
Château de Léberon
Armagnac-Ténarèze A.C.
50cl
1993
13-20
98.00
Ugni-blanc, Colombard
Armagnac-Ténarèze A.C.
50cl
1989
13-20
115.00
Ugni-blanc, Colombard
Armagnac-Ténarèze A.C.
150cl
1989
15-20
345.00
Ugni-blanc, Colombard
Armagnac-Ténarèze A.C.
50cl
1986
13-20
130.00
Ugni-blanc, Colombard
Armagnac-Ténarèze A.C.
50cl
1982
13-20
150.00
Ugni-blanc, Colombard
Armagnac-Ténarèze A.C.
50cl
1978
13-20
178.00
Ugni-blanc, Colombard
Armagnac-Ténarèze A.C.
50cl
1974
13-20
210.00
Ugni-blanc, Colombard
Armagnac-Ténarèze A.C.
50cl
1966
15-25
290.00
Ugni-blanc, Colombard
Armagnac-Ténarèze A.C.
50cl
1964
13-20
330.00
Ugni-blanc, Colombard
Domaine Boingnères
Cépages Nobles Bas-Armagnac A.C.
70cl
1985
10-20
168.00
Folle Blanche, Colombard
Cépages Nobles Bas-Armagnac A.C.
150cl
1985
10-20
362.00
Folle Blanche, Colombard
Cépages Nobles Bas-Armagnac A.C.
70cl
1976
15-25
260.00
Folle Blanche, Colombard, Ugni Blanc
Cépages Nobles Bas-Armagnac A.C.
70cl
1975
10-20
315.00
Folle Blanche, Colombard, Ugni Blanc
Eau de vie de Folle blanche
70cl
15-25
82.00
Folle blanche
Folle Blanche Bas-Armagnac A.C.
70cl
2001
10-20
105.00
Folle Blanche
Folle Blanche Bas-Armagnac A.C.
70cl
1986
15-25
185.00
Folle Blanche
Folle Blanche Bas-Armagnac A.C.
70cl
1980
10-20
267.00
Folle Blanche
Ugni Blanc Bas-Armagnac A.C.
70cl
1976
10-20
380.00
Ugni Blanc
Ugni Blanc Bas-Armagnac A.C.
150cl
1976
10-20
819.00
Ugni Blanc
Baco Bas-Armagnac A.C.
70cl
1968
15-25
380.00
Baco
Domaine d’Aurensan
15 ans Armagnac Ténarèze A.C.
70cl
13-20
106.00
Ugni-blanc, Colombard, Folle blanche
20 ans Armagnac Ténarèze A.C.
70cl
13-20
145.00
Ugni-blanc, Colombard, Folle blanche
20 ans Armagnac Ténarèze A.C.
150cl
15-25
310.00
Ugni-blanc, Colombard, Folle blanche
30 ans Armagnac Ténarèze A.C.
70cl
13-20
222.00
Ugni-blanc, Colombard, Folle blanche
Armagnac Ténarèze A.C.
50cl
1977
13-20
178.00
Ugni-blanc, Colombard, Folle blanche
Armagnac Ténarèze A.C.
50cl
1975
13-20
197.00
Ugni-blanc, Colombard, Folle blanche
Armagnac Ténarèze A.C.
50cl
1973
13-20
220.00
Ugni-blanc, Colombard, Folle blanche
Armagnac Ténarèze A.C.
50cl
1961
13-20
380.00
Ugni-blanc, Colombard, Folle blanche
Mouthes Le Bihan
Vieillefont Côtes de Duras A.C.
75cl ●
2011
15-17
16.00
Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc
15%, Malbec 10%
Domaine Elian da Ros
Coucou blanc Côtes du Marmandais A.C.
75cl ⃝
2011
13-17
24.00
Sauvignon blanc, Semillon (30%), Sauvignon gris (10%)
Le vin est une fête Côtes du Marmandais A.C.
75cl ●
2014
15-18
13.00
Merlot (20%), Cabernet Franc (40%), Abouriou (40%)
Abouriou Côtes du Marmandais A.C.
75cl ●
2012
14-17
16.50
Abouriou
Vignobles d’Elian Côtes du Marmandais A.C.
75cl ●
2012
14-20
18.00
Cabernet Franc (50%), Merlot (30%), Syrah (20%)
Chante Coucou Côtes du Marmandais A.C.
75cl ●
2012
15-20
23.00
Merlot 60 %, Cabernet sauvignon 20%, Malbec 15%, Syrah
5%
Clos Baquey Côtes du Marmandais A.C.
75cl ●
2011
14-21
36.00
Merlot (35%), Cabernet Franc (35%), Abouriou (15%),
Cabernet Sauvignon (15%)
sua sponte VdF
75cl ⃝
2011
13-17
45.00
Cosse Maisonneuve
Sans Chichi vdt
75cl ●
2011
15-18
14.00
Malbec (75%), Merlot
Abstèmes s’abstenir vdt
75cl ●
2015
16-20
17.00
Gamay
Abstèmes s’abstenir vdt
75cl ●
2010
13-20
17.00
Gamay
Carmenet vdt
75cl ●
2010
15-22
32.00
Cabernet Franc
Carmenet vdt
75cl ●
2009
11-20
32.00
Cabernet Franc
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
D
Semillon (70%), Sauvignon blanc
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
13.2.2017
12
Le Combal Cahors A.C.
75cl ●
2013
16-20
14.00
Malbec
Le Combal Cahors A.C.
75cl ●
2012
15-20
14.00
Malbec
La Fage Cahors A.C.
75cl ●
2012
16-22
19.00
Malbec
La Fage Cahors A.C.
150cl ●
2008
12-17
40.00
Malbec
Le Sid Cahors A.C.
75cl ●
2005
15-22
36.00
Malbec 90%; Merlot, Tannat
Les Laquets Cahors A.C.
75cl ●
2011
16-25
33.00
Malbec
Les Laquets Cahors A.C.
75cl ●
2010
15-24
33.00
Malbec
Les Laquets Cahors A.C.
150cl ●
2010
16-30
74.00
Malbec
Les Laquets Cahors A.C.
150cl ●
2009
13-25
74.00
Malbec
Les Laquets Cahors A.C.
75cl ●
2009
14-23
34.00
Malbec
Les Laquets Cahors A.C.
75cl ●
2008
12-22
34.00
Malbec
Les Laquets Cahors A.C.
150cl ●
2008
12-25
72.00
Malbec
Les Laquets Cahors A.C.
75cl ●
2006
10-23
35.00
Malbec
Les Laquets Cahors A.C.
150cl ●
2006
10-23
74.00
Malbec
Les Laquets Cahors A.C.
75cl ●
2005
09-22
37.00
Malbec
La Marguerite Cahors A.C.
75cl ●
2012
16-28
58.00
Malbec
La Marguerite Cahors A.C.
75cl ●
2011
13-26
58.00
Malbec
La Marguerite Cahors A.C.
150cl ●
2011
13-25
120.00
Malbec
12-18
19.00
Ondenc
15-19
21.00
Ondenc
Causse Marines
Dencon ´10 vdt
75cl ⃝
Dencon vdf
75cl ⃝
Zacmau ´10 vdt
75cl ⃝
12-18
19.00
Mauzac
Zacmau ´11 vdt
75cl ⃝
13-17
20.00
Mauzac
Raides Bulles Rosé mousseux demi-sec vdf
75cl ○○
2014
15-17
18.00
Jurançon noir; Braucol, Syrah
Les Peyrouzelles Gaillac A.C.
