Transcript Хенри Ламот - О компании
«Хенри Ламот» Бремен / Германия
1. Группа компаний «Хенри Ламот»
2. Обзор пищевых продуктов и масел компании «Хенри Ламот» 3. Производство, хранение, цепочка поставок 4. Обеспечение качества, сертификация, разработка продуктов 5. Продукты «ПАРАМОНГА ФАЙН ФУД» (PARAMONGA FINE FOOD)
История нашего семейного предприятия
1925 г.: Хенри Ламот основал фирму «Хенри Ламот импорт-экспорт» 1950 г.: его сын Ханс Хенри Ламот начинает работать в фирме 1959 г.: строительство нового здания в Хоэнторсхафен/Бремен 1995 г.: преобразование фирмы в общество с ограниченной ответственностью «Хенри Ламот ГмбХ» 1999 г.: новое строительство в промышленном центре Бремена 2006 г.: образование новых подразделений деятельности: масла (Henry Lamotte Oils GmbH), продовольственные продукты (Henry Lamotte Food GmbH), услуги (Henry Lamotte Services GmbH)
Дочерние фирмы и представительства
Турция
Henry Lamotte Gida Sanayive Ticaret Ltd. Sirketi Местонахождение: Измир/Турция, с 1996 года
Китай
Местонахождение: Шанхай, НР Китай Местонахождение: Чжанджоу, Фуцзянь, КНР, с 1988 года
Россия
ООО «Хенри Ламот» Местонахождение: Москва/Российская Федерация, с 2014 года
Индия
Henry Lamotte India Pvt Ltd., Местонахождение: Мумбай, Индия, с 2007 года
«Хенри Ламот Фуд ГмбХ»
Снабжает международную пищевую промышленность («Нестле», «Крафт Фудс», «Доктор Эткер» и т.д.), а также фирмы, торгующие продуктами питания («Альди», «Эдека», «Норма», «Хорека» и т.д.) консервированными овощами и фруктами, деликатесами и закусками-антипасти, продуктами быстрой заморозки и экзотическими продуктами из разных стран мира Консервированные фрукты,овощи и рыбные консервы деликатесы / закуски-антипастиi Продукты быстрой заморозки Продукты из разных стран мира
«Хенри Ламот Ойлс ГмбХ»
Ведущий поставщик масел, жиров, восков и подобных специальных базовых продуктов для: • пищевой промышленности и торговли продуктами питанияl • фармацевтической промышленности и оптовой торговли • косметической промышленности • промышленности, производящей ветеринарные товары и кормов для животных • химической промышленности/отраслей техники Растительные масла Рыба и морепродукты/масла морского происхождения Воски, ланолины Фармацевтические продукты
Производство
Фирма «Хенри Ламот» производит свои товары как на собственных предприятиях в Бремене и Бремерхафене, так и на предприятиях фирм по всему миру, с которыми фирма сотрудничает в течение долгих лет. Все продукты выпускаются по одинаковым высоким стандартам качества.
Хранение и цепочка поставок
Фирма «Хенри Ламот» хранит свои товары на собственных и арендованных складах в Германии и других европейских странах по всем правилам: сухими, влажными, охлажденными, глубоко замороженными. Будучи старым ганзейским торговым предприятием, фирма «Хенри Ламот» обладает огромным опытом организации и координации товарных потоков. Мы знаем, кто, когда, где какие товары имеет, причем на мировом уровне.
