Transcript Piano Giovani - Servizio di consultazione archivio quotidiani

Copia di 6f7359ec2a883146426e391c02de4332
40
❖
TRENTINO MERCOLEDÌ 8 FEBBRAIO 2017
la madonna di lourdes di Javrè
Un triduo di messe porta alla festa votiva
◗ JAVRÈ
La Madonna di Lourdes a Javrè
La festa votiva alla Madonna
di Lourdes per la Comunità
religiosa di Javrè è una ricorrenza speciale. Come da ultracentenaria tradizione, la
giornata dell’11 febbraio è
preceduta da un triduo di
preparazione alla presenza
di Padre Aldo, predicatore
dell’Ordine dei Francescani
che celebra tre Messe con
predica alle 20 di oggi, domani e venerdì. Sabato 11 febbraio, Festa della Madonna
di Lourdes, nella parrocchiale di Javrè vengono celebrate
tre cerimonie religiose, alle 8,
alle 10 e alle 12 la messa solenne officiata dal parroco
don Marcello Mengarda. A
chiusura della Festa votiva
della Madonna di Lourdes la
messa solenne delle 18.30 di
domenica 12 febbraio in suffragio dei Caduti di tutte le
guerre.
Questa festa votiva, molto
sentita e partecipata dalla Comunità di Javrè, è nata il 6 novembre 1915: nello storico
documento che ne attesa
l’istituzione si legge che «perdurando anche pesantemente più che mai furiosa la guer-
ra mondiale, iniziata ai primi
d’agosto dello scorso anno
1914, […]la sottoscritta rappresentanza comunale unitamente agli altri Capifamiglia
[…]ed il reverendo Signor curato locale Mario Giovanella,
di pieno ed unanime accordo
[…]deliberano il seguente Voto di Javré: Se Iddio ci fa la
grazia che il nostro paese
non venga evacuato e che
possa la popolazione, durante tutto il corso della guerra
attuale, restare indisturbata
nelle proprie case; […]la popolazione di Javré si obbliga
solennemente davanti a Dio,
di erigere nella propria Chie-
«Ciao Luciano, gigante buono»
A Condino l’addio a Radoani, vittima dello schianto: «La morte non cancella l’amore che ci hai dato»
di Aldo Pasquazzo
Comano Terme:
l’area camper
stasera in consiglio
COMANO TERME. È giunto il
momento della variante al
piano di fabbrica per il nuovo
campeggio in Ponte Arche. Per
questo il consiglio comunale è
convocato dal sindaco Fabio
Zambotti in seduta al
municipio di Ponte Arche
stasera alle 20.30, per
procedere all'approvazione
della variante puntuale
relativa. La variante proposta
riguarda appunto la
realizzazione di una zona a
campeggio nell’abitato di
Ponte Arche, all’entrata per
chi proviene da Tione e al
posto del vecchio campo da
calcio: un utilizzo con diversa
destinazione di alcune
particelle in Ponte Arche,
offerte dalla famiglia Cattoni,
da vecchio campo di calcio a
area camper. In precedenza il
civico consesso sarà chiamato
ad approvare l’adesione alla
Società GestEl (gestione
entrate locali) per la fruizione
di servizi di consulenza ed
assistenza in materia
tributaria. (g.ri.)
Gli amici alpini ieri al cimitero di Condino, all’ultimo saluto a Luciano Radoani; in basso, la bara bianca in chiesa
l'omelia: «Niente e nessuno può
separarci. Chiedo al Signore che
in questo momento sostenga
mamma Roberta e tutta la sua
famiglia. Luciano, che era considerato un gigante buono, aveva
compreso parecchie cose dalla
vita. Un ragazzone che con
l’alta formazione del cfp enaip
Chef in vetrina a Expo Riva Hotel
Gli studenti di Tione guidati dai docenti Ghezzi, Ciresa e Castorani
di Walter Facchinelli
◗ TIONE
Anche gli studenti dell’Alta formazione professionale del Cfp
Enaip di Tione protagonisti in
questi giorni all’Expo Riva Hotel, che si chiude oggi: in collaborazione con l’Associazione
dei maître italiani, alla manifestazione di Riva del Garda presentano infatti un saggio del cibo “made in Italy” e un dolce intermezzo con mele, cioccolato,
yogurt e dolci sugarfree. L’appuntamento per i golosi dell’ultimo minuto è all’Area balconata padiglione B1. A guidare gli
studenti dell’Alta formazione
nella kermesse fieristica, alcuni
dei suoi docenti più prestigiosi
come Alfio Ghezzi, Giovanni Ciresa e Christian Castorani. Gli
chef insieme agli studenti preparano in modo magistrale pasta, riso, gnocchi, gnudi, malfatti, per finire con minestre, zuppe e brodetto.