75cl ●
2011
13-17
14.00
Braucol; Syrah, Duras
Rasdu ´08 vdt
75cl ●
12-19
19.00
Duras
Rasdu ´10 vdt
75cl ●
13-17
20.00
Duras
Mysterre vdt
50cl ⃝
13-30
46.00
Domaine Plageoles
Mauzac Vert Gaillac A.C.
75cl ⃝
2014
15-18
16.50
Mauzac Vert
Braucol Gaillac A.C.
75cl ●
2012
13-17
14.50
Braucol
150cl ●
2013
15-20
40.00
Duras
Prunelart Côtes du Tarn IGP
75cl ●
2013
15-19
24.00
Prunelart
Prunelart Côtes du Tarn IGP
75cl ●
2011
13-17
24.00
Prunelart
Loin de l’Œil Gaillac doux AOP
50cl ⃝
2013
15-20
18.00
D
Loin de l’Œil
Muscadelle Gaillac doux AOP
75cl ⃝
2014
15-20
20.00
D
Muscadelle
Ondenc Gaillac doux A.C.
50cl ⃝
2011
12-19
18.00
D
Ondenc
Vin d’Autan Gaillac doux AOP
50cl ⃝
2008
12-20
62.00
D
Ondenc
Vin de voile Gaillac 1ères Côtes AOP
50cl ⃝
2000
13-25
38.00
Ox
Mausac
Domaine Labranche Laffont
Pacherenc du Vic Bilh sec A.C.
75cl ⃝
2014
15-19
17.00
Gros Manseng (70%), Petit Manseng (30%)
Tradition Madiran A.C.
75cl ●
2012
15-19
12.00
Tannat 70%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon
10%
Tradition Madiran A.C.
75cl ●
2011
14-18
12.50
Tannat (70%), Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Vieilles Vignes Madiran A.C.
75cl ●
2012
15-22
19.00
Tannat
Les Préphylloxeriques Madiran A.C.
75cl ●
2008
15-23
75.00
Tannat
Les Préphylloxeriques Madiran A.C.
75cl ●
2007
11-19
48.00
Tannat
Les Préphylloxeriques Madiran A.C.
150cl ●
2007
11-19
99.00
Tannat
Duras Gaillac A.C.
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
2014
Ox
Mauzac
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
13.2.2017
13
Camin Larredya
Part Davan Jurançon sec A.C.
75cl ⃝
2014
15-19
19.00
Gros Manseng (50%), Petit Manseng (35%), Courbu
Part Davan Jurançon sec A.C.
75cl ⃝
2013
14-17
19.00
Gros Manseng (50%), Petit Manseng (35%), Courbu
La Virada Jurançon sec A.C.
75cl ⃝
2013
16-20
29.00
Gros Manseng, Petit Manseng, Courbu, Camaralet
La Virada Jurançon sec A.C.
75cl ⃝
2012
14-18
30.00
Gros Manseng, Petit Manseng, Courbu, Camaralet
La Virada Jurançon sec A.C.
75cl ⃝
2011
13-20
30.00
Gros Manseng, Petit Manseng, Courbu, Camaralet
Costat Darrèr Jurançon A.C.
75cl ⃝
2014
15-19
18.00
D
Gros Manseng (65%), Petit Manseng
Au Cabcéu Jurançon A.C.
75cl ⃝
2014
15-21
29.00
D
Petit Manseng
Domaine Arretxea
Hegoxuri Irouléguy A.C.
75cl ⃝
2014
15-22
29.00
Gros Manseng (80%), Petit Manseng (13%), Petit Courbu
(7%)
Hegoxuri Irouléguy A.C.
150cl ⃝
2014
15-22
61.00
Gros Manseng (80%), Petit Manseng (13%), Petit Courbu
(7%)
Hegoxuri Irouléguy A.C.
75cl ⃝
2013
14-21
31.00
Gros Manseng (60%), Petit Manseng (37%), Petit Courbu
(3%)
Hegoxuri Grès Irouléguy A.C.
75cl ⃝
2012
14-20
43.00
Gros Manseng (55%), Petit Manseng (42%), Petit Courbu
(3%)
Hegoxuri Grès Irouléguy A.C.
150cl ⃝
2012
14-20
89.00
Gros Manseng (55%), Petit Manseng (42%), Petit Courbu
(3%)
Hegoxuri Schistes Irouléguy A.C.
75cl ⃝
2012
14-20
43.00
Gros Manseng (55%), Petit Manseng (42%), Petit Courbu
(3%)
Hegoxuri Schistes Irouléguy A.C.
150cl ⃝
2012
14-20
89.00
Gros Manseng (55%), Petit Manseng (42%), Petit Courbu
(3%)
Pantxuri Irouléguy A.C.
75cl ⃝
2010
12-20
39.00
Gros Manseng (55%), Petit Manseng (42%), Petit Courbu
(3%)
Pantxuri Ophites Irouléguy A.C.
75cl ⃝
2012
14-20
43.00
Gros Manseng (55%), Petit Manseng (42%), Petit Courbu
(3%)
Pantxuri Ophites Irouléguy A.C.
150cl ⃝
2012
14-20
89.00
Gros Manseng (55%), Petit Manseng (42%), Petit Courbu
(3%)
Rosé Irouléguy A.C.
75cl ●
2012
13-17
15.80
Tannat (75%), Cabernet Franc
Tradition Irouléguy A.C.
75cl ●
2013
15-19
20.00
Tannat (40%), Cabernet Franc (30%), Cabernet Sauvignon
(30%)
Cuvée Haïtza Irouléguy A.C.
75cl ●
2011
14-19
31.00
Tannat (75%), Cabernet Sauvignon (25%)
Cuvée Haïtza Irouléguy A.C.
150cl ●
2011
14-19
65.00
Tannat (75%), Cabernet Sauvignon (25%)
Cuvée Haïtza Irouléguy A.C.
75cl ●
2010
13-18
31.00
Tannat (75%), Cabernet Sauvignon (25%)
Château Fonroque
Saint-Emilion Grand Cru classé A.C.
75cl ●
2012
15-25
37.00
Merlot (88%), Cabernet Franc (12%)
Saint-Emilion Grand Cru classé A.C.
75cl ●
2011
14-25
35.00
Merlot (88%), Cabernet Franc (12%)
Saint-Emilion Grand Cru classé A.C.
75cl ●
2010
13-23
37.00
Merlot (88%), Cabernet Franc (12%)
Château Grand Corbin-Despagne
Saint-Emilion Grand Cru classé A.C.
75cl ●
2012
15-27
38.00
Merlot (75%), Cabernet Franc (24%); Cabernet-Sauvignon,
Malbec
Saint-Emilion Grand Cru classé A.C.
75cl ●
2011
15-29
36.00
Merlot (75%), Cabernet Franc (24%); Cabernet-Sauvignon,
Malbec
Château Pavie Macquin
Saint-Emilion Grand Cru classé A.C.
75cl ●
2012
16-24
80.00
Merlot; Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Saint-Emilion Grand Cru classé A.C.
75cl ●
2011
16-26
90.00
Merlot; Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Saint-Emilion Grand Cru classé A.C.
75cl ●
2007
11-21
75.00
Merlot 84%, Cabernet Franc 14%, Cabernet Sauvignon 2%
Saint-Emilion Grand Cru classé A.C.
75cl ●
2006
11-21
86.00
Merlot 84%, Cabernet Franc 14%, Cabernet Sauvignon 2%
Château Le Chemin
Pomerol A.C.
75cl ●
2012
15-25
50.00
Merlot
Pomerol A.C.
75cl ●
2011
14-21
49.00
Merlot
Clos Puy Arnaud
Castillon Côtes de Bordeaux A.C.
75cl ●
2012
15-25
33.00
Merlot (70%), Cabernet Franc (30%)
Castillon, Côtes de Bordeaux A.C.
