KERTAS KERJA WALK-IN SEMINAR SEMPENA MAHA, DI TAMAN EKSPO PERTANIAN MALAYSIA SERDANG (MAEPS) SELANGOR PELUANG DAN CABARAN DALAM PERNIAGAAN PERTANIAN DAN MAKANAN SEJUK BEKU OLEH : PUAN ROZAINI BT. SALEH PENGARAH URUSAN AMBANG DORONGAN SDN. BHD.

( NANI’S FROZEN FOOD )

PENGHARGAAN

TERIMA KASIH DIUCAPKAN KEPADA FAMA YANG TELAH MEMBERI KEPERCAYAAN KEPADA SAYA UNTUK BERKONGSI PENGALAMAN ATAS PELUANG DAN CABARAN INDUSTRI MAKANAN SEJUK BEKU OLEH AMBANG DORONGAN SDN. BHD. (NANI’S FROZEN FOOD)

PENGENALAN

AMBANG DORONGAN SDN. BHD. MERUPAKAN PENGELUAR KUIH SEGERA SEJUK BEKU JENAMA NANIS’S. ANTARA PRODUK YANG DIKELUARKAN CUCUR BADAK, CUCUR KACANG, ONDE-ONDE, DONUT, SAMOSA, KARIPAP DAN PELBAGAI LAGI. BEROPERAS1 DI LOT 1-8 TAMAN INDUSTRI KECIL DAN SEDERHANA, JENIANG, GURUN, KEDAH

3

MISI SYARIKAT



MENJADI SYARIKAT BUMIPUTRA YANG BERJAYA DALAM BIDANG PRODUK SEJUK BEKU DENGAN JENAMA NANI’S



MENJADI PEMBEKAL TERKEMUKA DI DALAM DAN DI LUAR NEGARA



DISENARAIKAN DI BURSA SAHAM KUALA LUMPUR

4

PENGURUSAN SYARIKAT

•

AMBANG DORONGAN MEMPUNYAI DUA CAWANGAN IAITU:

•

DI KEDAH MERUPAKAN KILANG PENGELUAR PRODUK SEJUK BEKU DENGAN DIBANTU OLEH 50 ORANG KAKITANGAN PERINGKAT PENGURUSAN, TEKNIKAL DAN PEMBUATAN

•

TAMAN CEMERLANG KUALA LUMPUR SEBAGAI SYARIKAT PEMASARAN PRODUK NANI’S YANG MENGURUSKAN PEMASARAN DI PERINGKAT NASIONAL DAN INTERNATIONAL

5

• •

PASARAN

TEMPATAN: 1. GIANT HYPERMARKET / SUPERMARKET 2. TESCO STORES (MALAYSIA) 3. MYDIN 4. THE STORE 5. CARREFOUR 6. PELBAGAI PASARAYA DAN MINIMARKET 7. STOKIS DAN PENGEDAR DI SELURUH MALAYSIA LUAR NEGARA: 1. UNITED KINDOM, AUSTRALIA, BANGLADESH

6

•

PELUANG :

MULA TAHUN 1999 TIDAK RAMAI BUMIPUTERA MENCEBURI BIDANG SEJUK BEKU SECARA KOMERSIAL

•

BUAT KAJIAN PASARAN DIDAPATI RESPON DARI PENGGUNA AMAT BAIK

•

PILIH PRODUK YANG MENDAPAT SAMBUTAN DAN BUAT SECARA SERIUS

•

MOHON HALAL, GMP, HACCP (ADVANTAGE)

•

UPGRADE PACKAGING – SMIDEC, SIRIM

•

TINGKAT KAPASITI PENGELUARAN

•

MOHON GERAN YANG DISEDIAKAN OLEH KERAJAAN – MATRADE, MTDC, SMIDEC, PERTANIAN

7

• • • • •

2004 MULA EKSPORT KE UK POTENSI PERLU TAHU PROSEDUR SETIAP NEGARA PACKAGING - UPGRADE POTENSI BESAR DAFTAR DENGAN MATRADE