L’Alta formazione professionale di Cucina e della Ristora-
Lo chef Christian Castorani, ex studente del Cfp di Tione dove ora insegna
zione del Cfp Enaip di Tione è
oggi una delle più importanti
scuole di cucina italiane, con
una fama che va oltre i confini
nazionali per la preparazione
eccellente che dà ai suoi studenti. Gli chef Alfio Ghezzi e Christian Castorani sono entrambi
ex studenti della scuola alberghiera di Tione. Il giudicariese
rendena-busa tione
Piano Giovani: Agire
contesta la nomina
del referente
◗ GIUDICARIE
◗ BORGOCHIESE
Ieri già un’ora prima della funzione funebre la cattedrale Maria Assunta di Condino era strapiena di gente. Appena al di là
delle balaustre la bara bianca
dove Luciano Radoani riposa,
dopo la tragedia stradale di sabato mattina a Storo. Al primo
banco, sul latro destro, i parenti
più stretti. Mamma Roberta,
avanti con gli anni, però non
c’è. Un’assenza comprensibile
e scontata, ma stracolma di dolore. Tanti anche gli alpini con
cappello e gagliardetti: una rappresentanza di dimensioni valligiane. A funzione conclusa tocca al neo capogruppo Marco Bodio parlare per tutti. Ieri pomeriggio, in occasione dei funerali,
sul presbiterio ben quattro sacerdoti a concelebrare con l’arciprete don Vincenzo Lupoli. Lo
affianca il suo predecessore don
Francesco Scarin e dall'altra
parte don Michele Canestrini oltre a due prevosti giunti dal Bresciano dove vive Loris, il fratello
di Luciano. La corale parrocchiale accompagna la funzione
e i banchi sono tutti al massimo
della capienza. Qualcuno parla
di 900 persone, dato confermato da Paolo Giovanelli del Corpo
di polizia locale che coordina il
traffico esterno alla chiesa.
Tocca all’arciprete don Vincenzo Lupoli pronunciare
sa Curaziale, appena cessata
la guerra ed entro il più breve
tempo possibile, una cappella dedicata alla Beatissima
Vergine Maria sotto il titolo
“Immacolata di Lourdes” […]
di solennizzare ogni anno in
perpetuo come festa particolare di devozione, colla maggior possibile solennità, il
giorno 11 febbraio. […]di collocare in uno dei lati interni
della Cappella una memoria
a guisa di lapide ricordante
tutti i soldati di Javrè…». Tenendo fede alla promessa, la
cappella fu edificata nella
parrocchiale di Javrè nel
1921.
(w.f.)
Alfio Ghezzi, chef e direttore del
ristorante Locanda Margon di
Ravina di Trento, vanta esperienze in prestigiose cucine italiane e straniere e recentemente è stato insignito delle due
stelle Michelin. Nel corso degli
anni ha sviluppato un'idea di
cucina semplice, riconoscibile,
incentrata sulla ricerca dell'es-
grande capacità sapeva aiutarti
senza chiedere nulla in cambio.
Nemmeno la morte può cancellare l'amore che Luciano ci ha
regalato. È stato un cercatore di
Dio e forse non sono in molti a
saperlo. Aveva nel cuore tanta
nostalgia di Dio e per questo al-
senza e dell'equilibrio. Giovanni Ciresa è docente e chef di fama internazionale, che stupisce con piatti semplici ma
all’avanguardia, dove gli ingredienti sono i protagonisti assoluti di ogni suo piatto. Una carriera coronata da importanti
esperienze in Italia e all’estero,
l’Enoteca Pinchiorri di Firenze,
La Terrazza dell’Hotel Eden a
Roma, la Pinede a Saint Tropez,
la Côte d’Or di Bernard Loiseau
a Saulieu, il ristorante Bologna
del Marina Mandarin di Singapore dove ha avuto modo di avvicinarsi alla cucina asiatica, sino al De Pisis, prestigioso ristorante del Bauer Hotel di Venezia. Christian Castorani, chef e
pastry chef, ha frequentato le
più prestigiose scuole europee
e l’Alta formazione di Tione. In
cucina, ha uno stile versatile ed
eclettico che riesce a coniugare
ottime competenze di cucina
con la precisione tecnica della
pasticceria. La pasticceria e la
cioccolateria sono da sempre
una sua grande passione. Con
questi maestri, gli studenti
dell’Alta formazione hanno le
possibilità di diventare dei
grandi professionisti ma, da subito, sapranno deliziare i visitatori dell’Expo di Riva del Garda,
con i loro piatti e i loro dolci.
la messa domenicale lui c’era.