75cl ●
2011
14-25
33.00
Merlot (70%), Cabernet Franc (30%)
Côtes de Castillon A.C.
75cl ●
2010
13-25
35.00
Merlot 65%, Cabernet Franc 30%, Cabernet Sauvignon 5%
Château Belle-Vue
Haut-Medoc A.C.
75cl ●
2012
15-21
22.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Haut-Medoc A.C.
75cl ●
2011
14-21
24.00
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Bordeaux
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
13.2.2017
14
Haut-Medoc A.C.
75cl ●
2010
13-27
25.00
Cabernet Sauvignon 53%, Merlot 27%, Petit Verdot 21%
Château Bolaire
Bordeaux supérieur A.C.
75cl ●
2012
14-20
17.50
Merlot Noir 45%, Petit Verdot 40%, Cabernet Sauvignon
15%
Château Pontet-Canet
Hauts de Pontet Canet Pauillac A.C.
75cl ●
2012
15-22
55.00
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Château Mille Roses
Haut-Medoc A.C.
75cl ●
2009
11-20
25.00
Merlot (55%), Cabernet Sauvignon (40%), Petit Verdot
Margaux A.C.
75cl ●
2012
15-27
30.00
Cabernet Sauvignon (63%), Merlot (37%)
Margaux A.C.
75cl ●
2011
14-27
35.00
Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (40%)
Margaux A.C.
75cl ●
2008
11-18
33.00
Cabernet Sauvignon (63%), Merlot (37%)
Clos du Jaugueyron
Haut-Medoc A.C.
75cl ●
2012
15-22
23.00
Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet-Franc, Petit
Verdot
Haut-Medoc A.C.
75cl ●
2011
14-22
23.00
Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet-Franc, Petit
Verdot
Haut-Medoc A.C.
75cl ●
2010
13-22
25.00
Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet-Franc, Petit
Verdot
Margaux A.C.
75cl ●
2011
14-30
68.00
Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 25%, Cabernet Franc 5%
Margaux A.C.
75cl ●
2010
13-30
74.00
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot
Château Guiraud
Sauternes A.C.
75cl ⃝
2013
16-35
59.00
Sémillon (65%), Sauvignon (35%)
Domaine Saint Nicolas
Les Clous, Blanc de Brem Fiefs vendéens A.C.
75cl ⃝
2015
16-21
16.50
Chenin (60%), Chardonnay (30%), Groslot gris
Les Clous, Blanc de Brem Fiefs vendéens A.C.
75cl ⃝
2014
15-20
16.00
Chenin (60%), Chardonnay (30%), Groslot gris
Blanc Le Haut des Clous Fiefs vendéens AOP
75cl ⃝
2013
15-23
27.00
Chenin
Blanc Le Haut des Clous Fiefs vendéens AOVDQS
75cl ⃝
2006
09-18
30.00
Chenin
Gammes en May Fiefs vendéens A.C.
75cl ●
2014
15-18
13.50
Gamay
Reflets Fiefs vendéens - Brem A.C.
75cl ●
2014
15-19
16.00
Pinot noir 70%, Négrette 20%, Gamay 5%, Cabernet franc
5%
Amphore Fiefs vendéens
75cl ●
2014
16-22
55.00
Negrette
Cuvée Jacques Fiefs vendéens AOVDQS
75cl ●
2010
14-20
24.00
Pinot noir
Le Poiré Fiefs vendéens AOVDQS
75cl ●
2005
07-18
30.00
Negrette
Domaine des Roches Neuves
Insolite Saumur A.C.
75cl ⃝
2006
07-18
27.00
Chenin
Marginale Saumur-Champigny A.C.
75cl ●
2005
07-20
42.00
Cabernet Franc
Domaine de la Chevalerie
Galichets Bourgueil A.C.
75cl ●
2012
15-18
16.00
Cabernet Franc
Bretêche Bourgueil A.C.
75cl ●
2010
13-18
19.00
Cabernet Franc
Chevalerie Bourgueil A.C.
75cl ●
2012
15-25
23.00
Cabernet Franc
Chevalerie Bourgueil A.C.
75cl ●
2008
13-23
23.00
Cabernet Franc
Busardières Bourgueil A.C.
75cl ●
2012
15-25
25.00
Cabernet Franc
Busardières Bourgueil A.C.
75cl ●
2006
10-20
25.00
Cabernet Franc
Grand-Mont Bourgueil A.C.
75cl ●
2012
15-30
39.00
Cabernet Franc
Château de Coulaine
Chinon A.C.
75cl ●
2014
15-20
14.50
Cabernet Franc
Chinon A.C.
37cl ●
2014
15-20
8.50
Cabernet Franc
Bonnaventure Chinon A.C.
75cl ●
2012
15-18
19.00
Cabernet Franc
Clos Turpenay Chinon A.C.
75cl ●
2011
14-19
24.00
Cabernet Franc
Les Picasses Chinon A.C.
75cl ●
2013
15-21
24.00
Cabernet Franc
La Diablesse Chinon A.C.
75cl ●
2011
14-21
29.50
Cabernet Franc
Vallée de la Loire/Centre
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
13.2.2017
15
La Diablesse Chinon A.C.
150cl ●
2011
14-20
62.00
Cabernet Franc
Domaine Huet
Le Clos du Bourg sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2014
16-26
32.00
Chenin
Le Clos du Bourg sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2013
16-26
34.00
Chenin
Le Clos du Bourg sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2011
13-24
26.00
Chenin
Le Haut-Lieu sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2015
16-23
28.00
Chenin
Le Haut-Lieu sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2014
15-22
24.00
Chenin
Le Haut-Lieu sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2013
14-21
25.00
Chenin
Le Mont sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2013
15-25
32.00
Chenin
Le Mont sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2012
13-24
30.00
Chenin
Le Clos du Bourg demi-sec Vouvray A.C.
75cl ⃝
2014
15-25
36.00
Chenin
Brut Vouvray Pétillant A.C.
75cl ○○
2012
16-20
26.00
Chenin
Le Mont moelleux Vouvray A.C.
75cl ⃝
2015
17-35
41.00
D
Chenin
Le Mont moelleux Vouvray A.C.
75cl ⃝
2009
10-30
35.00
D
Chenin
Le Mont moelleux Vouvray A.C.
75cl ⃝
2003
10-30
43.00
D
Chenin
Le Clos du Bourg moelleux 1ère trie Vouvray A.C.
75cl ⃝
2015
17-45
56.00
D
Chenin
Le Clos du Bourg moelleux 1ère trie Vouvray A.C.
75cl ⃝
2009
12-40
52.00
D
Chenin
Le Haut-Lieu moelleux 1ère trie Vouvray A.C.
75cl ⃝
2015
17-35
49.00
D
Chenin
Le Haut-Lieu moelleux 1ère trie Vouvray A.C.
75cl ⃝
2003
09-29
61.00
D
Chenin
Le Haut-Lieu moelleux 1ère trie Vouvray A.C.
75cl ⃝
1993
09-29
92.00
D
Chenin
Le Mont moelleux 1ère trie Vouvray A.C.
75cl ⃝
2011
13-40
58.00
D
Chenin
Le Mont moelleux 1ère trie Vouvray A.C.
75cl ⃝
2010
12-30
57.00
D
Chenin
Domaine La Grange Tiphaine
Bécarre Touraine-Amboise A.C.
75cl ●
2008
10-17
20.00
Cabernet Franc
Côt Vieilles Vignes Touraine A.C.
75cl ●
2007
09-19
20.00
Côt (Malbec)
L’équilibriste, moelleux Montlouis A.C.
50cl ⃝
2009
11-21
33.00
D
Chenin
Les Grenouillères, demi-sec Montlouis A.C.