–

MAKLUMAT KURSUS SEMINAR

–

MTOP PROGRAM (SPONSOR EXPO ANTARABANGSA 2 KALI SETAHUN)

–

DAPAT PENGALAMAN

8

•

UPGRADE PRODUK & PACKAGING PACKAGING IKUT PERTURAN NEGARA YANG DIEKSPORT GERAN SMIDEC/MATRADE

•

SELALU SERTAI EKSPO PERINGKAT DALAM DAN LUAR NEGARA UNTUK TAMBAH PASARAN SEPERTI MIHAS, INTRADE, MAHA

•

KOMITED DENGAN APA YANG DILAKUKAN DAN JANGAN CEPAT BERPUAS HATI DENGAN APA YANG ADA

9

CABARAN

• • • •

INDUSTRI HALAL MERUPAKAN INDUSTRI GLOBAL YANG MENJADI MEDAN PERSAINGAN PELBAGAI NEGARA MALAYSIA MERUPAKAN NEGARA ISLAM YANG MAJU DAN DIYAKINI KERANA PRODUK YANG BERKUALITI PERLU MEMARTABATKAN INDUSTRI MAKANAN HALAL TEMPATAN KE PERINGKAT ANTARABANGSA MEMBANGUNKAN PRODUK SUPAYA DAPAT BERSAING

10

PESAING

• • • • •

JADIKAN PESAING YANG SIHAT PESAING MEMBUATKAN KITA SELALU BERSEDIA UNTUK MENINGKATKAN KEUPAYAAN PRODUK SENTIASA BERUSAHA KEARAH MENCARI YANG TERBAIK JADIKAN PERSAING YANG LAMA DI PASARAN SEBAGAI BENCHMARK KITA SENTIASA MEMIKIRKAN UNTUK MEMBUAT YANG TERBAIK KEPADA PRODUK DAN PERNIAGAAN KITA HINDARKAN SIKAP DENGKI DAN IRI HATI KEPADA PESAING

11

KENAIKAN HARGA

•

KENAIKAN HARGA BAHAN MENTAH YANG TIDAK DAPAT DIBENDUNG MERUPAKAN FAKTOR PENGHALANG UNTUK IKS BERSAING DI DALAM DAN DI LUAR NEGARA KERANA IA MEMPENGARUHI HARGA PRODUK UNTUK PASARAN DALAM DAN LUAR NEGARA

•

KEKURANGAN BEKALAN BAHAN MENTAH

12

PERSEDIAAN DIRI

•

LEBIH AGRESIF

•

INNOVATIF

•

BERDAYA SAING

NASIHAT KEPADA BAKAL USAHAWAN:

• • • • • •

Kenalpasti jenis perniagaan ( produk / perkhidmatan ) Tetapkan visi serta strategi jangka pendek dan jangka panjang Bagaimana mendapatkan modal permulaan Mesti ada ‘ Business Plan ‘ . Ia merupakan ‘ a road map for managing your business’ Perancangan realistik cash flow ( Planning realistic cash flow projection ) Mengkaji pasaran

14

PENUTUP

AKHIR KATA SAYA INGIN MENYERU KEPADA RAKAN RAKAN USAHAWAN YANG MENCEBURI BIDANG PRODUK HALAL AGAR LEBIH AGGRESSIF DAN PRODUKTIF DAN TAMPIL KE HADAPAN BERTEMU AGENSI-AGENSI YANG SENTIASA MEMBANTU IKS SEPERTI FAMA, SMIDEC, SIRIM, MARDI, MATRADE, MARA, MECD UNTUK DAPATKAN KHIDMAT NASIHAT ATAU INSENTIF YANG DISEDIAKAN AGAR DAPAT MEMBANTU KITA UNTUK MENJADI LEBIH BERDAYA MAJU DAN BERDAYA SAING

15