Facciamo tesoro dell’esempio
lasciatoci. Tutti coloro che lo
hanno conosciuto sappiano impostare la propria esistenza su
l'amore, lontano dagli egoismi e
dagli orgogli personali investendo il tutto sul perdono, su l'umiltà e sulla bontà. Buon viaggio
Luciano, ricordati sempre di
noi». Poi tocca alle giovani nipoti ricordare lo zio. Lo fanno pure
loro dalle balaustre, come anche la coetanea insegnante Cinzia Monfredini. Parole semplici
ma che vanno diritte al cuore.
Da sotto le navate la gente applaude. Quindi l'incamminamento verso il cimitero dove il
trombettista Andrea Butterini
suona il Silenzio. Poi l'incombenza più triste della sepoltura.
©RIPRODUZIONERISERVATA
Il coordinamento giudicariese
di “Agire” chiede l’intervento
dell’assessore provinciale Sara
Ferrari a proposito della nomina del referente Piano Giovani
Val Rendena e Busa di Tione. In
una nota Agire parla di «procedimento dubbio»: «Secondo le
informazioni a nostra disposizione - si legge - la persona in
questione sarebbe stata nominata in maniera irregolare in
quanto all’interno della commissione competente sarebbero mancati 2 membri necessari
per arrivare ai 5 previsti dal regolamento del Piano Giovani
in questione; in seguito, la nomina sarebbe stata ratificata
dal Tavolo del Piano Giovani
dopo la comunicazione della
nomina, quando secondo le
norme procedurali avrebbe dovuto verificarsi esattamente il
contrario; inoltre, mancavano
in commissione le figure del
Presidente e del vice Presidente del Tavolo, sempre a norma
del regolamento». Non solo:
«Decisiva sarebbe stata la presa
di posizione dell’ente capofila
ovvero il comune di Tione per
voce del sindaco Mattia Gottardi (Lega dei Sindaci) nonché referente istituzionale di tale Piano Giovani ed assente ai lavori
della commissione inerente a
tale nomina (era invece presente una sua assessora)».
all’upt dal 22 marzo
Corso di somministrazione
e vendita alimentari a Tione
◗ TIONE
In questi anni difficili le Giudicarie stanno puntando sempre di
più sulla propria vocazione turistica, una dimensione che si sta
estendendo oltre gli ambiti tradizionalmente egemoni della Val
Rendena e delle terme di Comano per abbracciare anche la Valle del Chiese e la “Busa”. Per venire incontro a questi bisogni
Accademia d’Impresa, l'azienda
speciale della Camera di Commercio di Trento, organizzerà
anche per il 2017 un Corso somministrazione e vendita alimenti (Sva) a Tione. Le lezioni saranno tenute all’Università Popolare Trentina, inizieranno il 22
marzo e termineranno il 6 giugno, garantendo ai partecipanti
una formazione su tutti gli argomenti fondamentali per poter
aprire e gestire un’attività che si
occupi di vendere al pubblico cibi e bevande oppure di metterli
a disposizione per la consumazione sul posto. Una casistica assai ampia, poiché la legge impo-
ne il possesso del requisito Sva
per qualsiasi alimento fornito al
pubblico, fossero anche solo le
cialde del caffè vendute assieme
alle macchinette per espresso in
gran voga di questi tempi.
Come per tutti i corsi Sva di
Accademia d’Impresa, al superamento dell’esame il corsista non
riceverà solo l’abilitazione Sva
ma anche quelle Haccp, prevenzione e sicurezza sul lavoro per
datori e prevenzione antincendio. Verranno inoltre fornite
competenze nel campo del
marketing, della legislazione fiscale, commerciale e del lavoro,
della sicurezza alimentare, della
celiachia e della preparazione di
pasti senza glutine, della gestione del bar e della cantina, con
particolare focus sui prodotti
trentini. Il corso ha un costo di
200 euro, cifra molto contenuta
rispetto a proposte simili svolte
in altre parti d’Italia, dove essa
può anche quadruplicare. Per info e iscrizioni tel. 0461.382303
oppure consultare il sito di Accademia d'Impresa.
(s.m.)