75cl ⃝
2014
15-20
22.00
d-s
Chenin
Domaine Gérard Boulay
Tradition Sancerre A.C.
75cl ⃝
2014
15-20
21.00
Sauvignon blanc
Clos de Beaujeu Sancerre A.C.
75cl ⃝
2013
15-25
33.00
Sauvignon blanc
Monts Damnés Sancerre A.C.
75cl ⃝
2013
15-25
33.00
Sauvignon blanc
Comtesse Sancerre A.C.
75cl ⃝
2013
15-25
40.00
Sauvignon blanc
La Côte Sancerre A.C.
75cl ⃝
2013
15-25
35.00
Sauvignon blanc
Cognac
Cognac Paul Giraud
Elégance - 6 ans Cognac A.C.
70cl
48.00
Ugni blanc
Très Rare - 50 ans Cognac A.C.
70cl
190.00
Ugni blanc
Vieille Réserve - 25 ans Cognac A.C.
70cl
88.00
Ugni blanc
Jean Grosperrin • Cognac de Collection
Petite Champagne B.F Cognac A.C.
70cl
1973
16-26
290.00
Bois ordinaires de l’Île d’Oléron Cognac A.C.
70cl
1989
16-26
142.00
Borderies Cognac A.C.
37cl
1961
16-26
250.00
Fins Bois AB Cognac A.C.
70cl
2001
16-26
108.00
Fins Bois AB Cognac A.C.
50cl
2001
16-26
82.00
Fins bois Cognac A.C.
70cl
1992
16-26
124.00
Fins bois Cognac A.C.
70cl
1990
16-26
134.00
Fins bois Cognac A.C.
70cl
1975
16-26
220.00
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
13.2.2017
16
Grande Champagne Cognac A.C.
70cl
2003
16-26
98.00
Grande Champagne Cognac A.C.
70cl
1977
16-26
220.00
Grande Champagne Cognac A.C.
70cl
1971
16-26
290.00
Grande Champagne Folle Blanche Cognac A.C.
70cl
16-26
68.00
Grande Champagne n°48 Cognac A.C.
70cl
16-26
340.00
Grande Champagne n°72 Cognac A.C.
70cl
16-26
250.00
Folle blanche
Folle blanche
Italia
Valle d'Aosta
Selve Azienda vinicola Merlet Bruna
Picotendro Valle d’Aosta Vino rosso Varietale VDP
75cl ●
2009
13-20
36.00
Picotendro (Nebbiolo)
Picotendro Valle d’Aosta Vino rosso Varietale vdt
75cl ●
2010
14-20
36.00
Picotendro (Nebbiolo)
Azienda agricola Brovia
Roero Arneis DOCG
75cl ⃝
2014
16-19
19.00
Arneis
Brovia Barolo DOCG
75cl ●
2012
17-25
42.00
Nebbiolo
Villero Cru Barolo DOCG
75cl ●
2012
18-30
65.00
Nebbiolo
Villero Cru Barolo DOCG
150cl ●
2012
18-30
140.00
Nebbiolo
Cerruti Ezio
Fol Moscato secco IGT
75cl ⃝
2015
16-19
18.00
Sol Moscato Passito IGT
37cl ⃝
2011
15-20
30.00
Az. Agr. Francesco Brigatti
Mottobello Colline Novaresi bianco DOC
75cl ⃝
2015
16-19
14.50
Erbaluce (Greco Novarese)
Maria Colline Novaresi Vespolina DOC
75cl ●
2015
16-20
16.00
Vespolina
Mötfrei Colline Novaresi Nebbiolo DOC
75cl ●
2013
17-23
19.00
Nebbiolo
MötZiflon Colline Novaresi Nebbiolo DOC
75cl ●
2013
16-23
19.00
85% Nebbiolo, 5% Uva rara, 10% Vespolina
MötZiflon Colline Novaresi Nebbiolo DOC
75cl ●
2012
15-22
19.00
85% Nebbiolo, 5% Uva rara, 10% Vespolina
Oltre il Bosco Ghemme DOCG
75cl ●
2012
16-22
27.00
Nebbiolo
Az. ag. Fratelli Rovero
Villa Drago, Sauvignon Monferrato Bianco DOC
75cl ⃝
2015
16-20
15.00
Sauvignon blanc
Villa Guani, Sauvignon barricato Monferrato Bianco
75cl ⃝
2013
15-21
20.00
Sauvignon blanc
Villa Guani, Sauvignon barricato Monferrato Bianco
75cl ⃝
2011
14-20
20.00
Sauvignon blanc
Grappa di Barbera
50cl
47.00
Aus dem Trester von Barbera-Trauben; Marc de Barbera
Grappa di Barbera, Riserva
50cl
53.00
Aus dem Trester von Barbera-Trauben; Marc de Babera
Grappa di Brachetto Brachetto
50cl
47.00
Aus dem Trester von Brachetto-Trauben; Marc de Brachetto
Grappa di Gavi
50cl
47.00
Trester von Cortese-Trauben aus der App. Gavi; Marc de
Cortese (app. Gavi)
Grappa di Moscato
50cl
47.00
Trester von Moscato-Trauben; Marc de Moscato
Grappa Nebbiolo Anniversario Nebbiolo da Barolo
70cl
Grappa Ciabot Mentin (Barolo)
50cl
Grappa Il Milin
70cl
Grappa di Nebbiolo Riserva
Piemonte
1999
12-30
1990
120.00
Moscato bianco
D
Moscato bianco
Aus dem Trester von Nebbiolo-Trauben; Marc de Nebbiolo
47.00
Aus dem Trester von Nebbiolo-Trauben
1997
51.00
Trester/marc (50% Barbera, 50% Grignolino)
70cl
1996
54.00
Aus dem Trester von Nebbiolo-Trauben; Marc de Nebbiolo
Vigneto Gustin Barbera d’Asti DOC
75cl ●
2012
14-19
17.00
Barbera
Vigneto Gustin Barbera d’Asti DOC
37cl ●
2012
15-19
11.50
Barbera
Rouvè Barbera d’Asti DOC
150cl ●
2012
16-24
55.00
Barbera
Rouvè Barbera d’Asti DOC
75cl ●
2012
16-27
28.00
Barbera
Rouvè Barbera d’Asti DOC
75cl ●
2011
14-25
28.00
Barbera
150cl ●
2012
16-24
60.00
Barbera
Rouvè Box Barbera d’Asti DOC
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
13.2.2017
17
Brachetto Piemonte DOC
75cl ●
2015
16-17
15.00
D
Vermouth di Torino rosso
75cl ●
2014
15-17
27.00
VM
Cascina tavijn
Grignolino d‘Asti DOC
75cl ●
2013
15-18
15.50
Grignolino
Ruché Castagnole del Monferrato DOC
75cl ●
2013
14-18
18.00
Ruchè
IULI Cantina viticoltori Monferrato
Malidea Rosso del Monferrato DOC
75cl ●
2011
16-20
30.00
Nebbiolo
Umberta Barbera Vino rosso Italy
75cl ●
2014
16-19
14.00
Barbera
Rossore Barbera del Monferrato superiore DOC
75cl ●
2013
16-21
21.00
Barbera
Rossore Barbera del Monferrato superiore DOCG
75cl ●
2012
15-20
20.00
Barbera
Barabba Barbera del Monferrato superiore DOC
75cl ●
2010
13-22
39.80
Barbera
Barabba Barbera del Monferrato superiore DOC
150cl ●
2010
14-25
75.00
Barbera
La casaccia
Poggeto Grignolino del Monferrato Casalese DOC
75cl ●