Обеспечение качества и сертификация
• Анализы, LIMS (система управления информацией из лабораторий), разработка продуктов, аудит, выдача консультаций
Выдача сертификатов
• Система управления качеством ИСО 9001:2008 • ХАССП (HACCP) — анализ рисков и критические контрольные точки) • Допуск класса качества «био» = экологически чистых продуктов (немецкий контрольный пункт DE-ÖKO-003) • Сертификат кошерного продукта • Членство в BSCI (Инициатива социальной ответственности бизнеса) • Уполномоченный экономический оператор („AEO F“) • Система управления качеством ИСО 9001:2008 • ХАССП • Международный стандарт производства пищевых продуктов IFS • Стандарты по обеспечению качества кормов • Стандарты IP • Допуск класса качества «био» (DE-ÖKO-003) • Официально допущенное фармацевтическое предприятие (§13 закона о лекарственных средствах) • Сертификат кошерного продукта • Европейский институт сертификации халяльных продуктов • Уполномоченный экономический оператор (“AEO F”) • Членство в BSC (Инициатива социальной ответственности бизнеса) DE ÖKO-003 DE-ÖKO 003
Разработка продуктов
Наш отдел разработки продуктов заботится о постоянном выпуске новых продуктов на рынок и разрабатывает решения по индивидуальным желаниям клиентов. Его деятельность охватывает: • Исследования для новой продукции, включая функциональность и правовые импликации • Разработка новых форм обработки и переработки, смесей (например, мацераты, маслосмолы), способов консервации, упаковок и т.д. – во взаимодействии с клиентами, поставщиками и субподрядчиками • Разработка новых рецептур, в том числе для применения в косметике • Документирование разработки продуктов и составление спецификации по его результатам • Исследования применения продуктов • Индивидуальные специализированные консультации
ДЕЛИКАТЕСЫ «ПАРАМОНГА ФАЙН ФУД»
Деликатесы со всего мира
• Разные изысканные национальные блюда из многих стран мира из «одной руки» опытного поставщика • Один бренд – множество возможностей: выполняются даже индивидуальные пожелания клиентов • Выявление и формирование связей с инновационными, обладающими покупательной способностью целевых групп для торговли • Сильные и надежные цепочки поставок • Единые стандарты качества • Конкурентоспособный уровень цен
«ДЕЛИКАТЕСЫ «ПАРАМОНГА ФАЙН ФУД»
Закуски-антипасти/ деликатесы
…закуски, легкие блюда или дополнения к основному блюду. Продукты, из которых готовят антипасти, становятся постоянным компонентом современного и здорового питания, и эта категория продуктов постоянно растет.
ДЕЛИКАТЕСЫ «ПАРАМОНГА ФАЙН ФУД»
Классика средиземноморской кухни
Классические блюда средиземноморской кухни, такие как соусы к макаронным изделиям, соусы-песто и пасты брускетта давно уже стали составной частью питания по всем мире, без которых невозможно представить себе привлекательный ассортимент. Если наряду с качеством и оформлением соответствует и цена, то торговля может рассчитывать на большие обороты, а клиенты – наслаждаться вкусными и здоровыми блюдами по удивительно выгодным ценам.
ДЕЛИКАТЕСЫ «ПАРАМОНГА ФАЙН ФУД»
Экзотические национальные блюда
• • • • • Азиатская кухня находит все больше любителей и почитателей во всем мире.
В ассортимент наших продуктов входят: продукты для суши, соевые соусы, кисло-сладкие соусы-приправы, самбал (пастообразная острая пряная смесь), азиатские макаронные изделия.
артикул
03659 03667 03668 03661 03845 03846 03848 03847 03665 03662 03664 03663 03669 03670 12976 07469 07464 07468 07462 07467 07465 07466 07463
наименования
Брускетта «Романа» с чесноком и острым перцем Брускетта «Калабрезе» со сладким перцем и луком Брускетта «Тоскана» с помидорами и оливками Брускетта «Средиземноморская» с вялеными помидорами и каперсами Вяленые томаты в подсолнечном масле Поджаренные вяленые томаты в подсолнечном масле Полувяленые томаты черри в подсолнечном масле Полувяленые томаты в подсолнечном масле Соус для макарон «Арабиата» Соус для макарон с базиликом Cоус для макарон с грибами Соус для макарон с оливками Соус песто «Лигурийский» Соус песто красный Соевый соус, Японская рецептура Перец Черри с чесноком в растительном масле Перец Черри , фаршированный творожным сыром Перец Черри , фаршированный каперсами и анчоусами Перец Черри , фаршированный оливками, каперсами и анчоусами Перец Черри , фаршированный грибной пастой Перец Черри , фаршированный креветочной пастой Перец Черри , фаршированный сладким творожным сыром Перец Черри , фаршированный пастой из тунца (19% из тунца) Срок годности -18 месяцев
Вес. г
190 190 190 190 350 350 350 180 180 150 295 295 295 295 350 180 180 180 180 180 180 180 180
Шт. в кор
12 12 12 12 12 24 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12
Упаковка
стекло стекло стекло стекло стекло стекло стекло стекло стекло стекло стекло стекло стекло стекло стекло стекло стекло стекло стекло стекло стекло стекло стекло