2014
15-19
14.50
Grignolino
Mario Torelli e Figli
Moscato d’Asti DOCG
75cl ⃝
2016
17-18
13.00
D
Moscato bianco
Vermouth Torino
75cl ⃝
2014
15-17
27.00
VM
Moscato bianco
Az. Agr. Serafino Rivella
Dolcetto d’Alba DOP
75cl ●
2015
17-22
22.00
Dolcetto
Punset
Roero Arneis DOC
75cl ⃝
2013
14-19
18.50
Arneis
Nebbiolo Langhe DOC
75cl ●
2013
16-22
21.00
Nebbiolo
Basarin Barbaresco DOCG
75cl ●
2009
13-24
39.00
Nebbiolo
Campo Quadro Barbaresco DOCG
75cl ●
2006
12-25
50.00
Nebbiolo
Campo Quadro Barbaresco DOCG
75cl ●
2005
14-22
39.00
Nebbiolo
Az. agr. Erbaluna
La Bettola Barbera d’Alba DOC
75cl ●
2014
17-21
15.50
Barbera
Nebbiolo Langhe DOC
75cl ●
2013
15-20
17.00
Nebbiolo
Az. Vit. Principiano Ferdinando
Coste Nebbiolo Langhe DOC
75cl ●
2015
17-22
19.00
Nebbiolo
Montagliato Nebbiolo d’Alba DOC
75cl ●
2014
17-25
25.00
Nebbiolo
Serralunga Barolo DOCG
75cl ●
2012
17-25
36.00
Nebbiolo
Serralunga Barolo DOCG
75cl ●
2011
16-24
36.00
Nebbiolo
Boscareto Barolo DOCG
75cl ●
2009
14-28
80.00
Nebbiolo
Boscareto Barolo DOCG
75cl ●
2008
14-28
80.00
Nebbiolo
Giuseppe Rinaldi
Barbera d’Alba DOC
75cl ●
2015
16-22
24.00
Barbera
Langhe Freisa DOC
75cl ●
2015
16-19
24.00
Freisa
Langhe Freisa DOC
75cl ●
2014
15-18
24.00
Freisa
Teobaldo Cappellano
Piè Rupestris Barolo DOCG
75cl ●
2004
09-18
75.00
Nebbiolo
Piè Franco Barolo DOCG
75cl ●
2003
07-20
85.00
Nebbiolo
Cascina Corte
Dolcetto di Dogliani DOC
75cl ●
2012
14-19
16.00
Dolcetto
Langhe Nebbiolo DOC
75cl ●
2013
17-23
23.00
Nebbiolo
Vigna Pirochetta Dolcetto di Dogliani DOCG
75cl ●
2011
14-21
21.00
Dolcetto
Az. Agr. La vecchia Posta
il Selvaggio Timorasso Colli Tortonesi DOC
75cl ⃝
2015
17-24
18.00
Timorasso
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
Brachetto
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
13.2.2017
18
il Selvaggio Timorasso Colli Tortonesi DOC
75cl ⃝
2014
16-22
18.00
Timorasso
Languia Barbera Colli Tortonesi DOC
75cl ●
2013
16-25
16.00
Barbera
Rosso Ciliegiolo vino rosso
75cl ●
2015
16-25
16.00
ciliegiolo
Ar.Pe.Pe.
Rosso di Valtellina DOC
75cl ●
2013
16-21
23.00
Chiavennesca (Nebbiolo)
Rosso di Valtellina DOC
75cl ●
2012
15-21
23.50
Chiavennesca (Nebbiolo)
Rocca de Piro Grumello Ris Valtellina sup DOCG
75cl ●
2011
15-22
34.00
Chiavennesca (Nebbiolo)
Rocca de Piro Grumello Ris Valtellina sup DOCG
75cl ●
2010
14-18
33.00
Chiavennesca (Nebbiolo)
Rocce Rosse Sassella Ris Valtellina sup DOCG
75cl ●
2002
12-20
56.00
Chiavennesca (Nebbiolo)
Az. agr. Corte Bianca
Bianco dosaggio zero Franciacorta DOCG
75cl ○○
2008
14-18
45.00
Chardonnay 50%, Pinot nero 50%
Extra brut Franciacorta DOCG
75cl ○○
14-18
28.00
Chardonnay 95%, Pinot nero 5%
Rosato Franciacorta DOCG
75cl ○○
2011
14-18
31.00
Pinot nero
Satèn Franciacorta DOCG
75cl ○○
2011
16-20
35.00
Chardonnay
Loacker
Schwarhof Tasnim Alto Adige DOC
75cl ⃝
2014
16-18
20.00
Sauvignon
Morit Alto Adige DOC
75cl ●
2014
16-18
14.00
Vernatsch, 8% Lagrein
Morit Alto Adige DOC
75cl ●
2011
13-16
15.00
Vernatsch, 8% Lagrein
Gran Lareyn Alto Adige DOC
75cl ●
2013
16-20
22.00
Lagrein
Gran Lareyn Alto Adige DOC
75cl ●
2011
13-18
23.00
Lagrein
Castel Noarna
Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT
75cl ⃝
2012
14-18
18.50
Nosiola
Merlot Romeo Vigneti delle Dolomiti IGT
75cl ●
2009
14-18
27.00
Merlot
Vignaiolo Giuseppe Fanti
Isidor Vigneti delle Dolomiti IGT
75cl ⃝
2011
14-22
27.00
Manzoni (Riesling x Pinot blanc)
Manzoni Vigneti delle Dolomiti IGT
75cl ⃝
2013
16-20
19.00
Manzoni (Riesling x Pinot blanc)
Portico rosso Vigneti delle Dolomiti IGT
75cl ●
2013
17-22
22.00
Teroldego, Merlot, Cabernet franc et Cabernet Sauvignon
Portico rosso Vigneti delle Dolomiti IGT
75cl ●
2010
13-20
24.00
Teroldego, Merlot, Cabernet franc et Cabernet Sauvignon
Angelo Bortolin
Brut Valdobbiadene Prosecco DOCG
75cl ○○
2014
15-17
16.00
Glera
Extra dry Valdobbiadene Prosecco DOCG
75cl ○○
2015
16-18
16.00
Glera
Az. Ag. Marsuret
Il soler extra dry Valdobbiadene Prosecco superiore
75cl ○○
15-17
15.00
Glera
Rive di Guia brut Valdobbiadene Prosecco superiore
75cl ○○
15-17
15.00
Glera
San Boldo brut Valdobbiadene Prosecco superiore
75cl ○○
15-17
15.00
Glera
DEA Rivalta
Convivio Brut Valdobbiadene Prosecco DOCG
75cl ○○
2015
16-18
16.00
Glera
Fasoli Gino
Borgoletto Soave Superiore DOC
75cl ⃝
2015
16-20
12.00
Garganega (95%), Trebbiano di Soave(5%)
Pieve vecchia Bianco veronese IGT
75cl ⃝
2013
17-24
21.00
Garganega
Pieve vecchia Soave Superiore DOC
75cl ⃝
2012
16-23
22.00
Garganega
La corte del pozzo Amarone classico DOC
75cl ●
2011
16-29
49.00
Corvina 70%, Rondinella 30%.
Lombardia
Alto Adige
Trentino
Veneto
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
2014
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
13.2.2017
19
La corte del pozzo Valpolicella DOC
75cl ●
2014
16-19
14.00
Corvina 70%, Rondinella 30%.
Alteo Amarone classico DOC
75cl ●
2008
14-25
70.00
Corvina 70%, Rondinella 30%.
Alteo Amarone classico DOC
75cl ●
2006
09-17
60.00
Corvina 70%, Rondinella 30%.
Vin & Organic Products Srl
Empiria Bianco di Custoza DOC
75cl ⃝
2015
16-18
10.00
Trebbiano, Garganega, Cortese, Malvasia, Pinot bianco
i Clivi
Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC
75cl ⃝
2013
14-19
18.00
Ribolla Gialla
Malvasia Collio DOC
75cl ⃝
2012
14-19
24.00
Malvasia
Az. Agr. Frascole
Frascole Chianti Rufina DOCG
75cl ●
2013
16-21
14.50
90% Sangiovese, 5% Cannaiolo e 5% Colorino
Frascole Riserva Chianti Rufina DOCG
75cl ●
2012
15-23
24.00
95% Sangiovese, 5% diverse autochthone Rebsorten
Frascole Riserva Chianti Rufina DOCG
150cl ●
2011
17-25
45.00
95% Sangiovese, 5% diverse autochthone Rebsorten
Frascole Riserva Chianti Rufina DOCG
75cl ●
2009
13-25
25.00
95% Sangiovese, 5% diverse autochthone Rebsorten
Frascole Riserva Chianti Rufina DOCG
75cl ●
2008
12-25
25.00
95% Sangiovese, 5% diverse autochthone Rebsorten
Fattoria Lavacchio
Cedro Chianti Rùfina DOCG
75cl ●
2014
17-22
14.00
Sangiovese 90%, Cannaiolo Nero 5%, Ciliegiolo 5%
Cedro Chianti Rùfina DOCG
75cl ●
2013
16-22
14.00
Sangiovese 90%, Cannaiolo Nero 5%, Ciliegiolo 5%
Cedro Riserva Chianti Rùfina DOCG
75cl ●
2010
16-23
23.00
90% Sangiovese, 10% Merlot
Cedro Riserva Chianti Rùfina DOCG
75cl ●
2009
15-22
23.00
90% Sangiovese, 10% Merlot
Vin santo Riserva Chianti Rùfina DOC
50cl ⃝
2009
13-25
29.00
Casina di Cornia
Chianti classico DOCG
75cl ●
2013
16-23
17.50
Sangiovese
Chianti classico DOCG
150cl ●
2008
12-28
38.00
100% Sangiovese
L’Amaranto Rosso Toscano IGT
75cl ●
2013
16-25
28.00
85% Cabernet Sauvignon, 15% Sangiovese
Vigna la Casina, Riserva Chianti classico DOCG
75cl ●
2011
16-24
28.00
100% Sangiovese
Cappella Sant’Andrea
Vernaccia di San Gimignano DOCG
75cl ⃝
2013
14-17
14.00
Vernaccia
Rialto Vernaccia di San Gimignano DOCG
75cl ⃝
2013
14-18
21.00
Vernaccia
Az. Agr. Le Chiuse
Rosso di Montalcino DOC
75cl ●
2013
15-21
20.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Brunello di Montalcino DOCG
75cl ●
2010
16-26
48.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Brunello di Montalcino DOCG
75cl ●
2009
15-20
43.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Brunello di Montalcino DOCG
37cl ●
2007
12-19
25.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Podere Salicutti Az. Agr.
Sorgente Rosso di Montalcino DOC
75cl ●
2013
16-22
29.50
Sangiovese grosso
Sorgente Rosso di Montalcino DOC
150cl ●
2011
14-22
65.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Dopoteatro Toscana IGT
75cl ●
2013
17-23
29.50
Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo
Dopoteatro Toscana IGT
75cl ●
2011
15-21
29.50
Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo
Dopoteatro Toscana IGT
75cl ●
2010
14-20
28.00
Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo
Brunello di Montalcino DOCG
150cl ●
2008
14-28
160.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Brunello di Montalcino DOCG
150cl ●
2005
14-24
130.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Piaggione Brunello di Montalcino DOCG
75cl ●
2011
17-26
58.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Tre Vigne Brunello di Montalcino DOCG
75cl ●
2009
14-22
52.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Tre Vigne Brunello di Montalcino DOCG
150cl ●
2009
14-22
115.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Piaggione Brunello di Montalcino DOCG
75cl ●
2008
14-26
62.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Friuli/Venetia-Giulia
Toscana
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
Ox
Trebbiano
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
13.2.2017
20
Piaggione Brunello di Montalcino DOCG
75cl ●
2007
12-25
62.00
Brunello (Sangiovese grosso)
Poggio Trevvalle
Morellino di Scansano DOCG
75cl ●
2015
17-19
14.00
Sangiovese
Montecucco rosso DOC
75cl ●
2015
17-25
16.00
Sangiovese 60%, Merlot, Cabernet Sauvignon
Fattoria San Lorenzo
Vigna delle oche Verdicchio dei Castelli di Jesi
75cl ⃝
2006
10-16
25.00
Verdicchio
Il San Lorenzo Riserva aziendale Marche bianco IGT
75cl ⃝
1998
10-18
64.00
Verdicchio
Vigna La Gattara Rosso Conero DOC
75cl ●
2005
10-18
26.00
Montepulciano 70%, Sangiovese 30%
Az. Agr. Adanti
Arquata Montefalco Rosso DOC
75cl ●
2011
14-18
19.50
Sangiovese, Sagrantino, Merlot
Arquata Rosso dell’Umbria IGT
75cl ●
2008
13-19
33.00
Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot
Arquata Sagrantino di Montefalco DOCG
75cl ●
2008
15-28
38.00
Sagrantino
Arquata Sagrantino di Montefalco DOCG
37cl ●
2008
15-22
17.00
Sagrantino
Arquata Sagrantino di Montefalco DOCG
150cl ●
2007
15-28
76.00
Sagrantino
Marche
Umbria
Lazio
Az. Ag. Villa Chiarini Wulf
2.5 dl Olio Extrav. di Oliva piccante
25cl
2016
17-18
9.50
60% Canino, 40% Moraiolo
5 dl Olio Extrav. di Oliva
50cl
2016
17-18
16.50
60% Canino, 40% Moraiolo
5 l Olio Extrav. di Oliva
500cl
2016
17-18
135.00
100% Canino
5 l Olio Extrav. di Oliva primo
500cl
2016
17-18
150.00
100% Canino
7.5 dl Olio Extrav. di Oliva piccante
75cl
2016
17-18
23.00
Olio Extrav. di Oliva
10 cl
2016
16-17
2.90
Az.Agr. Cautiero
Fois Falanghina del Sannio DOC
75cl ⃝
2013
14-17
13.00
Falanghina
Ocone
Plutone Taburno Piedirosso DOC
75cl ●
2010
11-17
10.00
Piedirosso
Pasquale Petrera
Fatalone Primitivo Gioia del colle DOC
75cl ●
2014
16-22
15.00
Primitivo
Fatalone Primitivo, Riserva Speziale Gioia del colle
75cl ●
2010
16-25
21.00
Primitivo
Valle dell’Asso
Rosso Galatina DOC
75cl ●
2011
13-17
10.50
Negramaro 70%, Primitivo 30%
75cl ⃝
2011
13-19
19.50
Malvasia 60%, Santa Sofia 20%, Cinguli 20%
150cl ●
2006
13-22
75.00
Aglianico
150cl ●
2010
14-24
70.00
Nerello Mascalese
Passopisciaro Terre Siciliane IGP
75cl ●
2012
14-24
36.00
Nerello Mascalese
Passorosso Terre Siciliane IGP
75cl ●
2013
16-23
36.00
Nerello Mascalese
150cl ●
2012
16-25
70.00
Nerello Mascalese
60% Canino, 40% Moraiolo
100% Canino
Campania
Puglia
Basilicata
Az. agr. Camerlengo
Malvasia Accamilla Basilicata bianco IGT
Camerlengo Aglianico del vulture DOC
Sicilia
Passopisciaro
Passopisciaro Sicilia IGT
Passopisciaro Sicilia IGT
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
13.2.2017
21
Passopisciaro Sicilia IGT
300cl ●
2012
16-26
150.00
Nerello Mascalese
Passopisciaro Sicilia IGT
75cl ●
2007
11-20
51.00
Nerello Mascalese
Chiappemacine Sicilia IGT
75cl ●
2013
16-25
47.00
Nerello Mascalese
Chiappemacine Sicilia IGT
75cl ●
2012
15-25
47.00
Nerello Mascalese
Chiappemacine Sicilia IGT
75cl ●
2011
16-25
49.00
Nerello Mascalese
Rampante Sicilia IGT
75cl ●
2014
17-26
48.00
Nerello Mascalese
Rampante Sicilia IGT
75cl ●
2013
16-26
49.00
Nerello Mascalese
Guardiola Sicilia IGT
75cl ●
2014
17-27
55.00
Nerello Mascalese
Guardiola Sicilia IGT
75cl ●
2013
16-28
58.00
Nerello Mascalese
Tenuta Scilio di Valle Galfina
Etna bianco DOC
75cl ⃝
2015
16-20
12.50
Carricante
Etna bianco DOC
75cl ⃝
2014
15-19
12.50
Carricante
Etna rosso DOC
75cl ●
2014
16-22
13.00
Nerello Mascalese, 20% Nerello mantellato
Etna rosso DOC
75cl ●
2012
14-20
13.50
Nerello Mascalese, 20% Nerello mantellato
Alta Quota Etna rosso DOC
75cl ●
2012
16-24
31.00
Nerello Mascalese, 20% Nerello mantellato
Orphéus Etna rosso DOC
75cl ●
2012
16-24
19.00
Nerello Mascalese, 20% Nerello mantellato
Orphéus Etna rosso DOC
75cl ●
2011
14-24
19.00
Nerello Mascalese, 20% Nerello mantellato
Az. Agr. Battaglia Graziella
Grillo Sicilia DOC
75cl ⃝
2014
15-17
14.00
Grillo
Frappato Vittoria DOC
75cl ●
2013
14-17
16.00
Frappato
Don Vicè Cerasuolo di Vittoria DOCG
75cl ●
2014
15-18
18.00
Nero d’Avola, Frappato
Riofavara
San Basilio Nero d’Avola Sicilia IGT
150cl ●
2010
12-17
30.00
Nero d’Avola
San Basilio Nero d’Avola Terre Siciliane IGP
75cl ●
2014
17-21
14.50
Nero d’Avola, poco Terre Siciliane
San Basilio Nero d’Avola Terre Siciliane IGP
75cl ●
2013
16-20
14.50
Nero d’Avola, poco Terre Siciliane
Spaccaforno Nero d’Avola Eloro DOP
75cl ●
2013
16-23
17.50
Nero d’Avola
Sciavè Nero d’Avola Eloro DOC
150cl ●
2011
14-22
58.00
Nero d’Avola
Sciavè Nero d’Avola Eloro DOC
75cl ●
2010
14-22
29.00
Nero d’Avola
Marco de Bartoli
Vigna la Miccia Marsala superiore DOC
50cl ⃝
15-25
28.50
Ox
Grillo
Sardegna
Az. Agr. Attilio Contini
Tonaghe Cannonau di Sardegna DOC
75cl ●
2015
16-21
14.00
Cannonau, 10% andere lokale Traubensorten
Nieddera Valle del Tirso IGT
75cl ●
2015
16-23
18.00
Nieddera 85% bis 90%, bis 15% andere alte Rebsorten der
Region
Vernaccia di Oristano DOC
75cl ⃝
2004
15-25
20.00
Ox
Vernaccia Oristano
Vernaccia di Oristano Riserva DOC
50cl ⃝
1990
12-30
30.00
Ox
Vernaccia Oristano
Cantina Sociale Oliena
Nepente di Oliena Cannonau di Sardegna DOC
75cl ●
2014
16-20
16.00
Cannonau
Bodegas Albamar
Albariño Rias Baixas DO
75cl ⃝
2014
16-19
17.50
Albariño
Alma del Mar Rias Baixas DO
75cl ⃝
2014
16-20
27.00
Albariño
Coto de Gomariz
Gomariz blanco Ribeiro DO
75cl ⃝
2014
16-18
16.50
Treixadura 75%, Godello 10%, Albariño 10%, Loureiro
Gomariz X Ribeiro DO
75cl ⃝
2013
14-19
18.00
Albariño, 5% Treixadura
España
Galicía
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
13.2.2017
22
Colleita Seleccionada Ribeiro DO
75cl ⃝
2008
10-18
25.00
Treixadura; Godello, Loureiro, Albariño
Viña de Martin
Os Pasás Ribeiro DO
75cl ⃝
2012
14-20
25.00
Treixadura, Torrontés, Lado, Albariño
Escolma Ribeiro DO
75cl ⃝
2010
01-19
47.00
Treixadura, Torrontés, Lado, Albariño
A Torna dos Pasás Ribeiro DO
75cl ●
2010
12-18
26.00
Brancellao, Ferrol, Caiño longo, Caiño redondo
Bodegas Navarrsotillo
Noemus Rioja DOCa
75cl ●
2015
14-17
10.00
Tempranillo, Mazuelo, Garnacha
Crianza Rioja DOCa
75cl ●
2012
14-17
13.50
Tempranillo, Garnacha
Crianza Rioja DOCa
75cl ●
2011
14-17
13.50
Tempranillo, Garnacha
Reserva Rioja DOCa
75cl ●
2011
14-18
18.50
Tempranillo, Garnacha
75cl ●
2003
06-18
78.00
Carignan
Hacienda Solano
Los Cascorrales Ribera del Duero DO
75cl ●
2009
13-21
54.00
Tinta del Paîs
Hacienda Solano Ribera del Duero DO
75cl ●
2014
16-20
15.00
Tinta del País (Tempranillo)
Hacienda Solano Ribera del Duero DO
75cl ●
2013
15-18
14.50
Tinta del País (Tempranillo)
Hacienda Solano Ribera del Duero DO
150cl ●
2013
15-20
32.00
Tinta del País (Tempranillo)
Selección Ribera del Duero DO
75cl ●
2013
17-22
24.00
Tinta del País (Tempranillo)
Selección Ribera del Duero DO
75cl ●
2012
15-20
24.00
Tinta del País (Tempranillo)
Los Cascorrales Ribera del Duero DO
75cl ●
2006
08-18
53.00
Tinta del País (Tempranillo)
75cl ⃝
2015
16-19
11.80
Verdejo
La Setera
Tinto Joven Arribes DO
75cl ●
2010
11-17
14.00
Juan Garcia
Tinto Roble Arribes DO
75cl ●
2007
10-17
21.50
Juan Garcia 60%, Mencia 40%
Tinto Seleccion Especial Arribes DO
75cl ●
2009
10-17
27.00
Touriga Nacional
Bodegas Ponce
Reto Manchuela DO
75cl ⃝
2015
16-20
17.50
Albilla de Manchuela
Clos Lojen Manchuela DO
75cl ●
2012
14-18
12.00
Bobal
Depaula Manchuela DO
75cl ●
2015
16-19
12.00
Monastrell
Buena Pinta Manchuela DO
75cl ●
2015
17-21
18.00
Moravia Agria 60%, Garnacha
Buena Pinta Manchuela DO
75cl ●
2014
15-20
18.00
Moravia Agria 60%, Garnacha
P.F. Manchuela DO
75cl ●
2011
14-18
20.50
Bobal
Estrecha Manchuela DO
75cl ●
2011
15-24
29.00
Bobal
Bodegas Palmera
Bobal y Tempranillo Utiel-Requena superior DO
75cl ●
2014
16-20
10.50
Bobal 60%, Tempranillo 40%
Bobal y Tempranillo Utiel-Requena superior DO
75cl ●
2013
15-19
10.50
Bobal 60%, Tempranillo 40%
Viña Cabriel Utiel-Requena superior DO
75cl ●
2014
16-20
12.50
Tempranillo 45%, Cabernet Sauvignon 35%, Merlot 20%
L‘Angelet Utiel-Requena superior Crianza DO
75cl ●
2012
16-22
25.00
Tempranillo 50%, Cabernet Sauvignon 45%, Merlot
Rioja
Penedès
Trio infernal
2/3 Priorat DO
Ribera del Duero
Rueda
Bodegas Vidal Soblechero
Verdejo Clavidor Rueda DO
Arribes
Valencia
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
13.2.2017
23
L‘Angelet d’Or Utiel-R. sup. Seleccion de Tempranillo
75cl ●
2004
08-18
49.00
Tempranillo
Vins Toni Gelabert
Son Fangos blanc Pla i Llevant DO
75cl ⃝
2013
15-19
18.00
Prensal; Moscatel
Eloi, Negre Jove Pla i Llevant DO
75cl ●
2014
15-18
16.00
Callet; Merlot, Cabernet, Syrah
Negre de sa Colònia Pla i Llevant DO
75cl ●
2011
14-19
28.00
Callet
Negre de sa Colònia Pla i Llevant DO
75cl ●
2010
14-19
28.00
Callet
Quinta do Infantado
Infantado Douro DOC
75cl ●
2010
14-19
21.00
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barocca
Infantado Reserva Douro DOC
75cl ●
2009
14-20
32.00
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
White Porto DOC
75cl ⃝
16.00
VM
Tawny Reserva Porto DOC
75cl ●
23.00
VM
Late bottled vintage Porto DOC
37cl ●
15.50
VM
Tawny 10 years Porto DOC
37cl ●
18.50
VM
Tawny 10 years Porto DOC
75cl ●
31.00
VM
Vintage Porto DOC
75cl ●
2011
63.00
VM
Vintage Porto DOC
37cl ●
2011
34.00
VM
Quinta da Boavista
Rufia Vinho branco Dão DOC
75cl ⃝
2015
16-20
14.00
Encruzado 30%, Cerceal branco 20%, Malvasia 20%, Bical
15%, Arinto 15%
Rufia Vinho tinto Dão DOC
75cl ●
2014
16-20
15.00
Jaen 40%, Touriga nacional 30%, Rufete 30%
Terras de Tavares Vinho tinto Dão DOC
75cl ●
2006
16-24
24.00
Jaen 50%, Touriga nacional 35%, Rufete 15%
Casal Figueira
Antonio Vinho Regional Lisboa
75cl ⃝
2015
19.00
Vital
Vale da Capucha
Antão Vaz Vinho Regional Lisboa
75cl ⃝
2013
14-18
17.00
Antão Vaz
Arinto Vinho Regional Lisboa
75cl ⃝
2013
15-19
19.50
Arinto
Capucha branco Torres Vedras DOC
75cl ⃝
2013
14-18
16.00
Fernão Pires 92%, Arinto
Fossil branco Torres Vedras DOC
75cl ⃝
2013
14-18
14.00
Fernão Pires 40%, Arinto 40%, Gouveio 20%
Capucha tinto Vinho Regional Lisboa
75cl ●
2012
15-19
16.00
Touriga nacional 55%, Aragonez
Capucha tinto Vinho Regional Lisboa
75cl ●
2011
13-18
16.00
Touriga nacional 55%, Aragonez
Clemens Busch
Riesling vom grauen Schiefer Qualitätswein trocken
75cl ⃝
2014
16-22
20.00
Riesling
Riesling GG Marienburg 1. Lage trocken
75cl ⃝
2011
14-28
38.00
Riesling
Riesling GG Marienburg 1. Lage trocken
75cl ⃝
2010
13-25
38.00
Riesling
Riesling GG Marienburg Fahrlay trocken
75cl ⃝
2011
15-30
40.00
Riesling
Riesling GG Marienburg Falkenlay trocken
75cl ⃝
2012
15-30
50.00
Riesling
Riesling Kabinett fruchtsüss
75cl ⃝
2015
16-20
15.50
d-s
Riesling
Riesling Rothenpfad Auslese Marienburg 1. Lage
37cl ⃝
2006
09-18
47.00
VT
Riesling
Baleares
Portugal
Porto e Douro
2011
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Cão
Dão
Lisboa
Deutschland
Mosel-Saar-Ruwer
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
13.2.2017
24
Riesling Fahrlay Beerenauslese Marienburg 1. Lage
37cl ⃝
2006
09-20
118.00
Peter Jakob Kühn
Jacobus Kabinett trocken
75cl ⃝
2015
16-21
14.50
Riesling
Hallgarten Hendelberg trocken
75cl ⃝
2010
14-30
24.00
Riesling
Oestricher Klosterberg trocken Erste Lage VDP
75cl ⃝
2015
18-30
20.00
Riesling
Mittelheim St. Nikolaus trocken
75cl ⃝
2011
15-25
33.00
Riesling
Mittelheim St. Nikolaus trocken
75cl ⃝
2010
12-22
33.00
Riesling
Lenchen Kabinett fruchtsüss
75cl ⃝
2015
16-20
16.00
d-s
Riesling
St. Nikolaus Riesling Beerenauslese
37cl ⃝
2007
10-30
79.00
VT
Riesling
Geyerhof
Hoher Rain Kremstaler DAC
75cl ⃝
2015
16-22
16.50
Grüner Veltliner
Hoher Rain Kremstaler DAC
75cl ⃝
2013
14-18
16.80
Grüner Veltliner
Sprinzenberg Kremstaler DAC
75cl ⃝
2014
15-20
18.00
Rieling
Gutsreserve Grüner Veltliner, Kremstal DAC
75cl ⃝
2009
12-19
29.00
Grüner Veltliner
Zweigelt Ried Richtern Kremstal Qw trocken
75cl ●
2013
15-19
16.00
Zweigelt
Birgit Braunstein
Heide Blaufränkisch Mittelburgenland Qw.
75cl ●
2013
15-19
14.50
Blaufränkisch
Leithaberg Blaufränkisch Leithaberg Dac
75cl ●
2011
14-18
32.00
Blaufränkisch
Weingut Weninger
Hochäcker Blaufränkisch Mittelburgenland Qw.
75cl ●
2012
14-20
19.50
Blaufränkisch
Hochäcker Blaufränkisch Mittelburgenland Qw.
37cl ●
2012
14-17
12.00
Blaufränkisch
Hochäcker Blaufränkisch Mittelburgenland Qw.
75cl ●
2011
13-19
19.50
Blaufränkisch
Hochäcker Blaufränkisch Mittelburgenland Qw.
150cl ●
2011
14-20
41.00
Blaufränkisch
VT
Riesling
Rheingau
Österreich
Kremstal
Burgenland
⃝ Vin blanc/Weisswein ● Rosé ● Vin rouge/Rotwein ○○ Vin mousseux/Schaumwein
d-s vin demi-sec/halbsüsser Wein D vin doux/Süsswein VM vin muté/aufgespriteter Wein
cantina del mulino sa
patrick riedo
martin maurer
andré küttel
1700 fribourg / freiburg
place des ormeaux 1
T 026 323 36 34
M 079 214 22 04
14-20 Longévité/Alterungspotential
VT vendange tardive/Spätlese SGN séléction de grains nobles/Beerenauslese
3014 bern
stauffacherstr. 11
T 031 348 49 50
M 079 336 74 65
Ox vin de voile/Florwein
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
13.2.2017
25